معالجه کامل انواع زخم ها و عفونت ها با «لارو درماني» در کشور امکان پذير شد
خراسان - مورخ یکشنبه 1390/06/27 شماره انتشار 17935
نويسنده: فاطمي
استفاده از لارو حشرات، زمينه درماني مشترکي بين پزشکي و حشره شناسي است که تاکنون جان هزاران زخمي را در کشورهاي مختلف نجات داده است، بدون اين که اين افراد نياز به بستري شدن در بيمارستان يا اعمال جراحي داشته باشند. «لارو درماني» (Maggot Therapy) که با استفاده از لارو نوعي حشره به نام «Lucilia Sericata» انجام ميشود، براي درمان زخمهاي ديابتي، زخمهاي بستر، سوختگي، عفونت استخوان (استئوميليت)، عفونتهاي بعد از عمل جراحي و Carbuncle کاربرد کاملا موثري دارد. لاروهاي L.sericata که گويي براي درمان زخمها خلق شدهاند، تنها از قسمتهاي نکروزه و عفوني زخم تغذيه ميکنند و هر گز به قسمتهاي زنده حمله نميکنند . تيمي از محققان کشورمان شامل يک پزشک ارتوپد، 2 حشره شناس و يک زيست شناس پس از 3 سال مطالعه و تحقيق و بررسي اين تکنيک در حيوانات، مرحله باليني اين روش را از دي ماه 1383 در بيمارستان بقيةا... الاعظم (عج) تهران آغاز کردند و تا کنون 29 مورد «لارو درماني» را با موفقيت کامل انجام داده اند.دکتر عباس ميرابزاده، عضو هيئت علمي سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران و متخصص حشرهشناس اين تيم در گفتوگو با ايسنا، در تشريح اين روش درماني و مزيت هاي آن نسبت به ساير روش هاي درمان زخم هاي عفوني اظهار کرد: لارو درماني (Maggot Therapy) که با استفاده از لارو گونهاي مگس به نام «Lucilia Sericata» انجام مي شود در درمان زخم پاي ديابتي، زخم بستر، سوختگي، عفونت استخوان (استئوميليت) و عفونتهاي بعد از عمل جراحي، زخم Meningomyelocell، زخم Venous Stasis Ulcers، قانقاريا، زخم Buerge،آبسههاي عفوني پوستي، عفونت ناشي از زخم هاي سرطاني وساير زخم ها کاربرد دارد. وي افزود: نکته ظريفي که در اين روش وجود دارد اين است که اين لاروها گويا تنها براي درمان چنين زخم هايي خلق شده اند؛ چرا که تنها از قسمت هاي نکروزه و عفوني زخم تغذيه ميکنند و هرگز به قسمتهاي زنده حمله نمي کنند.
هزينه کمتر و درمان سريع تر زخم هاي عفوني از مزاياي لارو درماني است
دکتر ميراب زاده درباره مزاياي اين روش گفت: در اين روش نيازي به استفاده از آنتي بيوتيک، جراحي، بستري شدن در بيمارستان، بيهوشي و صرف هزينه هاي گزاف نبوده و تمام مراحل تحت نظر پزشک به راحتي در منزل قابل انجام است.
وي تصريح کرد: در اين روش، ابتدا تخم مگسها به وسيله مواد ضدعفوني کننده، ضدعفوني و پس از ارزيابي کيفي براي اطمينان از استريل بودن روي زخم عفوني بيمار قرار داده ميشود.عضو هيئت علمي سازمان پژوهشهاي علمي و صنعتي ايران ادامه داد: افرادي که به زخم پاي ديابتي مبتلا مي شوند در بيمارستان بستري مي شوند و تحت اعمال جراحي مختلف براي پاکسازي زخمها از عفونت و آلودگي، قرار ميگيرند و لذا هزينه زيادي را چه از لحاظ بستري شدن و چه اتاق عمل، متحمل مي شوند و در بعضي موارد جراح به علت بهبود نيافتن زخم مجبور به قطع پا از زير زانو مي شود؛ در حالي که با استفاده از اين روش، در بيماران ديابتي طي يک ماه تا حداکثر 4 ماه و در بيماران غيرديابتي از 3 روز تا حداکثر 20 روز، زخم مزمن به طور قطعي درمان ميشود.
خصوصيات لاروها
ميراب زاده درباره خصوصيات اين لاروها که باعث درمان سريع زخمهاي مزمن ميشوند گفت: در بزاق لاروها آنتي بيوتيک Allantoin وجود دارد که روي طيف وسيعي از باکتريها مؤثر است. لاروها همچنين آمونياک و بيکربنات کلسيم ترشح مي کنند که خاصيت ميکروب کشي بالايي دارد و ضمنا pH زخم را به حدود 8 تا 8/5 مي رساند که در اين pH کلونيزه شدن باکتريها به حداقل ميرسد.پژوهشگر اين طرح افزود: در قسمت سر لاروها نيز موهاي نوک تيز و فراواني وجود دارد که برخورد فيزيکي آن ها با ميکروبها سبب نابودي قسمت قابل توجهي از آن ها ميشود، لاروها موادي شبيه اينترلوکين 6 و10 ترشح ميکنند که سبب تسريع در بهبودي زخم و به وجود آوردن فيبروبلاستها ميشود.
عملکرد حشرات درمانگر
وي در تشريح عملکرد اين حشرات درمانگر گفت: فعاليت لاروها سبب بالا رفتن حرارت در زخم و تسريع خونرساني به زخم ميشود، همچنين لاروها جنب و جوش و حرکات فراواني در محل زخم دارند که سبب ماساژ زخم و خون رساني بيشتر به زخم ميشود.ميراب زاده تصريح کرد: لاروها با قلابهاي دهاني، قسمتهاي نکروزه زخم را خراش مي دهند و با ترشح آنزيم Proteolytic بافتهاي مرده را به حالت نيمه مايع مي آورند و سپس آن را ميمکند و به اين ترتيب سبب پاک سازي و از بين رفتن قسمتهاي مرده زخم ميشوند. عضو هيئت علمي سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران ادامه داد: ترشح مداوم و زياد بزاق لاروها از يک سو سبب شستوشوي زخم مي شود و از سوي ديگر قسمت اعظم باکتريهايي که مورد تغذيه لارو قرار گرفته است، در قسمت اسيدي دستگاه گوارش لارو (3=pH) از بين ميرود.ميراب زاده با بيان اين که بسياري از پزشکان و کادر درماني کشور از وجود اين روش درماني بياطلاع هستند، گفت: در صورت حمايت مؤسسه هاي مسئول به راحتي مي توان با هزينه اي بسيار کم، لارو مورد نياز براي درمان بيماران در سراسر کشور را توليد کرد. وي با ا شاره به برخي از افرادي که اين روش روي آن ها اجرا شده است گفت: 2 تن از جانبازان جنگ تحميلي يکي با زخم 27 ساله و کانديداي قطع پا از زير زانو و ديگري با زخمي 22 ساله و کانديداي قطع پا از مچ با استفاده از لارو درماني طي 17 روز به طور قطعي درمان شدند.
قدمت استفاده از لارو درماني در بهبود زخم هاي عفوني
ميراب زاده با اشاره به قدمت استفاده از لارو درماني در بهبود زخمهاي عفوني و رواج اين روش از قرنها پيش در برخي قبايل استراليا، برمه و قوم مايا در آمريکاي مرکزي خاطرنشان کرد: از قرن 16 ميلادي به بعد تاثير لارومگسها در درمان زخمهاي مجروحان در جبهه هاي جنگ گزارش شد و اولين بار در سال 1556، Pare Ambroiso پزشک مخصوص هنري سوم در فرانسه اهميت و اعجاز لارو مگس ها در درمان زخم را در جريان جنگ گزارش کرد.
تاييديه FDA، پشتوانه جهاني لارودرماني
دکتر ميرابزاده ادامه داد: در سال 1989، دکتر شرمن، کارشناس حشرهشناسي و پزشک با 2 تخصص طب گرمسيري و بيماريهاي عفوني، اين روش درماني را در آمريکا بار ديگر احيا و در سال 2004 ميلادي سازمان غذا و داروي آمريکا (FDA) اين روش را تاييد کرد. نظر به اين که استفاده از اين روش، به طور قطع از قطع عضو و مرگ بيماراني که دچار زخمهاي مزمن هستند، جلوگيري ميکند اميد است که در آينده نزديک، شاهد ترويج اين موضوع در مجامع پزشکي کشور باشيم.در طرح لارو درماني، دکتر مرتضي جان نثاري لاداني، به عنوان پزشک ارتوپد، دکتر عباس ميراب زاده به عنوان حشرهشناس، مهندس شهرام شريفي بروجردي به عنوان زيست شناس و مهندس مجيد مشايخي به عنوان کارشناس ارشد حشره شناسي همکاري داشتند.
طرح لارو درماني از طرحهاي مصوب صندوق حمايت از پژوهشگران کشور است. از سال 1383 پرورش و استريل کردن لاروها در سازمان پژوهش هاي علمي و صنعتي ايران انجام و از همان سال درمان بيماران با اين روش درماني در بيمارستان بقية ا... الاعظم «عج» تهران انجام شده است.
درمان زخم ها و سوختگي با استفاده از گیاهان دارویی
مقدمه
اخيراً استفاده از درمانهاي گياهي به طور فزايندهاي در ميان بيماراني كه بدنبال روشهاي درماني سنتي هستند، مرسوم شده و مورد پسند بيماران و پزشكان قرار گرفته است.
تعداد ويزيتهاي انجام شده توسط پزشكان طب سنتي در آمريكا به سرعت در حال افزايش است. در ۱۹۹۷ تعداد اين ويزيتها تقريباً ۶۲۹ ميليون مورد بود كه از تعداد كل ويزيتهاي پزشكان مراقبتهاي اوليه فراتر ميباشد
در اين سال تقريباً ۲۷ بيليون دلار براي درمانهاي سنتي هزينه شده و ۲۴/۳ بيليون دلار آن مربوط به درمانهاي گياهي ميباشد. بطور تخميني تقريباً ۵۰% از مردم انواعي از طب سنتي را مورد استفاده قرار ميدهند و بسياري از بيماران اين موضوع را به پزشك خود نميگويند.
در آلمان يك مرجع تنظيم كننده بنام كميسيونE بررسي گسترده گياهان شايع را انجام و كيفيت، اثربخشي باليني و موارد استفاده ۳۰۰ فرآورده گياهي را مورد ارزيابي قرار داده و اين بررسيها به استاندارد شدن درمانهاي گياهي منجر شده است.
برای دیدن بقیه مطالب بر روی ادامه مطلب کلیک کنید
در حال حاضر ايالات متحده قوانين سختي در مورد فرآوردههاي گياهي اعمال مينمايد. در اروپا و آسيا طي هزاران سال درمانهاي گياهي به طور موفقيتآميزي در درمان اختلالات پوستي به كار رفتهاند. اكنون اين درمانها بصورت علمي مورد پژوهش قرار ميگيرند.
بررسي اثربخشي تعدادي از درمانهاي گياهي براي وضعيتهاي درماتولوژيك در حال انجام است و بعضي از آنها شواهد علمي قابل توجهي از اثربخشي را نشان دادهاند.
تركيبات گياهي زيادي براي بيماريهاي مختلف از جمله بيماريهاي پوست جهت فروش عرضه ميشوند. اكنون كه ارتباطات پيشرفته بين پزشكان سرتاسر دنيا وجود دارد، مهم است كه اطلاعات مربوط به درمانهاي گياهي، اثرات آنها و تداخلات داروئي را به اطلاع يكديگر برسانيم تا ارائه راههاي درماني سنتي به بيمارانمان امكانپذير باشد. اين مقاله براي آموزش و استفاده از اين چالشهاي درماني نوشته شده است.
اطلاعاتي كه با يك روش عملي تأليف شده باشند ممكن است اكثر بيماران را قادر سازند از اين درمانها كه اكنون در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار ميگيرند، سود ببرند.
در اين نوشتار داروهاي گياهي داراي شواهد علمي مبتني بر اثربخشي باليني و نيز گياهان رايج كه در درمان اختلالات پوستي مفيد بودهاند مورد بررسي قرار گرفته اند. بيخطر بودن هر گياه مشخص شده است تا پزشك قادر باشد درمانهاي گياهي را كه ممكن است در كار باليني مورد استفاده قرار دهد، بهتر بشناسد. همچنين تداخلات دارويي و عوارض شايع داروهاي گياهي در زمينه بيماريهاي پوستي بيان شده است.
Aloe vera
يك برگ تازه از آلوئه را برش داده و ژل حاصل از آن را روي پوست قرار دهيد، يا پوست آن را جدا كنيد و باقيمانده برگ را روي پوست بماليد.
برگهاي گياه آلوئه (صبرزرد)، ۲ ماده؛ ژل و يك شيره يا لاتكس توليد ميكنند. ژل را از قسمت داخلي برگ بدست ميآورند و طي قرنها براي درمان موضعي زخمها و سوختگيها به كار بردهاند. شيره يا لاتكس يك مايع تلخ زرد رنگ است كه از بخشهاي ويژهاي از پوسته داخلي برگ استخراج ميكنند و معمولاً بصورت پودر فروخته ميشود و اثرات ملين بسيار قوي دارد.
چندين گزارش موردي و مطالعه روي حيوانات نشان داده كه آلوئه سوزش، خارش و اسكار همراه با درماتيت ناشي از اشعه را كاهش ميدهد. همچنين بهبود زخمهاي مزمن پا، زخمهاي ناشي از جراحي و سرمازدگي اعضاء را تسريع مينمايد. مكانيزم اثر در مطالعات in vivo حيواني مطالعه شده است.
آلوئه،ترومبوكسان A۲ و B۲ و پروستاگلاندين ۲α را كه موجب انقباض عروقي و تجمع پلاكتي
ميشوند، كاهش ميدهد وبنظر ميرسد پرفيوژن پوستي را افزايش و خطر از دست رفتن بافت بعلت ايسكمي را كاهش ميدهد.
مطالعات in vitro نشان دادهاند كه يك كربوكسي پپتيداز كه برادي كينين(عامل قدرتمند ايجاد كننده درد در التهاب حاد) را غيرفعال ميكند، احتمالاً درد در محل درمان را كاهش ميدهد. ساليسيليك اسيد در آلوئه وجود دارد و با مهار توليد پروستاگلاندين بعنوان يك مسكن وضد التهاب عمل ميكند.
لاكتات منيزيوم موجود در آلوئه با مهار هيستيدين دكربوكسيلاز كه تبديل هيستيدين به هيستامين را در Mast cells كنترل ميكند بعنوان يك ضد خارش تأثير دارد. همچنين به نظر ميرسد برطرف شدن التهاب بعلت خواص Immunomodulatory پليساكاريدهاي ژل به ويژه Acetylated mannas باشد. در in vitro آلوئه فعاليت باكتريسيد و ضد قارچ دارد. عارضه جانبي عمده در استفاده موضعي از ژل آلوئه، درماتيت تماسي آلرژيك است. همچنين تأخير ترميم بعد از لاپاراتومي يا سزارين گزارش شده است. در صورت استفاده درست، مصرف خوراكي آلوئه بسيار مطمئن است.
Honey ( عسل )
طي قرنها از مصرف موضعي عسل براي تسريع بهبود زخمها استفاده شده و در درمان سوختگيها، زخم بستر (Decubitus ulcer) و زخمهاي عفوني مفيد بوده است. در in vitro عسل در برابر ارگانيزمهاي شايع عفوني كننده زخمهاي جراحي، داراي فعاليت آنتي باكتريال و ضد قارچ بوده است.
در ۱۹۹۸ طي مطالعه كوچكي، ۹ شيرخوار مبتلا به عفونت زخم بزرگ و باز با كشت مثبت متعاقب عمل جراحي كه در آنها درمان استاندارد (بيش از ۱۴ روز آنتي بيوتيك مناسب داخل وريدي و شستن با كلرهگزيدين) با شكست مواجه شده بود، مورد بررسي قرار گرفتندمایع و جامد موسسه سبزینه ابتکار اورمیه/ تولید کننده کود های ارگانیک
شیمیایی/ آلی/ کانی/ بیو لوژیکی
ارا یه دانش فنی/ انتقال دانشهای مربوطه
اجرای پژروه های تحقیقاتی/17سال
حضور در مجامع علمی تحقیقاتی
وحضور در بازارهای جهانی
محقق /بیو تکنو لوژی/علی رضا فرج زاده
پی /اچ / دی بورد عالی تخصصی آنزیم
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
Aloe vera
يك برگ تازه از آلوئه را برش داده و ژل حاصل از آن را روي پوست قرار دهيد، يا پوست آن را جدا كنيد و باقيمانده برگ را روي پوست بماليد. برگهاي گياه آلوئه (صبرزرد)، 2 ماده؛ ژل و يك شيره يا لاتكس توليد ميكنند. ژل را از قسمت داخلي برگ بدست ميآورند و طي قرنها براي درمان موضعي زخمها و سوختگيها به كار بردهاند. شيره يا لاتكس يك مايع تلخ زرد رنگ است كه از بخشهاي ويژهاي از پوسته داخلي برگ استخراج ميكنند و معمولاً بصورت پودر فروخته ميشود و اثرات ملين بسيار قوي دارد.
چندين گزارش موردي و مطالعه روي حيوانات نشان داده كه آلوئه سوزش، خارش و اسكار همراه با درماتيت ناشي از اشعه را كاهش ميدهد. همچنين بهبود زخمهاي مزمن پا، زخمهاي ناشي از جراحي و سرمازدگي اعضاء را تسريع مينمايد. مكانيزم اثر در مطالعات in vivo حيواني مطالعه شده است.
آلوئه،ترومبوكسان A2 و B2 و پروستاگلاندين 2? را كه موجب انقباض عروقي و تجمع پلاكتي ميشوند، كاهش ميدهد وبنظر ميرسد پرفيوژن پوستي را افزايش و خطر از دست رفتن بافت بعلت ايسكمي را كاهش ميدهد. مطالعات in vitro نشان دادهاند كه يك كربوكسي پپتيداز كه برادي كينين(عامل قدرتمند ايجاد كننده درد در التهاب حاد) را غيرفعال ميكند، احتمالاً درد در محل درمان را كاهش ميدهد. ساليسيليك اسيد در آلوئه وجود دارد و با مهار توليد پروستاگلاندين بعنوان يك مسكن وضد التهاب عمل ميكند.)
لاكتات منيزيوم موجود در آلوئه با مهار هيستيدين دكربوكسيلاز كه تبديل هيستيدين به هيستامين را در Mast cells كنترل ميكند بعنوان يك ضد خارش تأثير دارد. همچنين به نظر ميرسد برطرف شدن التهاب بعلت خواص Immunomodulatory پليساكاريدهاي ژل به ويژه Acetylated mannas باشد. در in vitro آلوئه فعاليت باكتريسيد و ضد قارچ دارد. عارضه جانبي عمده در استفاده موضعي از ژل آلوئه، درماتيت تماسي آلرژيك است. همچنين تأخير ترميم بعد از لاپاراتومي يا سزارين گزارش شده است. در صورت استفاده درست، مصرف خوراكي آلوئه بسيار مطمئن است.
Honey:
طي قرنها از مصرف موضعي عسل براي تسريع بهبود زخمها استفاده شده و در درمان سوختگيها، زخم بستر (Decubitus ulcer) و زخمهاي عفوني مفيد بوده است. در in vitro عسل در برابر ارگانيزمهاي شايع عفوني كننده زخمهاي جراحي، داراي فعاليت آنتي باكتريال و ضد قارچ بوده است. در 1998 طي مطالعه كوچكي، 9 شيرخوار مبتلا به عفونت زخم بزرگ و باز با كشت مثبت متعاقب عمل جراحي كه در آنها درمان استاندارد (بيش از 14 روز آنتي بيوتيك مناسب داخل وريدي و شستن با كلرهگزيدين) با شكست مواجه شده بود، مورد بررسي قرار گرفتند. اين زخمها 2 بار در روز با 5 تا 10 ميليليتر عسل تازه تغيير نيافته، تحت درمان قرار گرفتند، 5 روز پس از شروع درمان بهبود باليني قابل توجهي مشاهده و در روز بيست و يكم پس از آغاز درمان تمامي زخمها كاملاً بسته، تميز و استريل بودند. در ديگر كارآزمايي تصادفي كنترل شده، گاز آغشته به عسل با يك ورقه Polyurethan در سوختگيهاي با ضخامت نسبي (Partial-thickness) مقايسه و از نظر آماري زخمهايي كه با عسل درمان شده بودند نسبت به زخمهايي كه با ورقه پلي اورتان تحت درمان قرار گرفتند، زودتر التيام (به طور متوسط 8/10 روز در مقابل 3/15 روز) و از نظر عوارض مانند عفونت، گرانولاسيون بيش از حد و انقباض زخم (Contracture) يكسان بودند. بنظر ميرسد، خواص عسل در ترميم زخمها به علت ويژگيهاي دبريد كننده آنزيم كاتالاز، جذب ادم ناشي از خاصيت عسل در جذب رطوبت (Hygroscopic)، توانايي آن براي گسترش گرانولاسيون و اپيتليزاسيون از لبههاي زخم و خواص آنتي ميكروبيال آن باشد. اگرچه گزارشهايي در ارتباط با درماتيت تماسي ناشي از عسل وجود دارد اما عوارض جانبي مهمي گزارش نشده است.
Marigold:
گياه Calendula officinalis كه بيشتر به نام گل هميشهبهار معروف است، از قديمالايام بصورت موضعي مورد استفاده قرار ميگرفته و در حال حاضر بعنوان يك آنتي سپتيك و ترميم دهنده زخم توسط كميسيون E مایع و جامد موسسه سبزینه ابتکار اورمیه/ تولید کننده کود های ارگانیک
شیمیایی/ آلی/ کانی/ بیو لوژیکی
ارا یه دانش فنی/ انتقال دانشهای مربوطه
اجرای پژروه های تحقیقاتی/17سال
حضور در مجامع علمی تحقیقاتی
وحضور در بازارهای جهانی
محقق /بیو تکنو لوژی/علی رضا فرج زاده
پی /اچ / دی بورد عالی تخصصی آنزیم
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
Karbonhidrat ve şeker tanımlanması Fiziksel özellikler
Alkanların fiziksel özellikleri metan için açıklanan ve alkanlar bina ile tutarlı olan aynı desen izler. Bu alkanların bir moleküldeki kovalent bağ yapılır.Bağ bileşenin polarite kaldırılır böylece Ayrıca bu bağlantılar yolu çok simetrik bir düzenleme vardır. Sonuç olarak, apolar molekülleri veya alkanlar veya kutup çok zayıf. molekül büyük - bu yüzden en çok arama - moleküller arası kuvvetler güçlüdür. Fiziksel sabitleri Tablo bazı-n alkanlar için listelenir. Gördüğünüz gibi, kaynama ve artan karbon sayısı ile erime noktaları yüksektir. geçerlidir. İlk dört alkanlar-n, gaz gibi, ancak kaynama noktası ve uzun zincir, on üç boyutlu sıvı alkan ve Jamdnd olarak 8 veya daha fazla karbon, olanlar nedeniyle erime noktası artan etkisi. Ancak bina Lkanhayy karbon sayısı bakımından farklıdır kaynama noktaları oldukça düşüktür aralarında fark eşittir var. 94 sayfa, kaynama izomerleri bütan 97 parça, pentan ve hekzan verilir. Her durumda, düz bir zincir izomeri ek olarak, daha düşük bir kaynama noktası dallı izomerleri olduğunu görmek, şube sayısı fazladır, kaynama noktası için-n-bütan ve kaynama noktası daha düşüktür ve Ayzvbvtan olduğunu. Iki şube ile Kaynama Noktası-n pentan, Ayzvpntan bir dal ve bir Nyvpntan. Organik bileşiklerin tüm ailelerde, bu şube bakış kaynama noktasıdır.Örneğin, pentan izomerleri karşılaştırmak. Yönetimi altında, bu tür benzin, Atrv, kloroform gibi apolar çözücülerde alkanlar "eşcinsel, eşcinsel çözer", ve de su ve diğer polar çözücülerde Namhlvland erir. Eğer Lkanhay sıvı solventler gibi alkanlar, düşünürsek, düşük-polar bileşikler çok polar bileşikler çözülür ve onlar sadece çözmek zorunda. Artan boyutu Alkanlar, bağıl yoğunluğu yüksek, ancak, yaklaşık 8 / 5, suya göre daha alkanlar yoğunluğu daha az olan, aynı, bu yüzden şaşmamalı kalır, hemen hemen tüm organik bileşikleri başlıca karbon, böyle, alkanlar gibi, daha az su daha bir yoğunluk var ve hidrojen oluşur. Genel olarak, brom ve iyot gibi ağır bir atom içeren su daha fazla yoğunluk olarak bu yeni bileşikler için olmalı, ya da daha fazla klor atomları gibidir. ________________________________________ Azoxybenzene ve Alüminyum Klorür ________________________________________ Prosedür Yer 0,5 mL veya temiz ve kuru bir test tüpünde kuru bileşiğin 0,4 g; azoxybenzene bir kristal ekleyin ve susuz alüminyum klorür yaklaşık 25 mg. Renk unutmayın. Renk hemen üretilir, birkaç dakika boyunca karışımı sıcak. Renk değişimi gözlemlemek için en fazla 30 dakika bekleyin. Hidrokarbon ise sağlam, kuru karbon disülfit 2 mL içinde 0.5 g bir çözüm kullanılabilir. Pozitif test 4-arylazobenzene ve alüminyum klorür kompleks oluşumu olumlu bir testtir. Komplikasyonlar Pek çok oksijen içeren fonksiyonları bu testi müdahale ve kafa karıştırıcı renk değişiklikleri üretmek Sülfürik Asit buharı ________________________________________ Aromatik Bileşikler ________________________________________ Prosedür Bu test, bir başlık yapılmalıdır. % 20 temiz ve kuru bir test tüpünde sülfürik asit (tehlikeli) dumanlı ve 0.25 ml veya bilinmeyen 0.25 g eklemek yerine 0.5 ml. Şiddetle karışımı çalkalayın ve bir kaç dakika bekletin. Pozitif test Aromatik bir halkanın varlığı için bir pozitif test tam bilinmeyen dağılması, ısı evrim ve en az yanmaları olduğunu. Komplikasyonlar Dikkat: Bu konsantre sülfürik asit ile çözünürlük testlerinde çözülür olmayan bu bileşikler gibi sadece nispeten etkisiz bileşikler, bu reaktif kullanın. Ön testler güçlü gruplar (OH, NH2, vb) aktive göstermek için de Bileşikler sülfürik asit buharı tarafından şiddetle çürümüş olabilir. Alkanlar tanımlanması Kimlik yöntem 2 alkanlar Üç alkanlar belirleyin Dört alkanlar tanımlanması Beş alkanlar belirleyin Alkanlar 6 tanımlamak için yöntem Yedi alkanlar belirleyin ________________________________________ Alken tespit etmek Testi: Genel bakış Faktör grup, alken, karbon-karbon çift bağlar. Bu nedenle, bilinmeyen bir alken bileşik tanımlamak için, karbon-karbon çift bağının tipik tepki sunduğu gösterilmelidir. Bu reaksiyonların çok sayıda olması nedeniyle, kolay gibi görünebilir. Brmygzynym birkaç dakika testi ve bir test tüpü, boya oluşturulan veya yok, ya da kabarcıklar Gar yükselen veya tortu oluşmuş veya çözünmüş olabilir edildiği bir test gerektirir. Alken tanımlamak için en iyi yolu Soğuk suda karbon tetraklorür ve renk giderimi özelliklerinde bir alken, brom çözüm belirlemek permanganat sulandırmak ve en iyi yolu nötr olduğunu Shnan deneyim. Her iki test yapmak kolaydır. Birinde, diğer kırmızıdan yerine kahverengi manganez dioksit mor gider. Brom Testi ________________________________________ Alken Alkin ________________________________________ Prosedür Bir başlık olarak, 0.1 g veya bilinmeyen 0,2 ml karbon tetraklorür 2 mL eklenir ve brom renk devam kadar karbon tetraklorür ile brom% 5 çözüm sallama ile, damla damla eklenir. Pozitif test Hidrojen bromür gazı evrim olmadan brom renk boşaltma olumlu bir testtir. Komplikasyonlar Baeyer testi (seyreltik KMnO4) ile birlikte kullanılmalıdır. Elektron-çekici Vinil pozisyonda gruplar negatif test hatalı üretildiğini noktaya brom ek yavaşlatabilir. Tersiyer aminler (piridin gibi) brom ve yanlış pozitif testler yol ile işlem sonrasında formu perbromides. Alifatik ve aromatik aminler HBr gaz evrim olmadan brom renk akıntı. Baeyer Testi ________________________________________ Alken Alkin ________________________________________ Prosedür Su veya etanol için 2 mL 0.1 g veya bilinmeyen 0,2 ml ekleyin. Sonra permanganat mor renk kadar sallayarak ile damla% 2'lik potasyum permanganat çözeltisi damla devam etmektedir. Pozitif test Kahverengi bir süspansiyon mor renk ve görünüm kaybolması pozitif testtir. Komplikasyonlar Suda çözünmeyen bileşikler etanol, metanol ya da aseton içinde çözünmüş olmalıdır. Genellikle kahverengi çökelti oluşturmak için başarısız olur ve çözüm kırmızımsı-kahverengi döner. Kolayca okside bileşikler bir pozitif test verin: • en aldehitler pozitif test edecek • formik asit ve esterleri bir pozitif test edecek Iz yabancı maddeler ile • alkol pozitif test edecek • fenoller ve aril aminler bir pozitif test edecek • merkaptan ve thioethers bir pozitif test edecek Genellikle brom / karbon tetraklorür ağartmak • Karbonil bileşikleri negatif test edecek ________________________________________ Belirsizlik ve tanımlamada zorluk Diğer soruları incelemek için, alken tanımlamak için en iyi test seçtikten sonra. Karbon tetraklorür, organik madde ve kırmızı kaybolur varsayarak eklemek için bilinen bir bileşik olarak brom. Nitekim bu olgu sonucu olabilir? Biz bilinmeyen madde brom ile karıştırılır sadece söyleyebiliriz. Bu alkanlar olabilir. Aware yeterli spontan değil, belirli bir reaktif tepki ile bileşiklerin belirli türleri. Ama tepki diğer bileşikler ile reaktif olmalıdır? Bu durumda, bilinmeyen bileşik bir Lkyn olabilir. Ayrıca brom ile hızla reaksiyona herhangi bir kombinasyonu yerine olabilir, öyle. Bu durumda, hidrojen bromür gazı test tüpüne üfleme, bu tespit ve bulut kütlesi görmek için en kolay yolu olduğunu mantık olacaktır. Ayrıca, renk de-permanganat, kurşun kanıtlamak için alken karışımı, ama orada sadece permanganat oksidasyon gösterileri ile tepki bir faktördür. Test bileşik bir alken, ama orada büyük olasılıkla Lkyn Aldehit veya kolayca okside herhangi bir bileşimi olabilir. Hatta genellikle oksit maddeler ihtiva bir kombinasyon olabilir. Örneğin, bu koşullar altında alken okside değil, genellikle oksit kirlilikler tırmanışa geçti. Örneğin, alkoller, bu tür durumlarda yabancı maddelerin okside olduğunu, genellikle okside, ama değildir. Bu belirsizliği gidermek için, reaktif iki veya üç damla renk giderimi sağlamak. Bir tanıma testi ile bilinmeyen kompozisyon nadiren ispat edilebilir. Bir test sadece ek testler, kararı nihai olacak, böylece riskini azaltabilir. Sonuç olarak, alkanlar alken veya alkil halojenür, alken veya alkol alken tespiti için brom veya permanganat testi yeterlidir. Alken tanımlamak için başka bir yolu Soğuk konsantre sülfürik asit alken çözünürlüğü de yararlıdır. Malzemeler Aksyzhndar (üretilen Anhlalpzyr Aksvnyvm tuzları.) Ve kolay? Olumlu bir yanıt kükürtlü bileşikler, reaksiyon çok sayıda test edin. Alkanlar ve alkil halojenür konsantre sülfürik asit içinde çözülür ve soğutulur. Syklvprvpan kolayca konsantre sülfürik asit içinde çözülür, ama permanganat ile okside olmaz. İlk ve Kromik Ayndryd alkoller ile ikinci, sulu sülfürik asit oksitlenir. Mavi-yeşilimsi açık ve şeffaf bir iki saniye içinde turuncu çözüm. Alkoller, eterler ve alken üçüncü türü bu test etmek için yanıt vermez. Aldehitler olumlu bir yanıt vermek, ancak başka yöntemler tespit edilir .. Alken, doymamış hidrokarbonlar (doymamış) Mvsvmnd içeren hidrokarbonların büyük bir grup. Hidrojen bileşikleri, karbon Lknhay zaman daha azdır. Alken çift bağ, bir veya ayrı ve uzak daha fazla olabilir veya evli vardır. ________________________________________ Karbon çift bağ yapısı - karbon alken Etilen Ailesinin en küçük üyesi ve alken etilen ise, alkanlar Hmkrbn formülü C2H4 (etan) göre iki hidrojen atomu olduğunu. Burada doymamış bileşiklerin yapısını anlamak için etilen yapısını inceleyeceğiz.Bir üçgenin merkezi ve melez kabuk orbitaller, yaklaşık 120 derece arasındaki açılarda karbon atomları yoludur. Dört hidrojen atomu ve iki sp2 karbon atomu birlikte düzenlenmiştir ne zaman bağ her karbon atomu (sigma) ilgilenmektedir σ bir form oluşturur. Karbon Aktt durumda elde etmek için, üçüncü karbon atomları 2p orbitallerinin üst üste ve bağlantılar oluşturmak gereklidir. Alt düzeyde yer Abralktrvny molekül ve diğer üzerinde bir elektron bulutu. Bütün atomlar etilen edilecek bir düzeyde inşası zaman yapılabilir. Etilen molekülü düz bir moleküldür gereklidir. Elektron kırınımı ve spektroskopik teknikleri ile etilen düzlemsel moleküller onaylanmıştır. Propen Propen formülü C3H6, CH3-CH = CH2, bağlı üç karbon atomları ve 6 hidrojen atomlarından alken ailesinin ikinci üyesidir. Büten Büten üç izomerleri görünmesini, ancak ampirik çalışmalar dört farklı formüle alken fiziksel yapısı C4H8 olduğunu göstermiştir. Alken adlandırılması için IUPAC yöntem Alken adlı IUPAC yöntem, aşağıdaki noktaları gözlemleyerek yapılır: 1. Karbon çift bağın uzun zincir - biz seçmektir karbon. 2. Ana zincirde ilk karbon çift bağı, en küçük numara almak böylece numaralandırılır. (Bu sadece karbon ve hidrojen türevleri doğrudur. Asitler, alkol ve etilen ve etilen türevleri ve diğer öncelikli faktörler esterleri adlandırma, alkol, asit ve esteridir.) 3. Onları ikame edilmiştir Krbnhayy numaraları belirlenmiştir. 4. Eğer geometrik izomerleri belirlemek olsaydı, önek cis ve trans ya da E ve Z ilk isim kullanılır. Alken ve fiziksel özellikleri Genel olarak, fiziksel özellikleri benzer Lkanhast alken. Ancak eter, kloroform ve suda çözünmez olarak apolar çözücülerde çözünür Alken metan Dyklrv ve su daha hafiftir. Alken kaynama noktası artan karbon sayısı artar. Lknhay ancak küçük bir alken karbon atomu için kaynama noktası artış santigrat 20 ila 30 derece artar. Alkanlar gibi, alken Shakhhdar kaynama noktasına azaltmak için. Alkanların düşük polarite elektron ve elektron gruplarının biraz Qtbytr alken karakter olan oluşturulabilir. Alken gruplar daha fazla güç, dipol momenti hafif bir artış neden olan zaman. Alken De Hydrvhalvzhn ile alkil halojenür Hidrojen halojenür molekülleri (bir karbon-karbon bitişik hidrojen atomu ve bir halojen atom) bir molekül bir alkil halojenür ile reaksiyonudur Hydrvhalvzhn hata ayıklama, kaldırılır. Reaksiyon yapısına göre değişir ve çözüm E1 ve E2 farklı iki mekanizma ile yapılabilir. Bir manto Farsça ay Dey Brvmvalkan ile alken α-halojenli Α-Farsça ay Dey Brvmv toz ve halojen de, alken üretilen tepkisi üzerine asetik asit türevleri tepki. Bu tepki, her iki brom atomları serbest bırakılır ve alken oluşur. Asetik asit azaltıcı bir rol oynar. Çinko oksit ve halide alkil kurtarılır. Alken alkol dehidratasyon ile üretilen Alken hazırlamak için en iyi yollarından biri, Alklhast dehidratasyon. Asit katalizörlerin varlığında alkol Dehidrasyon reaksiyonları, genellikle geri dönüşümlüdür, en düşük oranına sahiptir. Bu nedenle, önlemek ve tepki tamamlamak için geri cevap, alken ürünleri reaksiyon ortamından kaldırılır. Alken kaynama noktasına göre, ilgili alkoller daha kaynama noktası düşük, bu nedenle kolayca yapılır edilir. Alkoller, genellikle sülfürik asit veya fosforik asit dehidrasyon tepki yoğunlaşmıştır. Alken reaksiyonlar Çift bağların spesifik reaksiyonlar ile alken çok spesifik reaksiyonlar mümkün ve başka bir Vaknshgrhay tahmin olacaktır. Genel olarak, reaksiyon iki tip alken yapılır. İlk grup π bağı yapılmaktadır ve π bağı yok edilir ve yeni bağlar oluşur olanlardır. Reaksiyonları bir çift bağ ile özel ilişkiler farklı çözümler ikinci reaksiyon, ortaya çıkar. Bu alkil veya Krbnhay sp2 bağlı diğer bazı faktörler olarak gruplar. ________________________________________ ________________________________________ Aldehit ve ketonlar tespiti Aldehit ve ketonlar tespiti: Dey nitro fenil Hidrazin Farsça ay içinde test 2 ve 4: Alkolsüz sülfit testi Sodyum: Testi Talnz Tollens 'reaktif Aldehitler ve diğer kolaylıkla okside fonksiyonel gruplar için Tollens Testi Aldehitler için Tollen Testi Tollens Reaksiyon - Gümüş Ayna Testi Ketonlar ve Aldehitler ayırt etmek Tollens Reaktif kullanımı Kimyasal Güvenlik Bilgi: Tollen bulunuyor reaktifi (MSDS) Tollens 'reaktifi (gümüş ayna testi) Kullanımı Testi Fvshyn http://www.chemistry.ccsu.edu/glagovich/teaching/316/qualanal/tests/schiff.html Aldehitler Test - schiff Reaktif MSDS: schiffs aldehit test çözümü schiff reaktif aldehit adducts yapısı ve nükleer manyetik rezonans spektroskopisi ile belirlenir schiff reaksiyon mekanizması Benedict testi ________________________________________ Alkoller Türevleri Alkoller Türevleri: Alkoller 3 ve 5 Ortak türev - Farsça ay Dey nitro benzoat ve fenil ester Avrtanha vardır. Mayıs Alpha - Nftyl Poliüretan da kullanılır, ancak bu test en fenoller için kullanılır. Poliüretan A) hazırlanması B) 3 hazırlanması ve 5 Aralık Nytrvbnzvat Benzoat ve Paranytrvbnzvat C) hazırlanması ________________________________________ Fenol tespit Testleri Fenoller güç doğru değildir azot Astkhlafhay Fnvlhayy de karboksilik asitlerden daha az asidik olduğu asidik bileşiklerdir. Aşağıdaki kullanılan fenol tespit Bazı deneyler. 1 - sodyum hidroksit çözeltisi Konjuge (fenol anyon) ile Fnvlhayy delikler evli olduğu çözüm Fenoller Sydm hidroksit çözünürlük, yüksek, renk çözümü ile ilişkilidir. Renk için çözüm fenol sodyum hidroksit% 10 çözüm az miktarda. Bazı fenoller renk ile birlikte çözülür. Ve bunların bazıları sodyum hidroksit çözeltisi çözünmez ve yatırılır. 2 - demir klorür Suda çözünür fenoller Sulu demir klorür çözeltisi, 5 / 2% sulu ve ekleyerek fenol bir ml (ağırlık olarak yaklaşık% 3-1) ile seyreltilmiş birkaç damla. Kırmızı, mavi, mor veya yeşil daha baharatlı fenoller görünür. Bazı renkler tüm renkler için Hmzdh renk genellikle acil bir arada karışık olması gerektiği gibi hızlı ve iyi bir çözümdür. Bu renk uzun süre sürdürülebilir bir çözüm olmadığı unutulmamalıdır. Suda çözünmeyen fenoller sonra piridin ve demir klorür solüsyonu, eklemek için kloroform olarak% 1 (hacim / ağırlık) 3-5 damla bir damla askıya alır. ________________________________________ Demir III Klorür - Piridin Testi Fenol ________________________________________ Prosedür Başlık içinde: - temiz ve kuru bir test tüpünde saf kloroform 2 mL bilmediği 50 mg 4 veya 5 damla veya 30 ekleyin. Çözüm karıştırın. 3 ml daha kloroform ve yavaşça sıcak - bilinmeyen çözmek değilse, kısmen de olsa, 2 ekleyin. 25oC kadar soğuk chlorofrom susuz demir klorür 1% çözelti 2 damla piridin 3 damla izledi. Test tüpü çalkalayın ve renk hemen üretilen unutmayın. Pozitif test Mavi, mor, mor, yeşil veya kırmızı-kahverengi renk görünümü olumlu bir testtir. Komplikasyonlar Tüm fenol veya enols olumlu sonuçlar verir. En oksimlerle, hydroxamic asit ve sulfinic asitler bir pozitif test edecek ________________________________________ - I / su Üretim sonucunda bu test için pozitif kabul edilir gibi kaybolmaya brom renk yerine Mhsvs birikimi kaynaklanmaktadır. Brom Su ________________________________________ Prosedür Su 10 ml bilinmeyen 0,1 g çözülür. Brom renk artık şarjı bitene kadar damla brom su damlası ekleyin. Pozitif test Beyaz bir çökelti brom renk veya oluşumu boşaltma olumlu bir testtir. Komplikasyonlar Merkaptanlar kolayca tepki. HBr oluşturulan, ancak reaktif sulu olduğu gözlenen olmayacaktır. Bu türetilen Fenol ve fenol türevleri tepki Avrtanha izosiyanat üretilir vardır. Diğer fenol türevleri 3 ve 5 - Ocak nitro benzoat ve bromlu fenoller bulunmuştur. 1 - (α - Nftyl üretan) Kuru bir test tüpünde fenol 5 / 0 g (tamamen kuru), 5 0 / ml α dökün - Nftyl izosiyanat sözlerine ekledi. Karışıma bir katalizör olarak piridin, birkaç damla ekleyin. Tepkiniz size 5 ila 10 dakika sıcak buhar banyosu karışımı ise. Sonra yerde tüp ve insan Bhmzn Yi içeren buz kristalleşme start cam çizik. Sıvı ve gerekirse oluşan mevduatlar kaldırın Bvkhnr açık kristalleri olun.Üretan soğuk Düz çözüm kristalize olmaya çalışın. Kristaller sonra Bvkhnr pürüzsüz huni olabilir. 2 - (3, 5 - D-nitro benzoat) Sıvı fenoller 5 / 0 g 3 ve 5 - fenol 5 0 / ml çözelti Ocak nitro benzoil klorür ve 5 dakika karışım ısı olabilir. Bu su ekleyerek çözüm serin ve daha sonra% 5 sodyum karbonat ve 2 ml 3 ml edelim. Karışım ise çok lapa ve katı karışımlar eksik bulunabilir. Soğuk su ile durulayın ve düz Bvkhnr üzerinde ürün kullanın. Etanol çözücü karışımı ile arıtma - su kristalize olabilir. Katı fenoller 5 / fenol Piridin (kuru) 3 ml 0 g çözmek ve 5 / 0 g 3 ve 5 olabilir - Ocak nitro benzoil klorür ekleyin. 15 dakika boyunca karışımı reflü edin. Karışımı serin ve sodyum karbonat,% 5 5 ml edelim ve su 5 ml ekleyin. Sonra buz banyosu ve reaksiyon ürünü olarak oluşan tüm kristaller kadar şiddetle karıştırın bu karışım. Etanol bir solvent karışımı ile pürüzsüz ve arındırmak için soğuk su ve tortu Bvkhnr yıkayın - suyun kristalize olabilir. 3 - Brvmvfnvl İlk çözüm yok hazırlamak, bu 5 ml su ve sağlayabilir 5 / 0 g potasyum bromür / 75 0 g çözülür gerekir. 1 / 0 fenol g bir metanol ml veya Exxon çözülür ve daha sonra su bir ml sözlerine ekledi.Ben çözüm stabil renk eklemek gerekir, bu ben yapmak yanıttır. Daha sonra su 5-3 ml eklenir ve karışım şiddetle sizin düz Bvkhnr huni üzerinde tortu ve su iyice durulayın salladı. Onun tarafından hazırlanan metanol solvent karışımı saf türev - kristalize su görünüm ________________________________________ Alkol tespit etmek için testler Bu çözücü olarak kullanılan ̦ ̦ temiz yakıt olarak hem de ilaç endüstrisinde kullanılan malzemeler. Bu bileşiklerin çözünürlük, genellikle gruplar halinde N1, S1 ve N2 şu yoluyla tespit edilmelidir: Alkol fiziksel özellikleri: Hidrokarbonların kaynama sıcaklığı, o kaynama noktası, molekül molekül ağırlığı ve şekli belirleyen faktörler gibi görünüyor. Moleküllerin bir araya tuttu, hidrojen bağları kırmak için daha fazla enerji ihtiyacı nedeniyle yukarıda da kaynama noktası. Çözünmüş alkoller gibi hidrojen bağı kurma yetenekleri Alkol çözüm yansıtır. Hidrokarbonlar, alkoller ve su Amtzajpzyrnd tarzı farklı. Su molekülleri arasındaki moleküller arası kuvvetler, alkoller gibi moleküllerin iki tip birlikte karışık olduğu için olabilir. Testi Na Aktif hidrojen bileşikleri ile hidrojen serbest bırakmak için sodyum ile tepki verebilir.Hidrojen gazı oluşturur ̦ sodyum ile birlikte alkol ücretsizdir. Bu test, 3 ile 8 karbon sahip bileşikler olumlu bir yanıt verir. Alkol sodyum (Alrtvbh konumlar alkol vardır) ile reaksiyona ortamda su daha hafif olduğu için. Ağır içme (8'den fazla karbon) yavaş yavaş tepki, bu gaz maddi değil yani. Nötr bileşikler hidrojen için testi kolayca değiştirilecek uygundur. Başka bir deyişle, bu testler bağlı hidrojen, oksijen, azot ya da kükürt olumludur. Yöntem: Kuru bir test tüpü, bir kat test ve sodyum küçük bir parça eklemek alkol Ml. Bileşik hidrojen varlığını göstermek için çıkış etrafında oluşan sodyum ve hidrojen kabarcıklar yerine geçer. Serik test amonyum nitrat OH grupları kırmızı bir kompleks oluşturacak içeren bileşikler ile reaktifler sahte vardır.Yüksek molekül ağırlığı alkol artmış ve biraz daha az yoğun kırmızı kahverengi olur. Kırmızı Alkollerin pozitif reaksiyon bir işaretidir. Renk belirtilen süre renksiz olacak sırasında alkol türüne bağlıdır. Shtasayy renksiz alkol tamamlamak için Shpry zaman kapalı kullanılır. Yedi saat ve altı dakika Alyl alkol için metanol renksizdir. Seryum (IV) birçok bileşiklerin okside olduğu için oda sıcaklığında (25-20 derece C) Test yüksek sıcaklıklarda oluşur. Yöntem: Sularda çözünür Bu, 0.5 ml test tüpü 3 ml su ile temsil eden, iyice karıştırın ve İmalatçı ve Ürün Numarası seyreltik. Test çözüm erkek vücudunun 4 ila 5 damla ekleyin. Gözlenen renk değişimi koyun. Katı suda çözülür ve sonra temsil eklerseniz Birincisi, daha iyidir. Sularda çözünmez Testi 0.5 ml tüp ve Farsça ay Dey Exxon içine reaktif karışımı 3 ml. Tortu ise distile su 3 ila 4 damla net bir çözüm için eklenir. Test nesnenin 4 ila 5 damla dikkatinizi renk eklemek kalmıştır. Bu Ocak ayında Exxon eklemek sonra, onu temsil ilk katı bir nesne oldu. Jones Reaktif (Kromik Anhidrit ̦ Tryvksyd CR) OH taşıyan karbon göre alfa konumunda hidrojen ile Alkol, oksidasyon temsil edilebilir. Yöntem: Eğer 2 ila 3 saniye içerisinde pozitif test ederseniz birikimi mavimsi yeşil görünür. Fenol ve aldehit bu test için olumlu bir cevap vermek. Lucas Reaktif Bu reaktif konsantre HCL ve kuru ZnCl2 bir karışımıdır. Kolayca karbon pozisyon katyonik karakterde bir hidroksil grubu taşıyabileceği malzemeler bu test pozitif yanıt yapabilirsiniz. Bu genellikle alkol belirtilen türüdür. Bir ana renk olarak alkil klorür Faz II. Alkol Alyl Alyl katyon istikrar sunmak için olumlu bir yanıt temsil ettiği alkol ilk yazın. Yöntem: Bir test tüp deneylerinde kuru alkol 4 ila 6 damla reaktif 3 ml ekleyin. Çevre hızla opak hale gelirse. Alkol Üçüncü tip başka ısıtmak için sıcak su banyosunda çözülür. Prydyk asit reaktif Başka bir deyişle, bu kağıt Farsça ay Dey L 1 ve 2, hidroksi aldehitler, hidroksi ketonlar, Dey 1 ve 2 kullanılan Farsça ayda hidroksi asitler ve ketonlar tanımlar.Seyreltik nitrik asit içinde önemsiz çözünürlük testi AgIO3 vardır. Gümüş az miktarda çözünen nitrik asit Aydat gümüş çok çözünür nitrik asit (AgIO4) atladı. Nitrik asit çok fazla gümüş Aydat (AgIO3) kullanılırsa da çözülmüş çökelti olmayacaktır. Bazen Gümüş Pride (AgIO4) için Brown, cevap olumsuz olduğunu gösterir. Bu test, suda çözünen katı maddeler için uygun ve solvent sularda çözünmez Farsça ay Dey Exxon kullanılabilir. Koşulu ile epoksi grupları eklenecek Prydyk asit hidroliz Enke yeterli asit teşhis edilir. Yöntem: 2 ml test tüpünde çözüm ve asit Prydyk nitrik asit sadece bir damla dökmek ona ekledi.Ydat OH varlığı nedeniyle gümüş birikimi yanındadır. ________________________________________ Erime Noktası - Kaynama Noktası ________________________________________ Erime sıcaklığı dengede olan iki aşamada her zaman ve sıcaklık sabit kalır. Safsızlıklar bir madde bulunan, bu malzemelerin herhangi Zvby daha bir nokta daha düşük erime ve karıştırma iki malzeme, düşürür. Sıvı kompozisyon erime sıcaklık aralığı tamamen sıvı olduğu ısı başlar. 5 / 0 veya daha az olan çok saf bileşik erime alanıdır. Saf bileşikler 2-1 derece Damh erime normaldir. Bu işlem için gerekli malzeme miktarı genellikle kimyagerler mevcuttur miktar daha büyüktür.Kullanılan yaygın yöntem bir kılcal kanaldır. Onlar hakkında değişikliği gibi eritmek için mikro-erime noktası tüm formlarda. Bu örnek erime sıcaklığı başlar ve biter tahmin edilmektedir. Erime noktası ısıtıcı çeşitli kılcal ölçüm kullanılır. Pratik Bir numunenin erime noktası yavaş, katı isabet içine kılcal bir kez ucu. Boru geri sıkıca katı bir nesne neden boru sonunda kapalı bir hızlı itme ile sona kapalı. Nesne tüpün sonunda kapalı olmalıdır oldukça yoğundur.Örneklem büyüklüğü kılcal tüp 3-2 mm derinliğe kadar doldurulur yoğunluğu olmalıdır. Bu miktar bir şey değildir. Kalorimetre bağlı küçük bir lastik kayış içine tüp Kapiler.Daha sonra ısıtıcı içinde kesilmiş delikli mantar (aşağıdaki Şekil) yanına termometre. Bu kesimler olduğu ölçüde termometre ve cihaz hakkında net açık bir sistemdir.Katı son not erimiş hangi derece. 1 - tanker termometre 2 - örnek Yeri 3 - Yüksek kaynama noktasına sahip sıvı 4 - Rubber Band 5 - mantar kesim ________________________________________ Nokta kaynak Sıvı molekülleri sürekli hareket ediyor. Bu moleküllerin bazıları sıvı seviyesi ne zaman sıvı üzerinde atmosfere kaçabilir. Hvaysh dikkate boş kapalı konteynerlerde sıvı.Buhar basıncı sıcaklığa bağlıdır. Bu sadece sıvı molekülleri kaçmak için haklı arzu bağlıdır. Sıcaklık arttıkça moleküller artar ve gaz fazına kaçan ortalama kinetik enerji kolaydır. Moleküllerin yeniden giriş hızı büyüyor ve yakında bir yüksek sıcaklık denge olacaktır. Bu ısıtıcı üstüne ve örnek hava molekülleri oluşur. Dalton yasasına göre kısmi basıncı, sıvı ve hava örnekleri üzerinde kısmi basınçları toplamına basıncı (harici): Hava örnekleri, p = toplam P + P Sıcaklığı ile buhar basıncı denge kısmi basıncı verilir.Basınç tüm biçimlerinin daha tipik yüksek sıcaklıklarda kısmi basıncı.Daha fazla gaz moleküllerinin buharlaşma yerinden olacaktır neden.Buharlaşma artar (sıvı kabarcık oluşumu ile açıktır) ve bu adımın miktarda hız limiti genellikle kaynama başlangıç olarak kabul edilir. Sıvı buhar basıncı, dış basınç çok sıvıdır eşit olduğu bir kaynama sıcaklığına sahiptir.Standart atmosferik basınç (760 mm Hg) A kaynama noktası belirlenir. , Sıvılar ve düşük sıcaklıklarda erime katı kaynama noktalarından bazılarını belirlemek için yararlıdır. Kaynama sıcaklığı üzerindeki sıcaklıklarda erime Katı genellikle çok geç kolaylıkla ölçülebilir olamaz Myjvshnd edilir. Pratik Yöntem ölçüm Micro erime noktası: Kaynama kılcal dışında hızlı ve istikrarlı baloncuklar hızlandırmak için sıcaklık kaldırın. Ancak ısı kesti. Kademeli soğutma ile banyo köpüğü çıkış hızı düşüktür.Sıcaklık, sıvı kaynama olduğunu. Listen Read phonetically Rate translation ..... testi Hydryn _______________________________________ Karbonhidrat ve şeker tanımlanması Bu nedenle, karbonhidrat, önemli bir kaynak Ghzayyand. Karbonhidratlar ve yağlar ve nükleik asitlerin yapı taşları olarak hareket ederler. Selüloz, nişasta ve şeker, karbonhidrat vardır. Bu bileşiklerin Mvsvmnd faktör çeşitli faktörler olduğundan. Bu glikoz ve basit karbonhidrat gibi birçok bileşeni karmaşık genel formülü vardır Adı ve karbonhidratların yapı Basit karbonhidrat, şeker veya sakkaritlerin vardır. Artan zincir uzunluğu ve böylece uzay merkezleri ile sayı Krbnhay artması ile birlikte birçok olası Dyastrvmr vardır. Neyse ki mümkün olan en az kimyagerler Ananytvmr çoğu için önemlidir. Şeker Krbvnyland poli-hidroksi bileşikleri, böylece edilecek kimyasal bileşiklerin ek yapıları ve çeşitlilik yaratarak, Hemi Astalhay çevrimsel istikrar yapabilirsiniz Şeker sınıflandırılması Ortak Ad monomer şeker karbonhidrat (Mnvsakarydha), (Sakarvm, Latin, şeker) şeker elde edilen dimer (Dysakarydha), Trymry (Trysakarydha), Alygvmry (oligosakkaritler) ve polimer (polisakkarit) vardır. Mnvsakaryd veya basit şeker, en az iki hidroksil grupları ile bir Aldehit veya keton olduğunu. Böylece, bileşikler, 2, 3, iki basit sınıfları - dihidroksi Prvpanal (Glysraldyyd), 1, 3 - dihidroksi Prvpanvn (1, 3 - dihidroksi aseton) beklemede. Bağlantı karmaşık şekerler ile Basit şekerler su kaldırılır. Aldehit şeker Ldvz · ha olarak sınıflandırılır. Bu keton vardır, ketozis denir. Uzun zincirler, şekerler, Tryvz (3 karbon), Ttrvz (4 karbon), pentoz (5 karbon), heksoz (6 karbon) ve sözde. Böylece, 2, 3 - dihidroksi propanol (Glysraldyyd) bir Ldvtryvz olduğunu. 1, 3 iken - dihidroksi Prvpanvn bir Ktvtryvz olduğunu Şeker Optik faaliyet 1 ve 3 hariç - Dyhydrvksy - en azından bir Fzayyand Merkezi içeren Prvpanvn, tüm şekerler, şimdiye kadar söz konusu olmuştur. Basit kiral şeker, 3 ve 2 - Dyhydrvksy Prvpanvn (Glysraldyyd) bir asimetrik karbon. Bu Rastbr Formu R, Fisher molekülündeki enantiyomer Chpbr, S, hangi gösterilir olmak planlıyor. Şeker adlandırma için R ve S adlandırma tamamen tatmin edici, ancak hala eski adlandırma sistemi kullanılmasına rağmen. Bu adlandırma sistemi, ortak şekerler, tüm şeker 2 ve 3 gelişimi mutlak konfigürasyonu - Dyhydrvksy Prvpanal (Glysraldyyd) yapmak için. Bu şekilde yerine R ve S enantiyomer (+) ve L-enantiyomer için önek D kullanma (-) kullanılır Glysraldyyd. Şeker, moleküler Hmyastalhay şekillendirme Krbvnyland hidroksi bileşikleri ve şeker arası moleküler hemi asetal formu gerekir. Aslında, glikoz ve diğer heksoz ve döngüsel Hmyastal ile dengede izomer pentoz karışımı. Denge karışımı Hmyastal halka izomeri üstündür. Prensip olarak, beş hidroksil gruplarının her Aldehitler karbonil grubuna eklenebilir. Ama halkaları da bir beşgen olarak bilinmesine rağmen, altıgen halkalar genellikle üstün ürünüdür. Şeker oksidatif ayrışma Reaktif CC bağ kırma, asit Prydyk (HIO4) 'dir. Bileşik oksidasyona Dyalhay bitişik, karbonil bileşikleri oluşturulur. En karbonhidrat birkaç yakın Diyala olduğundan, oksidasyon oluşan bir karışım HIO4 ile oluşturur. Antioksidanların bol, bir karbon zinciri ile bileşikler tamamen şeker dönüştürmek. Bu yöntem, şeker yapısını tanımlamak için kullanılır. 5 mEq HIO4, beş mEq mEq formu bir asit ve formaldehit için glikozun yakınlık elde edilir. Fruktoz oksidasyon da izomer oksitleyici ajanın aynı miktarda tüketilen ama ürünler, 3 mEq asit, aldehit ve ikinci mEq mEq dioksit vardır. Monosakkaritler Basit deneysel formül, bütün şeker içindir. Glikoz Qndyhast tek bileşenli. Dkstvz bilinen glikoz, glikoz veya üzüm şekeri (Glaykys Yunan kültüründe tatlı anlamına gelir), Hgzanal Pntahydrvksy Ldvz · hgzvz · ha olan aile içinde bir yerdir. Doğal olarak kandaki aralığı% 0.08 ile% 0.1 bir çok meyve ve bitkiler ve glukoz konsantrasyonları da insandır. Fruktoz Glikoz Ktvhgzvzy izomeri, fruktoz olduğunu. Fruktoz, glikoz Shyryntryn doğal. Bal birçok meyve ve fruktoz vardır. Meyve fruktoz Latin kültürünün anlamı budur. Riboz Diğer önemli doğal şeker, riboz olduğunu. Şeker birimi yapısal ribonükleik asit olduğunu. Dysakarydha Eter bir köprü oluşturmak üzere biraraya iki bulunan monosakkaritlerden Dysakaryd (ya da asetal) elde edilir. Sakaroz Sakaroz, glikoz ve fruktoz bir Dysakaryd olduğunu.Şeker kamışı ve 20-14 arasında yüzde şeker pancarı özü ve doğal frekans ile sakaroz. Sukroz de düşük konsantrasyonlarda birçok diğer bitkiler bulunabilir. Sakaroz Dünya üretimi yıllık yaklaşık 70 trilyon lira olduğunu ve ekonominin sakkaroz fiyat bağlı olduğunu ülkeleri (Küba gibi) vardır. Glikoz ve fruktoz halinde sakkaroz asit hidrolizi kimyasal yapısı bilinmektedir. Olmayan bir indirgen şeker sakaroz edilir. Mvtarvtasyvn Avsazvn kadar ve sonra değildir. Bu olgu bir Plyastal Krbnhay Nvmry tarafından bulunan monosakkaritlerden iki ünite bağlı olduğunu göstermiştir. Iki dairesel Hmyastaly birbirlerini korur. X-ışını kırınım bu hipotezi doğrulamak için. Α - - β - - D glikoz fruktoz Fvranvz bağlı Dysakarydy sakaroz D hangi biçimidir. Polisakkarit Polisakkarit, polimerler Monosakkaritler vardır. Özellikle boyutu ve bölünmüş alken polimerler karşılaştırılabilir, binaların bir çeşitlilik var. Ancak doğa bu polimerlerin yapımında çok muhafazakâr. Glikoz monomerleri türetilen en bol polisakkarit selüloz, nişasta, glikojen, üç. Selüloz Selüloz elyaf birden fazla hidrojen bağları ile bağlı olma eğilimindedirler. Bina çok sayıda hidrojen bağları oluşur oldukça zordur ve selüloz hücre duvar malzemesi etkili yaşamak için kullanılır. Ağaçlar ve diğer bitkiler de selüloz bol miktarda bulunmaktadır. Pamuk gibi Elyaf, filtre kağıdı, selüloz neredeyse saf. Ahşap ve saman elli yüzde polisakkarit vardır. Birçok selüloz türevleri ticari olarak kullanılmaktadır. Nitrik asit, nitrik aside dönüşür hidroksi grupları olarak, nitro selüloz üretir. Nitrat seviyesinin yüksek olduğu ve patlayıcı toz duman ücretsiz kullandıysanız. Düşük nitrat seviyeleri ile, önemli olan ilk plastik polimer olarak iş Slvlvyyd. Çok uzun bir süre, nitro selüloz, sanayi, film ve fotoğraf yaygın olarak kullanılmıştır. Ne yazık ki, son derece yanıcı ve yavaş yavaş bozuldu ve şimdi nadiren kullanılır. Selüloz hemen hemen bütün çözücülerde çözünmez, karbon Disülfit (kükürt analog) ile OH adduct oluşturmak için diğer gruplar tarafından kullanılabilir çözünür oldu. Yeni faktör Gzantat gruplar. Asit polimer çözünmez artmıştır. Bu süreç kontrol, elyaf (rayon) veya kağıt (Slvfan) hazırlanmıştır. Karbonhidrat Hybdrat bir Testi Mvlysh Testi Barfvrd Şeker Ayırma Yorum | - Shokri Z. Ghblagh - Hacer kil Sajdh Alavi ile ikinci, İran tarih ordibehesht 1389 11:33, Perşembe tarihinde gönderildi ________________________________________ Alkanlar, kekeme, Alkynha tespiti Alkanlar tespiti: Giriş: benzer şekilde azalttı. Organik moleküllerin kimyasal özellikleri dışında başka bir faktör ayrı bulunur Hidrokarbonlar: Karbon bağı yaklaşık 350 Kylvzhvl azından bağlanma enerjisi hidrojen bağlarının Enerji - -. Doymuş hidrokarbon yanı sıra alkanların zaman tüm bağları karbon Namnddr alkanlar vardır. Karbon, 420 Kylvzhvl ilgili bir alkanlar
er
+ Biyografi
- Batı Bayhan Aralık Batı Bayhan Aralık / I am / dilerim
Yahoo Bazdydknyd Vmnyjr zaman + blog. Pyvnyd küresel köy
+ Sayesinde, öğretmen ve arkadaşları sayesinde ve arkadaşlar Sadık
+ Derlenmiş ayarla ... Malta / alkol / şarap
Girişimler Urmiye + Duyuru / klorofil bir numara
+ 'In 2 numaralı
+ Brma hangi kurum Tvlydh / anlatı resim 15 yıldır olduğu hedefleri için geçer
Sıvı gübre ile + Vjamdsbzynh Abtkaravrmyh
+ Toprak zenginleştirin.
+ Bir Gübre Yüksek toksisite bazen Bir sorundur ve / Türk kesiminde tercüme sıvı ve katı gübre /. sarılık ve ge
+ Bir Gübre Yüksek toksisite bazen Bir sorundur ve / Türk kesiminde tercüme sıvı ve katı gübre /. sarılık ve ge
I + insanlığa ve bilime görevlilerinin uyanın ve bir arkadaşı ve Güney Afrika'nın diğer doktor Rabyh arasında Wake
+ Araştırma raporu Ali'nin oğlu Frjzadh
Klorofil / İngilizce + gübre Shmya olmayan aşinalık çeviri bir girişim
Klorofil / İngilizce + gübre Shmya olmayan aşinalık çeviri bir girişim
Üzüm Meyve + cennet / ürün Azrbaykhan baskın Batı
Urmiye / İngilizce / Farsça çeviri + Biyoteknoloji / gübre klorofil girişimi
+ Yayh Avrnyk ve / veya mikro verilere tarım toprak zenginleştirme /
+ Müstahkem Konsantre / İş Saman konsantre azaltmak Click Planı -. Malzemesi. Hayvan Besleme
+ Müstahkem Konsantre / İş Saman konsantre azaltmak Click Planı -. Malzemesi. Hayvan Besleme
Malezya Meyve +
Üzüm Meyve + cennet / ürün Azrbaykhan baskın Batı
Vahşi bir araba Kyah Heights / baskın bitki / Batı'da + Enginar
+ Fotoğrafların devamı ... 1? ? ?
+ Fotoğrafların devamı ... 2?
+ Resimler 3
Eğer 1 / 1 konuşuyor + Resim
+ Görüntüler tartışma ... 2 / 2? ? ?
+ Daha Fazla Görüntü / 3
...../ 4 + Tsa Weir'in Andbshh Hnran burada sona erdi!
+ Resimler / 5
+ Ay bu çok güzeldi ... onun gece tly ateş kümeleri ... ?
Organik ürün verimliliğini artırmada + Etkisi
Yaşlılarda + Beslenme
B vitamini 3'te + Hızlı göz
+ Klysm ... Neden yaşlı engelli mi?
+ Kvz klorofil girişim Urmiye ile sıvı / Rusya ve katı aşinalık Çevir ...
Urmiye / İngilizce / Farsça çeviri + Biyoteknoloji / gübre klorofil girişimi
+ Asit alın ve ............
+ YVR eleman .... Bilimde ve SNT kullanmıştır
+ Chanting doktor şehit Şeriati
+ Malt / Maalshyr .. cildinizin sağlığı vitaminler Koalisyonu ...
Eğer / Mbtkryn ve Fuar Mucitler konuşuyor + Resim
+ Palm ve yararlarına
+ Genel Botanik / ... Tarih
+ Palm ve yararlarına
+ Bira mayası /.... Bilimsel
+ Sirke özellikleri.
Bitki / meyve / Vkhvrakyha ve + Özellikleri
Ve + Brasht ve yorumlanması ...??? Ve neden soruyorsunuz? Kül Enstitüsü tly dönüştü?
75-79 + yaş Sayın Sa'adati ... Yeni bir proje yem ..... 75-79 yıl ... Sayın Sa'adati besleme yeni bir proje .....
- Girişimler Urmiye Duyuru / klorofil bir numara
+ Meyve Kur'an / nar / özellikleri ... / Kuran'da bahsedilen meyve
+ Bu gelişti ve davaya uygulanması
Girişimler + Duyuru / klorofil bir dizi Urmiye Ana vardır
- Brma Tvlydh / anlatı resim 15 yıldır bu kurumun amaçları için geçti ne
انجیر
انجير در آسيا رويش مي کند. امروزه بيشتر از 600 نوع متفاوت انجير وجود دارد.
انجير خشک محتوي مقدار زيادي قند( در حدود 60 درصد) مي باشد. اين دليل خوبي است براي آن که ورزشکاران از انجير استفاده مي کردند.
رومي ها انجير تازه را به برده هايشان مي دادند، براي آن که آن ها بتوانند بهتر کار کنند. انجير خشک در آن زمان خيلي کم مصرف مي شد. انجير از درختي به نام فيکوس( Ficus) مي رويد.
انجير يک ميوه شيرين مي باشد. محتوي مقدار زيادي هسته است و غالبا خشک مصرف مي شود. انجير تازه بسيار خوشمزه مي باشد و از آن مربا و ترشي درست مي کنند.
پوست انجير بسيار نرم است و به همين خاطر نگهداري و انتقال آن بسيار مشکل مي باشد.
در کشورهاي گرمسير، انجير به صورت خشک صادر و ذخيره مي شوند.
انواع مختلف انجير، داراي برگ هاي متفاوتي مي باشد.
درخت انجير در حدود 6- 5 متر مي باشد. درخت انجير برگ هاي سبز و خاکستري رنگ دارد. ميوه درخت انجير، زرد رنگ مي باشد. درخت انجير تا 20 سال ميوه مي دهد.
بر طبق تحقيقات سازمان خواربار آمريکا، ايران دومين کشور بزرگ صادر کننده انجير مي باشد.
انجير تازه را از اوايل خرداد تا اوايل شهريور مي توان يافت. اما انجير خشک را در هر زمان که ميل داشتيد، مي توانيد پيدا کنيد.
حال فوايد انجير را براي شما بيان مي کنيم:
1- کاهش فشار خون
انجير منبع خوب پتاسيم مي باشد و همان طور که مي دانيم، پتاسيم، عنصري است که براي کنترل فشار خون به کار مي رود. کمبود پتاسيم، مخصوصا وقتي که غذاها داراي مقدار زيادي سديم(نمک) باشند، مي تواند موجب بالا رفتن فشار خون شود.
2- کاهش وزن
انجير، منبع خوبي از فيبرهاي غذايي مي باشد. فيبر، اثر مفيدي بر کاهش وزن دارد و گرسنگي را به تاخير مي اندازد.
3- جلوگيري از سرطان سينه
به خاطر داشتن فيبر بالا، از ابتلا به سرطان سينه جلوگيري مي کند.
4- بالا برنده تراکم استخوان
انجير داراي مقدار زيادي کلسيم (79 ميلي گرم در 224 گرم انجير) مي باشد. تحقيقات نشان داده است که کلسيم در انجير به همان اندازه کلسيم موجود در شير مي باشد.
کلسيم، به عنوان بالا برنده تراکم استخوان شناخته شده است. به علاوه، پتاسيم موجود در انجير، دفع ادراري کلسيم را کاهش مي دهد. پس انجير يکي از بهترين ها براي افزايش تراکم استخوان مي باشد و از پوکي استخوان جلوگيري مي کند.
5- جلوگيري از ضعف عضلات
مطالعات نشان داده است که افرادي که روزانه 3 عدد يا بيشتر ميوه مصرف مي کنند، ضعف و انحطاط عضلاني کمتري دارند.
6- انجير منبع خوبي از منيزيم نيز مي باشد.
7- ملين و ضد يبوست است.
8- به بهبود سرفه و نفس کشيدن راحت کمک مي کند.
9- انجير تازه مقدار کمي ويتامين C دارد و بهترين منبع(نسبت به ديگر ميوه ها) ويتامين B6 مي باشد.
10- انجير براي هضم بهتر غذا بسيار مفيد است. براي کم خوني مفيد است.
11- انجير براي افراد داراي کلسترول بالا و اسيد اوريک بالا ، بسيار مفيد است.
12- تشنگي را از بين مي برد.
13- انجير به عنوان دارويي براي توليد انرژي و قوي شدن به کار مي رود.
14- انجير براي افرادي که رشد غير طبيعي دارند، بسيار مفيد مي باشد.
15- از سرطان روده جلوگيري مي کند. انجير جلوي رشد سلول هاي سرطاني را مي گيرد.
16- آنتي اکسيدان زيادي نسبت به ساير ميوه ها دارد.
17- امگا 3 و امگا 6 دارد. پس براي سيستم اعصاب، مغز و قلب بسيار مفيد مي باشد.
18- سديم کمي دارد.
19- انجير براي بهبود سردرد، دندان درد ، تهوع، تب، نقرس، گوش درد ، سوختگي، معده درد، ورم چرکي(آبسه) ، بيماري هاي ريوي و بيماري هاي مقاربتي مفيد است.
فوايد انجير خشک
1- انجير خشک درمان کننده نفخ و باد معده مي باشد.
2- انجير خشک نسبت به انجير تازه، 5 برابر بيشتر کالري دارد.
3- انجير خشک داراي مقدار زيادي آهن مي باشد.
فوايد شيره انجير
1- شيره انجير داروي خوبي براي افسردگي مي باشد.
2- شيره انجير، از بين برنده زگيل مي باشد.
فوايد برگ انجير
ممکن است با خودتان فکر کنيد که برگ انجير به چه دردي مي خورد. در بعضي از کشورها، برگ انجير، جزوي از غذا مي باشد.
1- برگ انجير براي ديابتي ها مفيد است و مقدار انسولين تزريقي مورد نياز براي شخص ديابتي را کم مي کند.
2- برگ انجير را به آب جوش اضافه مي کنند و به عنوان مرهم براي درد به کار مي برند.
3- برگ انجير به پايين آوردن تري گليسيريد خون کمک مي کند
نام های دیگر: اسپرزه، اسبرزه، اسفیدش، اسفیوس، اسپغل، اسپغول، سفیدخوش، شکم پاره، قارنی یارخ، قارنی یاروق، بذر قطور، بذر قطونا، حشیشه، البراغیث، تبکو، برغوشی
فارسی : اسپرزه، اسفرزه عربی: بذر قطونا، حشیشه، البراغیث، اسپغول فرانسه: Psylle انگلیسی: Psylliom نام لاتین: Plantago pslliom، Plantago ovata
مشخصات
دانه گیاهی است از خانواده بارهنگ Plantaginaceae، که گونه های مختلفی دارد. گیاه آن یکساله علفی و کوتاه است و بلندی آن به 40 – 10 سانتی متر می رسد. این گیاه در نواحی گستردهای در شمال ایران در دشت گرگان گیلان بین منجبیل و پاچنار در راه بین قزوین و رشت، در رودبار و بین چالوس و رشت و در لرستان، کردستان، بختیاری، اصفهان، ایلام، پشت کوه، مهران، شوش، در فارس: تخت جمشید و لار، در کرمان: نزدیک بم در مسجدسلیمان و بوشهر نیز دیده می شود. در هند در پنجاب و پیشاور میروید.
ترکیب شیمیایی
دانه های اسفرزه دارای 10 درصد موسیلاژ است که در اثر هیدرولیز تولید دگزیلوزان، آرابینوز، د – گالاکتوز، د – گالاکتورونیک اسید می نماید. همچنین دارای روغن ثابت، پروتئین و املاح معدنی می باشد. دانه های اسپرزه را در آب قرار دهند پوسته خارجی اپیدرم متورم می شود و تولید یک لایه موسیلاژی در اطراف هسته می نماید و از این رو آن را در درمان اسهال خونی (کمی بو داده استفاده میکنند) به کار می برند.
در آمریکا از آن داروهای ملینی چون Metamucil تهیه میگردد که ملین خوبی است دانه بسیار سختی است که تقریبا در غالب مناطق دنیا می روید و در ردیف مفیدترین، موثرترین و بی ضررترین و در عین حال ملایم ترین ملینهای گیاهی است که از قرنها پیش برای لینت مزاج تجویز شده است ولی تحقیقات جدید نشان می دهد که دانه های اسپرزه برای کاهش کلسترول و قند خون نیز موثر است.
شفابخشی با اسفرزه
در حدود 30 درصد پوشش دانه اسپرزه را یک ماده جاذب آب تشکیل میدهد که موسیلاژ نامیده می شود و پس از خیس شدن و جذب آب، لعاب میدهد و هر دانه 10 برابر حجم خودش متورم میشود و به شکل لعابی ژلاتینی درمیآید و این لعاب است که منشاء شفابخشی آن در موارد اسهال و یبوست میباشد. پژوهشهای دانشمندان نشان میدهد که یک قاشق مرباخوری تخم اسفرزه که 3 بار در روز خورده شود و هر بار اقلا دو لیوان آب ولرم با آن نوشیده شود، اثر محسوسی در تخلیه و رفع یبوست دارد.
طبق گزارشی اسفرزه در مورد کاهش درد و رفع خارش بیماریهای کولون و رکتوم و قطع خونریزی بواسیر نیز مفید است. و همچنین در کاهش کلسترول.
در مجله اتحادیه پزشکان آمریکا نقل شده که در مدت 12 هفته 5 درصد کلسترول را کاهش می دهد.
نکات احتیاط آمیز در مصرف اسفرزه
به عنوان ملین و کاهنده کلسترول و احتمالا پیشگیری سرطان، اسفرزه فی نفسه نقشی ندارد بلکه خاصیت ورم کردن و تولید لعاب زیاد آن است که این آثار را ایجاد می کند. پس اگر اسفرزه خورده شود و به قدر کافی آب زیاد خورده نشود، روده ها ورم کرده و چون آب مدفوع کاملا جذب می شود برعکس، انتظار خروج مدفوع متعسر می شود. پس فراموش نشود که با اسفرزه باید آب زیاد خورده شود.
بااینکه یبوست ناراحتی عمومی زنان باردار است ولی مع هذا زنان باردار باید از خوردن اسفرزه نظیر سایر ملین ها پرهیز کنند و برای رفع یبوست از سایر خوراکی های غنی از فایبر و الیاف گیاهی مانند سبزیها، دانههای غلات، نان سبوس دار و ... استفاده کنند. و همچنین برای کودکان زیر 2 سال نباید داده شود.
از دیدگاه حکمای طب سنتی ایران
طبیعت آن سرد و تر است، نوع سفید رنگ آن مرغوبتر و در آب ته نشین شود. دانه های لعاب زا و خوردن لعاب آن موجب تسکین حرارت و تشنگی می باشد و برای تبهای گرم، غلیان خون و ناراحتی و خشونت سینه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع یبوست روده ها که منشاء آن علل صفراوی یا عوارض حاصله از خوردن داروهای گرم است بسیار مفید می باشد. در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهایی و با مخلوط با روغن بادام شیرین خورده می شود. در استعمال خارجی ضماد لعاب اسفرزه مخلوط با سرکه و روغن گلسرخ برای تسکین درد مفاصل گرم، نقرس و نرم کردن ورمهای بخصوص ورمهای پشت گوش نافع است و ضماد کوبیده آن با گلاب برای تسکین سردرد و یا روغن بنفشه برای تسکین سردردهای گرم و رفع خشکی دماغ و اعصاب نافع است و همچنین برای رشد و نرم کردن مو و جلوگیری از دو تا شدن تارهای مو بسیار مفید است در مورد مو باید مالیدن ضماد چند روز پی در پی تکرار شود.
اگر 12 – 10 گرم تخم اسفرزه در آب گرم خیسانده شود که لعاب آن زود خارج شود و با شکر و با سکنجبین خورده شود برای لینت مراج بسیار مفید است و نوعی ملین است. دم کرده آن برای تسکین درد سینه نافع است.
خواص درمانی دیگر اسفرزه
1. آن را در آب بریزید و بگذارید بماند و دائم به جای آب خوردن از آب آن میل کنید، اگر دائم جرعه جرعه نوشیده شود گرفتگی صدا که از گرمی و حرارت باشد را برطرف می سازد، در موارد کاهش درد و رفع خارش و قطع خونریزی بواسیر نافع است.
2. آن را با عناب در آب بچسبانید و آب آن را صبح ناشتا بخورید و با آب آن بدن را هم بشویید خارش قسمتهای زنانه یا واژینال را برطرف می سازد.
3. آب دم کرده آن را بنوشید، مدر است و برای سوزاک مفید می باشد.
4. 20 گرم در یک لیوان آب جوشانده و 4 روز تکرار شود دافع سنگ کیسه صفرا است.
5. اگر اسفرزه را با تخم شربتی و خاکشیر (هر کدام 100 گرم) ترکیب کرده و هر روز یک قاشق سوپخوری آن را در 2 لیوان آب حل کرده و مصرف کنیم برای رفع خارش تن و تصفیه خون و باز شدن اشتها مفید است.
6. هر روز صبح، ظهر و شب هر بار یک قاشق شربت خوری از آن را در یک فنجان آبجوش بریزید بعد با نبات شیرین نموده بخورید، اسهال خونی را درمان میکند، از خونریزی زیاد و قاعدگی جلوگیری می نماید.
7. آن را بو دهید و هر روز بخورید. اسهالهای طولانی و مزمن را درمان میکند.
8. لعاب آن را دائم در گلو قرقره کنید و هم جرعه جرعه بخورید، گلودرد را درمان می کند و اگر آب آن را در دهان نگه دارید برفک و سوختگی و طاول و زخمهای دهان رادرمان می کند.
9. آن را بکوبید، بعد با سرکه خمیر نموده و هر روز صبح و شب روی محل ضماد بگذارید سالک را درمان می کند.
10. آن را با شیر مادر دختردار خمیر نموده و ضماد اندازید. خنازیر (غدههای سخت که در گردن و زیرگلو پیدا می شود) را درمان میکند.
11. گل ختمی کوبیده را با لعاب آن مخلوط کنید و بر پیشانی بمالید. سردردی که از آفتاب باشد را تسکین میدهد.
تذکر مهم: توجه شود که در استعمال داخلی هیچگونه نباید تخم اسفرزه کوبیده شود، زیرا اگر کوبیده شود و خورده شود خطرناک است و خوردن در حدود 40 گرم تخم اسفرزه کوبیده شده موجب سرد شدن بدن و تخدیر و تنگی نفس و آشفتگی و سرانجام منجر به غش و توقف نبض و پس از مدتی احتمالامنجر به مرگ می شود. لذا در این حالت از داروهای قی آور گرم نظیر آب عسل و نمک و یا سایر داروها استفاده می شود.
به مثل بزر قطونا دل درویشان است تا درست است صفا ورشکنی سم گردد
و در نهایت خلاصهای از خواص اسپرزه به قرار زیر است:
1- نرم کننده شکم
2- ضد زخم روده و معده
3- ضد حرارت و عطش
4- ضد اسهال ساده و خونی
5- ضد خونریزی سینه
6- نشاط آور
7- ضد تب و لرز
plant.metaarchivegroup.com خوراکی====
2-
((مرغ )) !
خون را تصفیه مى كنم .
دشمن سرسخت سنگ كلیه و مثانه هستم .
براى معالجه یرقان و نقرس مرا توصیه كنید.
شیره ساقه مرا براى رفع سرفه مصرف كنید.
اختلالات معدى را از بین مى برم .
بذر مرا براى جلوگیرى از قى و اسهال تجویز كرده اند.
من مرغ هستم ، همان مرغى كه در مرغزار مى روید نه آن مرغى كه مى پرد و همسر خروس است . در فارسى به من بیدگیاه - بید گیاه كرك - جوداش علف قوشك هم گفته اند. در كتاب هاى قدیم از من به نام هاى ثیل - ابریق اوتى -
عرق النجیل - خومه - فرز - فرزد - مرج و سبزه چمن یاد شده است . فرنگى ها به من ((شین دان )) یعنى ((دندان سگ )) گویند و اینكه عده اى از مترجمین ((شین - دان )) را علف هفت بند ترجمه كرده اند، اشتباه است زیرا علف هفت بند گیاه دیگرى است كه بعدا خود را معرفى خواهد كرد. من معمولا در مناطق متعدله از جمله ایران در كنار جویها و زمینهاى نمناك روییده و تولید چمن مى كنم و از چمنهاى اصیل ایرانى هستم . سرعت انتشار من به قدرى زیاد است كه تمام سطح مزارع را میگیرم اخیرا براى محكم كردن اطراف جویها در بلوچستان مرا به آن استان برده و كاشتند و من در آنجا شروع به رشد و تكثیر كردم ، بطورى كه مجال رشد به دیگر گیاهان ندادم و روى این اصل مدت ها كوشیدند تا مرا كنده و از بین برند. گلهاى من در فاصله خرداد و تیرماه ظاهر مى شوند و سبز رنگ بوده و به شكل سنبله مى باشد و شما در تهران هم مرا در كنار جویها مى بینید. قسمت مورد استفاده من بیشتر ساقه ى زیرزمینى من است كه عده اى به غلط آنرا ریشه مى دانند، برگ و ساقه هوایى من بى مزه و ساقه زیرزمینى من كمى شیرین - تند و گس است ، این ساقه زیرزمینى دو درصد قند، كمى لعاب و چند تركیب دارویى دارد، سید ضیاء الدین طباطبایى مرا در باغ الهیه كاشته بود و به مبتلایان سنگ مثانه مجانا مى داد.
ساقه هوایى مرا براى چرندگان بگذارید، زیرا آنها آنرا با ولع مى خورند و براى استفاده دارویى به سراغ ساقه زیرزمینى من بروید. این ساقه ها داراى گره هایى هستند كه فاصله آنها 2 تا 3 و حتى چهار سانتى متر است . رنگ آنها زرد و كمى شیرین و لعابدار مى باشد. این ساقه ها داراى چند عامل دارویى املاح و پتاس است و به علت داشتن پتاس ادرار را زیاد مى كند. خون را تصفیه مى نماید و قلب را تقویت مى كند. زیادكننده ى عرق و نرم كننده ى پوست مى باشد. پس بهتر است شما این ساقه ها را در آورده ، شسته و ریشه هاى آنها را كنده و خشك كنید و در موقع لزوم از آنها استفاده كنید. اگر این ساقه ها را با مقدارى ریشه شیرین بیان دم كنید، درمان خوبى براى رفع خشكى زبان و تقویت دستگاه دفع ادرار و معالج قولنج كبدى و سنگ كلیه و مثانه است . عصاره این ساقه هاى زیرزمینى براى مبتلایان به مرض قند مفید است . از این ساقه ها به صورت جوشانده و دمكرده بیست در هزار مى توان استفاده كرد. شیره برگ و ساقه هاى جوان هوایى من در قولنج كبدى ، یرقان و سنگهاى صفراوى سودمند مى باشد.
آشامیدن جوشانده ى ساقه هاى زیرزمینى من براى پیچش شكم و زخم ها و التهابات مثانه و سختى ادرار و خرد كردن سنگهاى داخلى مفید مى باشد. این جوشانده در تبهاى شدید و بیمارى سل تجویز شده و بسیار نافع است ، ضماد ساقه زیرزمینى من جهت التیام زخمهاى تازه و ورمهاى گرم و جلوگیرى از آبریزش بینى تجویز شده است . ضماد خاكستر گیاه من جهت بند آوردن خون بواسیر و فرو بردن ورمها و بهبود زخم هاى چركى و خونى سودمند مى باشد.
بذر من نیز پیشاب آور بوده از قى و اسهال جلوگیرى مى كند و براى سنگهاى داخلى و التیام زخم ها و رفع التهابات نافع است . من براى كلیه ى امراض كه نتیجه كمى ترشح غدد داخلى باشد، مفید مى باشم و در بیماریهاى كبدى ، یرقان و نقرس مرا توصیه كرده اند. حساسیت هاى مزمن و اختلالات هاضمه و امراض جلدى با نوشیدن جوشانده ى من برطرف مى شوند. براى درمان برنشیت كهنه ، شیره ساقه مرا بگیرید و روزى سه قاشق چایخورى نوش جان كنید، شیره و ساقه و برگ تازه من خاصیت نرم كننده دارد و سرفه هاى پى در پى را معالجه مى كند و ضد ورم مى باشد. سى گرم از ساقه زیرزمینى خشك من در یك لیتر آب و هشت گرم ریشه شیرین بیان و مقدارى پوست لیمو براى كلیه اختلالات معدى ، یبوست و نفخ مفید است . حال براى اطلاع آن دسته از مترجمانى كه ((شین دان )) را علف هفت بند ترجمه كرده اند، اجازه فرمایید عنان سخن را بدست آن بسپارم .
زبان خوراکیها
غیاث الدین جزایریبرغست (قنابري )
مزاج :گرم است .
خاصيت :لطيف ،زداينده ، تکه کننده
آرايش :لکه هاي سياه و بهک را مي زدايد و بدون شک خوردنش يا ضماد گذاشتنش بهترين برنده وضح (لکه هاي سپيد صورت )است ، که در ظرف چند روز اين کار را مي کند .اين دارو را عرب ها مي شناسند .
زخم و قرحه :ضماد برگش زخمهاي چرکي پستان را علاج است .
سر :آبش را به بيني بکشند رطوبت هاي غليظ را علاج مي کند .
نفس کش :شش را مي پالايد و راه بندان ها را باز مي کند .
اندام هاي غذا :راه بندان هاي کبد و طحال را باز مي نمايد .
اندام هاي راننده :آبش شکم را روان مي سازد ،ضماد برغست بواسير و درد و پيچش روده را باز مي دارد و سفتي زهدان را نرم مي کند و کيموس هاي غليظ را بيرون مي راند .
زهرها :برغست پادزهر همه حشرات موذي است . خوراکی، موضعی
برباله
اين گياه داراي ساقه بزرگ و گره دار و ناصاف و شبيه فريز است .
تخم زيادي دارد .
خوشبو است و زبان را مي خارد .
اين گياه در ميان برگهايش و نزديک ساقه گل هاي بنفش رنگي توليد مي کند که شبيه گل بنگ است هرچه خوشبوتر باشد بهتر است .
ساقه هاي آن از اجزاي ديگرش مفيدترند .
قوت آن با قوت سوسن زرد برابر و از اذخر قوي تر است .
مزاج :اين گياه گرم و خشک است و شهرت دارد که گرمي آن بيشتر از خشکي است .
خواص درماني : تمامي اجزاي اين گياه در باز کردن و تسکين دردهاي دروني مفيد است به ويژه خيسانده آن .
مفاصل : اسارون و به ويژه خيسانده آن در مورد بيماري اعصاب (سياتيک) درد مزمن سرين بسيار مؤثر است .
چشم : اين گياه در معالجه ستبري قرنيه مفيد است .
اندام هاي تغذيه : بر باله در معالجه بند آمدگي هاي کبد و سخت شدن اين عضو بسيار مفيد و در مداواي يرقان نيز مفيد است .
اندام هاي دفعي : برباله با تقويت مثانه و کليه به دفع بول کمک مي کند .
داراي خاصيت مسهل است . خوراکی
انجدان (انگدان)
خاصيت درماني :لطافت زا است و بيخش بادآور . اگر تن را با آن و به ويژه با شيره آن ماساژ دهند در جذب کردن مواد به خارج بسيار مؤثر است .
آرايش :بوي تن را تغيير مي دهد ، ضماد آن که با روغن زيتون باشد لکه سياه خوني زير چشم را به کلي از بين مي برد .
دمل و جوش :در علاج زخم هاي دروني سودمند است ، اگر انگدان و بيخ آن را با مرهم ها مخلوط کنند خنازير را درمان مي کند .
مفاصل :انگدان مخلوط با روغن بنفشه يا روغن حنا درد مفاصل را درمان مي کند .
اندام هاي غذا :بيخ آن باد گلو مي آورد ، شکم را قبوضيت مي دهد ، دير هضم است و هاضم ،معده را گرمي مي بخشد ، تقويت مي کند اشتها بر مي انگيزد .
اندام هاي دفعي :اگر آن را با پوست انار و سرکه بپزند ، بواسير مقعد را از بين مي برد ، ادرارآور است و براي مثانه زيان آور .
زهرها :پادزهر هر سموم است .
منبع : راسخون دو نوع است سپيد و سياه .
انگدان سياه در غذاها داخل نمي شود .
مامیران کبیر
مامیران یا "مامیزان کبیر" گیاهی داروئی از تیره "خشخاش Papaveraceae" است که نام علمی آن"Chelidonium Majus"می باشد .مامیران ،" گیاه پرستو " میز نامیده میشود.
گیاهی است علفی، چندساله با شیره نارنجی رنگ، منشعب به رنگ سبز تیره، واجد كرك های پراكنده و دارای بن ساقه ای پوشیده از قاعده های پایای برگ ها و ساقه ای منشعب به ارتفاع ۹۰- ۳۰ سانتیمتر. برگ ها شانه ای دارای ۷-۵ برگچه تخم مرغی تا مستطیلی شكل. گل آذین چتر مانند آن دارای ۶-۲ گل، گل با دو كاسبرگ آزاد و ریزان و چهار گلبرگ كامل زرد رنگ، واژ تخم مرغی است. پرچم ها زرد رنگ، میوه به شكل كپسول كشیده، كمابیش مستقیم و فاقد كرك است.
دانه های آن سیاه رنگ هستند. اندام دارویی مامیران قسمت هوایی گیاه است كه در هنگام گل دادن جمع آوری می شوند. از مامیران به صورت خوراكی به عنوان صفراآور، ضداسپاسم، مسكن (ضعیف) و مدر و به صورت موضعی در درمان زگیل استفاده می شود. در طب گذشته از تمام قسمت های گیاه مامیران به ویژه شیرابه و ریشه آن در درمان ناراحتی های پوستی به ویژه برص، درد دندان و نیز به عنوان صفراآور استفاده می كردند.
سرشاخه هوایی مامیران دارای ۱-۱/۰ درصد آلكالوئید با بیش از ۲۰ آلكالوئید است. این گیاه در زمین های بایر به صورت خودرو رشد می كند و به صورت وسیعی در اروپا و آسیای شمالی و مركزی می روید.
اندام دارويى ماميران قسمت هوايى گياه است كه در هنگام گل دادن جمع آورى مى شوند. از ماميران به صورت خوراكى به عنوان صفراآور، ضداسپاسم، مسكن (ضعيف) و مدر و به صورت موضعى در درمان زگيل استفاده مى شود. در طب گذشته از تمام قسمت هاى گياه ماميران به ويژه شيرابه و ريشه آن در درمان ناراحتى هاى پوستى به ويژه برص، درد دندان و نيز به عنوان صفرا آور استفاده مى كردند. سرشاخه هوايى ماميران داراى ۱-۱/۰ درصد آلكالوئيد با بيش از ۲۰ آلكالوئيد است.
تركيبات شيميايي:
اين گياه سمي است و استفاده زياد از آن باعث مي شود .
ماميران كبير داراي آلكالوئيد هاي مختلفي مانند چليدونين ، هيموچليدونين ، كلريتين ، پروتوپين ، آليكري توپين ، هربرين و اسپارتئين مي باشد . در ماميران كبير همچنين نمك هاي كلسيم ، منيزيوم و آلمينويم ، مواد رزيني و موسيلاژ موجود است .
خواص داروئي:
تمام قسمت هاي اين گياه و شيره آن مصرف دارويي دارند البته ريشه آن قوي تر از بقيه قسمت هاي آن است
1)جوشانده و يا دم كرده ماميران براي درمان سرطان معده بكار مي رود
2 )در معالجه آسم اثر مفيد درد
3) تشنج را برطرف مي كند
4)فشار خون را پائين مي آورد
5)ادرار آور و ملين است
6)درمان كننده تصلب شرائين است
7)دردهاي سرطاني را ساكت مي كند
8)براي معالجه آنژين دپواترين از آن استفاده مي كنند
9)براي درمان آب آوردن بدن مفيد است
10)سنگ كليه را خرد كرده و دفع مي كند
11)براي معالجه نقرس مفيد است
12)داروي خوبي براي برطرف كردن بيماريهاي كبدي است
13) براي درمان زخم ها ي چركين ، ريشه له شده ماميران را مانند ضماد روي اينگونه زخم ها بگذاريد
14)شيره ماميران داروي موثري براي از بين بردن زگيل و يا ميخچه است . اين شيره را با گليسرين به سنبت مساوي مخلوط 0
دیگر خواص این گیاه :
اختلالات قلبی وعروقی
جوشانده ریشه مامیران ،تصلب شرائین وفشار خون را درمان نموده و از بروز سکته قلبی جلوگیری می نماید.
اختلالات عصبی
جوشانده ریشه مامیران،تسکین دهنده دردهای عصبی ،خواب آور وآرام بخش است.
اختلالات پوستی
عصاره مامیران ،زخمها ،زوائد گوشتی و زگیل و دیگر اختلالات پوستی را برطرف می سازد.
اختلالات کلیوی
جوشانده مامیران،محرک کلیه،فزونی دهنده حجم ادرار،دفع کننده سموم بدن و درمان کننده عفونتهای کلیه و مثانه ومجاری ادرار است.
اختلالات چشمی
شست و شوی چشم با عرق مامیران ،درد و ورم و عفونتهای چشم را التیام میبخشد
خلاصه آنکه مامیران،گیاهی مدر و مخدر و درمان کننده اختلالات قلبی و عروقی،عصبیريالپ.ستی کلیوی و چشمی است.مامیران تصفیه کننده خون درمان کننده عفونتهای سفیلیسی ،تنگی نفس ،آسم و بواسیر است
طرز استفاده:
جوشانده :
مقدر 20 گرم برگ خشك و يا ريشه ماميران را در يك ليتر آب حل كنيد . مقدر مصرف آن يك فنجان سه بار در روز است .
دم كرده ماميران :
30 گرم برگ خشك ماميران را در يك ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد براي مدت ده دقيقه دم بكشد . سپس صاف كرده و مصرف كنيد .
تنطور ماميران :
اين تنطور را مي توانيد از فروشگاههاي گياهان دارويي و يا برخي از داروخانه ها خريدري كنيد و يا اينكه مقدر 100 گرم برگ خشك يا ريشه ماميران را در 500 گرم الكل سفيد خيس كرده بگذاريد براي مدت دو هفته بماند . البته هر روز آنرا تكان دهيد پس از اين مدت آنرا صاف كرده و در شيشه دربست نگاهدري كنيد . مقدر مصرف آن 10-15 قطره سه بار در روز است .
شيره ماميران :
براي استفاده از شيره ماميران آنرا با عسل مخلوط كرده و استفاده كنيد .
موارد منع مصرف :
همانطور كه گفته شد مصرف زياد ماميران كبير توليد مسموميت مي كند و حتي استفاده زياد آن
بصورت له شده روي رخم ها نيز همين خطر را د ارد زيرا از راه پوست جذب بدن مي شود .
این گیاه سمی است و مقدار زیاد آن در مصارف داخلی ممكن است موجب تشنج و حتی مرگ شود.
مصرف این گیاه در دوران بارداری ممنوع است.
بنابراين بايد مصرف آن در حد گفته شده باشد و تحت نظر متخصص مصرف شود.
پرورش گیاه
پرورش این گیاه از طریق دانه صورت می گیرد و زمین زراعتی باید سایه دار و نسبتاً مرطوب, ماسه ای و نرم با خاک پوسیده باشد. بذر آنرا در گلخانه در اویل اسفند و یا مستقیماً در زمین شخم خورده در ردیفهایی به عرض 50 سانتی متر در طول فروردین ماه می کارند میزان بذر مورد نیاز گلخانه هر هکتار 200 گرم و میزان آن در زمین اصلی 2 کیلو گرم د رهکتار می باشد.
ماههای اردیبهشت و خرداد نهالها را در کرتهای 20*50 سانتی متر نشاء می کنند.جهت تقویت زمین مقدار 150 تا 75 کیلو گرم کود ازت خالص ( نیترات آمونیوم و کلسیم سیانید ) در هر هکتار اضافه می کنند. برای مبارزه با علفهای هرز یک تا دوبار چنگک با دیسک ماشینی زده می شود.
برداشت
قسمت هوایی گیاه را در فروردین تا شهریور و ریشه ها را از مهر تا آبان یا اسفند تا فروردین قبل از جوانه زدن محصول برداری می کنند ( از دومین سال کشت چین اول گیاه را در ماه اسفند و فروردین و چین دوم آنرا در شهریور یا مهر با علف چین و ریشه ها را در مهر و آبان و اسفند و یا فروردین برداشت می نمایند).پس از برداشت محصول و تمیز کردن آن قسمت هوایی را در حرارت 50 تا 60 درجه سانتی گراد و ریشه را در حرارت 60تا 80 درجه سانتی گراد خشک می نمایند. با شرایط فوق الذکر بازدهی هر هکتار 6/3 تن محصول خشک به صورت گیاه کامل و 8/2 تن ریشه است.
دامنه انتشار
نواحی شمال ایران مانند گیلان: اطراف رشت, رودبار, عمارلو ( کبوتر چاک و زرد چین ) , گرگان: بندر گز, مازندران.
شرح مفصلی برای نعناع
نام نعنا معمولا طعم بستنی را به ذهن متبادر میسازد، ولی آیا میدانید كه نعنا یكی از قدیمیترین گیاهانی است كه در طب گیاهی كاربرد فراوان دارد؟
به گزارش Healthnews مطالعات محققان دانشگاه چك نشان میدهد روغن استخراج شده از نعنا شامل تركیبات متعددی است كه میتواند تاثیر قدرتمندی در درمان برخی بیماریها داشته باشد. براساس این گزارش، مهمترین قابلیت استفاده از نعنا در صنایع داروسازی است.
محققان میگویند بررسیها نشان میدهد روغن نعنا تاثیر بسیار زیادی روی بیمارانی دارد كه از سندرم تحریك پذیری شدید معده رنج میبرند.
طبق این بررسیها بیمارانی كه از روغن نعنا استفاده كردهاند بین 5 تا 20 درصد علائم وریدهای شكمی و معده، گرفتگی عضلانی، نفخ معده، یبوست و اسهال را كمتر بروز دادهاند.
نعنا میتواند با خاصیت آرامش بخشی خود، عمومیترین عامل دفاعی بدن در برابر سندرم تحریك پذیری شدید معده IBS تلقی شود.
همچنین چای نعنا میتواند بهعنوان عاملی علیه برفك دهان و جلوگیری از حالت تهوع در زمان بارداری عمل كند.
عصاره نعنا بهطور معمول در محصولاتی نظیر دهانشویهها، آدامس، خمیر دندان، اسپریهای خوشبو كننده، مواد جویدنی، قرص نعنا و مرهمهای مختلف به كار برده میشود.
نعنا همچنین خاصیت ضدمیكروب، ضدقارچ و ضدویروسی دارد.
برخی گیاهان هم خانواده نعنا مانند ریحان، مرزنگوش و پونه كوهی نیز خواصی مشابه نعنا دارند و میتوانند در درمان بیماریها موثر واقع شوند.
•استفاده اسانس در صنايع بهداشتي، غذايي، آرايشي، شيريني سازي، نوشابه سازي، نوشابه سازي و مصرف ادويه اي
•استفاده از طعم آن در بهبود مزه داروهاي بدمزه.
•استفاده در محلولهاي شستشوي دهان و گلو و خميردندانها به خاطر خاصيت ضد باکتريايي مانتول موجود در اسانس.
•نعنا جهت مداواي نفخ، دردشکم، سوء هاضمه(درمان قطعي)، ناتواني روده ها، تب، سرما خوردگي و آنفولانزا توصيه شده است.
•جوشانده برگ و گل آن جهت لطافت و شادابي پوست استفاده مي گردد.
•ماليدن چند برگ نعنا در محل گزيدگي حشرات مي تواند اثرات آنرا تا حد زيادي خنثي نمايد.
•گفته مي شود جويدن برگ نعنا باعث کاهش درد دندان شده و همچنين باعث ضدعفوني مجاري بيني و گلو مي گردد.
•خاصيت ضدعفوني آن بسيار قوي است به طوري که در ضدعفوني محيط بخصوص مواقع وجود بيماريهاي واگيردار بسيار موثر مي باشد و باعث دفع حشرات و مگس نيز مي گردد.
•بخور جوشانده نعنا جهت گرفتگي بيني بسيار موثر است.
•کمپرس گرم آن باعث رفع درد سر و همچنين دردهاي روماتيسمي مي گردد.
•ماليدن نعنا بر روي سينه زنان بچه شيرده باعث رفع احتقاق شيري مي گردد.
•نعناع بخصوص براي افرادي که دايم در حال مرور درس براي امتحان هستند، موثر است.
•هنگام خستگي يا زماني که حس مي کنيد مغزتان کشش مطالب جديد را ندارد، استفاده از نعناع سودبخش است.
مشخصات تیره نعنا
از مشخصات اين گياهان آن است كه ساقه هاي چهارگوش دارند. از قاعده ساقه آنها نيز غالبا ساقه هاي فرعي منشاء مي گيرد كه حالت خزنده در سطح زمين پيدا مي كنند و يا درون خاك وارد گرديده به صورت ساقه زيرزميني در مي آيند. در انواع چند ساله اين گياهان، ساقه هاي مسن ظاهر مدور دارد و اين نيز براثر پيدايش لايه زاينده اي در ناحيه پوست ساقه هاي جوان است كه با ايجاد بافت هاي جديد، موجب ريزش و از بين رفتن لايه هاي بيروني، از خارج مي گردد و با اين عمل، ظاهر چهارگوش ساقه را از بين مي برد.
عده زيادي از گياهان تيره نعناع، سريعا تحت تأثير شرايط متفاوت محيط زندگي قرار مي گيرند مانند آنكه انواعي از آنها كه در دشت ها و اماكن مرطوب مي رويند اگر در محيط هاي خشك قرار گيرند، به سرعت تغييراتي از نظر سازش و تطابق با محيط حاصل مي كنند تا مقاومت آنها در مقابل تعرق، زياد شود بطوري كه برگهاي آنها پوشيده از كرك مي شود، يا كناره پهنك برگهاي آنها به سمت پائين خميدگي حاصل مي كند و يا روزنه، به حالت فرورفته در بشره باقي مي ماند و يا ممكن است هيپودرم در آنها به صورت كاملا كلانشيمي درآيد و يا برگ حالت نسبتا ضخيم و چرمي پيدا كند و حتي سطح آن ممكن است كاهش حاصل نمايد به حدي كه بكلي از بين برود.
گياهان تيره نعناع، عموما برگهاي متقابل، گاهي ساقه آغوش و بندرت فراهم دارند. برگهاي آنها عموما ساده است بطوري كه وجود برگهاي مركب در آنها ديده نشده است. گلهاي آنها كامل، نامنظم، نر- ماده و مجتمع به صورت دسته هائي واقع در محور ساقه يا در قسمت انتهائي آن است. در برخي از آنها وضع اجتماع گلها در قسمت هاي انتهائي ساقه به نحوي است كه به علت فشرده بودن، ظاهر كاپيتول مانند پيدا مي كنند. در اواع نادري از اين گياهان نيز گلها به صورت منفرد برروي ساقه ظاهر مي گردد.
گياهان اين تيره از نظر كلي داراي كاسه منتهي به 5 تقسيم و جام منتهي به 5لوب اند. 4پرچم دارند كه در حول يك مادگي 2 برچه اي قرار گرفته اند. وجود خطوط برجسته روي كاسه گل و ظاهر جام گل، كمك موثر در تشخيص اين گياهان مي نمايد. جام گل اين گياهان معمولا از گلبرگهاي پيوسته به هم تشكيل يافته، شامل لوله اي است كه در انتها به 5 لوب منقسم به 2 لب منتهي مي شود. لب فوقاني جام گل آنها كه در واقع نيمه جام خلفي به حساب مي آيد، شامل 2 لوب ولي لب تحتاني( نيمه جام قدامي) مركب از 3 لوب يا دندانه مي باشد ولي اين حالت در همه آنها عموميت ندارد زيرا حالات ديگري نيز در وضع جام گل مشاهده مي گردد كه تفاوت كلي آنرا با آنچه ذكر شد نشان مي دهد. از اين جهت است كه امروزه با توجه به مشخصات كلي جام گل، اين گياهان را به دسته هاي متعدد زير تقسيم مي نمايند.
1- جام گل فاقد لب ولي مركب از 5لوب مساوي يا تقريبا مساوي است مانند انواع Lavandulaها.
2- جام گل داراي 2 لب مشخص است مانند غالب گياهان اين تيره.
3- جام گل بظاهر شامل يك لب است مانند Ajuga ها كه به علت عدم رشد لب فوقاني در آنها پيش مي آيد.
4- جام گل منحصرا شامل يك لب يعني فاقد لب فوقاني ولي داراي لب تحتاني منقسم به 5 لوب است مانند Teucrium ها. حالات واسطي نيز وجود دارد كه منطبق با چهارگروه مذكور نيست.
پرچم غالب گياهان تيره نعناع داراي وضع خاث است بطوري كه ميله دوتاي آنها بزرگ و دوتاي ديگر كوچك است. اين حالت را دي دينامي (Didynamie) گويند. در بين اين گياهان انواعي با پرچمهاي مساوي مانند Mentha ها نيز وجود دارد. در بعضي از آنها مانند Salvia ها و Rosmarinus, ها نيز، گل منحصرا داراي 2 پرچم است.
مادگي اين گياهان از 2 برچه تشكيل مي يابد كه در آغاز، تخمداني 2 خانه و واقع بر روي ديسك (صفحه روي نهنج) بوجود مي آورند ولي تدريجا هر يك از 2 خانه مذكور، براثر پيدايش جدارهاي فرعي، تقسيم حاصل نموده به 2 خانه كوچك كه در هر يك، يك تخمك آپوتروپ جاي دارد تقسيم مي شوند.
خامه مادگي اين گياهان كه وضع متفاوت آن، بهترين وسيله رده بندي بعضي از گروه هاي اين تيره مي باشد بردو نوع است: يا منحصر به ميله اي است كه تخمدان را به كلاله مربوط مي سازد و يا آنكه به درون تخمدان راه يافته، به قاعده آن ارتباط پيدا مي كند كه در اين حالت ژينوبازيك(Gynobasique) ناميده مي شود.
ميوه گياهان تيره نعناع، 4فندقه اي و محتوي دانه هاي بدون آلبومن است و از مشخصات آن اين است كه معمولا محصور در كاسه گل باقي مي ماند، بعضي از اين گياهان نيز ندرتا ممكن است ميوه اي به صورت شفت داشته باشد.
اختصاصات تشريحي – گياهان تيره نعناع داراي اختصاصات كلي زير از نظر مشخصات تشريحي مي باشند:
1- انواع علفي آنها، عموما داراي دسته هاي كلانشيم در زواياي ساقه، زير بشره اند. وجود اين حالت باعث مي گردد كه ساقه اين گياهان، ظاهر 4گوش پيدا كند.
2- دسته هاي چوب- آبكش پسين در آنها معمولا به وضع غير ممتد و جدا از هم ديده مي شود.
3- بشره ساقه و برگ اين گياهان، غالبا مستور از تارهاي ترشحي و غير ترشحي به اشكال مختلف است.
4- تارهاي ترشحي انسان در آنها داراي پايه يك يا دو سلولي، منتهي به يك برجستگي 4تا8 سلولي و حتي بيشتر است. اسانس ترشح شده نيز، معمولا خارج از جدار سلولزي، در زير كوتيكول جمع مي گردد و اين خود باعث مي شود كه بشره در همان ناحيه، كمي متورم جلوه نمايد.
در بين گياهان تيره نعناع گونه هاي مفيدي فراوان وجود دارد كه از عده زيادي از آنها هنوز هم در پزشكي استفاده بعمل مي آيد. از بعضي از آنها اسانس گيري مي شود. عده زيادي از آنها نيز به مصارف تغذيه( به حالت خام پخته) مي رسند و يا به علت دارا بودن گلهاي زيبا و معطر، پرورش مي يابند.
از جنس هاي مهم اين تيره، Teucrium( داراي 200گونه)،Ajuga (60گونه)، Scutellaria (200گونه)، Nepeta(200گونه)، Marrubium( در حدود 50گونه)، Stachys( حدود 200گونه)، Thymus(70گونه)، Mentha( حدود 20گونه)، Ocimum(60گونه)، Lavandula( 30-40گونه)، Dracocephalum( 50گونه)، Phlomis(70گونه)، Lamium(50گونه) و Coleus( 150گونه) را نام مي بريم.
اندام داروئی: قسمتهای هوائی گیاه شامل برگ و سرشاخههای گلدار به صورت تازه و برگ خشک شده است
دامنۀ انتشار: در ایران، در آذربایجان نزدیک تبریز و در بلوچستان به طور خودرو میروید. علاوه بر این در ارومیه، خوی، بابل، بابلسر و تنکابن میروید .
اجزاء متشکله: در گونه M. Spicata مقدار اسانس کمتر از گونۀ Piperata میباشد. در گزارش بررسیهای شیمیائی دیگر اطلاعات زیر بدست آمده است:
در گونههای M.Longifollia huds و M.Spicata L. ماده کارون وجود دارد ولی در گونههای M.aquatica، M.arvensis، M.piperata و M.Pulegium ماده کارون وجود ندارد. در گونه M.Spicata در اسانس آن مادۀ کارواکرول وجود ندارد. مقدار محصول اسانس در حدود 80 کیلوگرم در هکتار است که مقدار کارون آن 7/68 ـ 66 درصد است. علاوه بر این دارای لیمونن و دیپانتن و دیهیدرو کاروئول و استرها بوده است.
خواص درمانی: نیرودهنده، محلل و مقوی معده، ضد سرفه، ضد تشنج، قابض، محرک، مسکن و آرامبخش، خنککننده، معرق و قاعدهآور است. از نعنا برای رفع نفخ، درد شکم، اسهال، سوء هاضمه، ناتوانیهای روده، قلب، سرماخوردگی، انفولانزا، سینوزیت، ناراحتیهای اعصاب در بچهها، خونریزی از بینی و بعنوان ضد سم در مورد گزیدگی و نیش حشرات، بیماریهای بینی و گلو، سردرد و دردهای چهره استفاده میشود. در بیماریهای بانوان و احتباس دردناک بدون دفع ادرار مصرف میشود.
موارد استعمال در پزشکی گذشته: نعناع طبق نظر حکمای طب سنتی از نظر طبیعت نسبتاً گرم و خشک میباشد که در عین حال خشکی آن زیاد نیست و آثاری از رطوبت نیز در آن وجود دارد. از نظر خواص در تمام موارد از پونه قویتر است. به طور کلی گیاهی است گرمکننده، مقوی دل، رقیقکنندۀ خون غلیظ و مسکن.
آثار فارماکولوژیکی: نعنا تنفس را سریع کرده و بدن را گرم میکند و ترشح مخاط را کم میکند و موجب نقصان ترشح میگردد ولی در عین حال ادرار را زیاد میکند و تعریق پوست را افزایش میدهد. به همین علت آن را در موراد اختلالات ضعفی و عصبی معده و در هنگام شیوع وبای التور استعمال میکنند. اسانس نعناء با شل کردن اسفنگتر تحتانی مری و کم کردن کشش سطحی محتویات معده موجب اثر ضد نفخ میشود. همچنین با تحریک غدد گوارشی و افزایش ترشحات اسیدی و آنزیمی به عمل هضم کمک مؤثری مینماید
تکمیلی تر
نعناع گیاهی است علفی و چند ساله که علاوه بر ساقه زیر زمینی که گیاه را در خاک مستقر می سازد دارای ساقه هوایی نیز هست . تز محل گره های ساقه که در تماس با زمین است ریشه های خارج شده که ساقه جدید را درست می کند بنابراین اگر شما فقط یک ساقه نعناع در باغچه خود بکارید بزودی تمام باغچه شما پر از نعناع می شود .
برگهای نعناع بیضی شکل ، نوک تیز و دندانه دار می باشند . گلهای آن بسته به نوع نعناع ممکن است قرمز ، ارغوانی یا سفید باشد . نعناع در مناطق معتدل و آفتاب گیر بخوبی رشد می کند .
نعناع از قدیم الایام بعنوان یگ گیاه معطر و اشتها آور و برای ناراحتی های دستگاه گوارش بکار رفته است بقراط پدر علم طب از نعناع در نوشته های خود یاد کرده است در قرون وسطی از نعناع در معالجه بیماریها و برای التیام زخم ها و درمان درد گزیدگی زنبور و سگ هار استفاده می شود
ترکیبات شیمیایی:
نعناع دارای ماده ای بنام منتول می باشد که ایجاد احساس خنکی در دهان می کند . مقدر منتول در نعناع بسته به نوع آن از 35% تا 55% تغییر می کند که البته اگر نعناع دیر کنده شود مقدر منتول آن تا حدود 30% پائین می آید .
خواص داروئی:
نعناع از نظر طب قدیم ایران نسبتا گرم و خشک است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی تر است . از نعناع اسانس ، روغن و تنتور تهیه می کنند که مصارف طبی مختلفی دارد .
1. نعناع باد شکن است و گاز معده و روده را از بین می برد.
2. نعناع تقویت کننده معده وبدن است .
3.نعناع ضد تشنج و ضد سرفه است .
4. یک فنجان چای گرم نعناع سینه را آرام می کند.
5. نعناع مسکن ، آرام بخش و قاعده آور است .
6.استفاده از نعناع درد شکم را برطرف می کند .
7 .نعناع درمان سرمخوردگی و آنفوانزا می باشد .
8. نعناع ناراحتی های عصبی را برطرف می کند .
9.برای تسکین درد دندان نعناع را دردهان گذاشته و بجوید .
10.آشامیدن چای نعناع و یا عصارع نعناع خونریزی سینه را قطع می کند .
11. کمپرس نعناع درد سینه و پهلو را از بین می برد .
12. نعناع کرم های روده و معده را می کشد .
13. برای از بین بردن سکسکه و دل بهم خوردگی و استفراغ نعناع را با آّ انار ترش بخورید .
14. نعناع ادرار را زیاد می کند .
15. برای رفع قولنح و دردهای روده معده و هضم نشدن غذا چای نعناع بنوشید .
16. برای از بین بردن گلو درد چای نعناع غرغره کنید .
17. نعناع معرق است بنابراین تب را پائین می آورد .
18. در هنگام سرماخوردگی بینی را با چای نعناع بشوئید .
19. یکی از فرآورده های نعناع اسانس نعناع است که از تقطیر برگ و سرشاخه های گلدار نعناع تحت اثر بخار آب تهیه می شود و دارای 50% تا 70 % منتول می باشد . اسانس نعناع که در کشور انگلستان تهیه می شود شهرت خاصی درد . این اسانس بعنوان تقویت کننده معده بادشکن ، ضد عفونی کننده ، رفع دل پیچه بچه ها و اسهال بکار می رود
برای استفاده از اسانس نعناع کافی است که مقدر یک تا سه قطره آنرا با یک لیوان آب و یا نوشابه مخلوط کده و بنوشید.
20. اسانس نعناع را نباید بمقدر زیاد برای کودکان و نوزادان استفاده کرد زیرا روی حرکات تنفسی و قلب اثر گذاشته و ممکن است که خطرناک باشد.
21. اگر اسانس نعناع به مقدر زیاد مصرف شود فشار خون را بالا برده و موجب حالت تهوع ، استفراغ و درد معده و حرکات دری را از بین می برد.
22. برای رفع سردردهای میگرنی می توان پمادی بصورت زیر تهیه کرد و در نقطه ای که درد می کند بمالید .
اسانس نعناع 3گرم
روغن زیتون 2 گرم
لانولین 5 گرم
23. برای ضد عفونی کردن بینی محلولی بصورت زیر تهیه کرده و بمقدر پنج قطره در هر سوراخ بینی بچکانید .
اسانس نعناع 1 گرم
روغن بادام شیرین 40 گرم
24. اگر بدن شما خارش درد مقدر 2 گرم اسانس نعناع را در 50 گرم وازلین ریخته ، خوب با هم مخلوط کرده و در محل خارش بمالید
اگر از بیماری رماتیسم و آرتروز رنج می برید از روغن نعناع استفاده کنید طرز استفاده از آن به این صورت است که 2 قطره روغن نعناع را با یک قاشق سوپخوری روغن بادام مخلوط کرده و محل های دردناک را با آن ماساژ دهید .
25. برای رفع سردرد از کمپرس نعناع استفاده کنید بدین ترتیب که 10قطره روغن نعناع را با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و در یک کاسه بریزید سپس یک پارچه که باندازه پیشانی باشد در آن فرو برده آب اضافی آنرا بگیرید و روی پیشانی و شقیقه ها بگذارید تا سردرد برطرف شود.
26. نعناع بهترین دوست کبد است . کبد را تمیز کرده وص فرا را رقیق می کند و کلسترول خون را پائین می آورد .برای این مورد چای نعناع را قبل از غذا بنوشید.
27. نعناع با تمام خواصی که گفته شد اگر زیادمصرف شود سیستم گوارشی را تحریک می کند اگر شما دو تا سه فنجام چای نعناع در روز بنوشید بهتر است که بعد از دو هفته چند روزی آنرا قطع کرده و دوباره شروع کنید.
تخصصی تر
عده ای از گیاهان تیره ی لبدیسیان یاتیره ی نعناع جزو سبزی های مهم خوراکی هستند ، مانند نعناع ، مرزه ، ریحان ، کاکوتی یا کهلیک اوتی و غیره که بصورت تازه و خام (سبزی خوردن ) به مصرف می رسند و یا پخته مصرف می شوند . از خصوصیات عمده گیاهان این تیره اینست که اکثرا” دارای با فتهای تراونده اسانس تند و خوش بو می باشند و بدین ترتیب اکثرا” آنها بصورت چاشنی یا گیاهانی که از آنها عرق مخصوصی گرفته می شود ، مانند عرق نعناع و عرق کاکوتی ( آذربه یا آویش ) که هم مصرف خوراکی دارند و هم اکثرا” گیاهان داروئی هستند .
در بیان اهمیت غذائی و کشاورزی باید توجه زیادی نیز به خواص داروئی این گیاهان داشته باشیم ، زیرا اکثر این گیاهان دارای اهمیت داروئی و پزشکی هستند .از نظر اقتصادی باید گفت که با توجه به تعداد زیاد این گیاهان ،امکان کاشت و پرورش تولید و مصرف برخی از آنها بصورت سبزی خوردن خام ( تازه ،خشک شده و یا پخته ) و امکان جمع آوری اکثر آنها از رویشگاههای طبیعی ( کوهستانها و کنار جویبار ها ) بصورت بسیار ساده و آسان و عرضه آن به بازارهای مصرف و با توجه به اینکه از این گیاهان علاوه بر مصرف تازه می توان انواع و اقسام عرقها با خواص گوناگون و ویژگیهای داروئی بدست آورد ، ملاحظه می شود که گیاهان این تیره از نظر اقتصادی چه نقش مهمی در زندگی انسانها می تواند داشته باشد .برخی از گی<
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
وقتی که متهم شماره یک در بروز فاجعه دریاچه ارومیه لو می رود!
و البته حقیقت این است که جان نمی گیرد ... زیرا وقتی بر روی همه رودخانه های اصلی که به دریاچه ارومیه منتهی می شوند، چندین سد احداث شده باشد؛ وقتی وسعت اراضی کشاورزی در طول سه دهه گذشته بیش از 360 هزار هکتار افزایش یافته باشد، وقتی راندمان آبیاری هرگز از مرز 35 درصد افزایش نیافته باشد و وقتی شمار چاه های عمیق و نیمه عمیق حفر شده در منطقه به صورت مجاز و غیر مجاز از مرز 20 هزار حلقه هم گذشته باشد، معلوم است که دیگر از دست آسمان کار چندانی برای جبران این آزمندی و نابخردی آشکار برنمی آید! می آید؟
حقیقت داستان این است که دریاچه ارومیه به عنوان یک تالاب بین المللی ارزشمند می توانست مهم ترین عامل ثبات پایداری بوم شناختی (اکولوژیکی) در شمال باختری کشور باشد و مانند یک دستگاه مکش پرقدرت، از میزان گرد و غبار موجود در هوا بکاهد؛ اما اینک نه تنها بیش از 300 هزار هکتار از وسعتش را از دست داده و نمکزاری بزرگ را آفریده است، بلکه خود به عاملی مهم در افزایش ناپایداری منطقه بدل شده و در واقع مانند یک چشمه تولید گرد و خاک (بخوان نمک!) عمل کرده است؛ چشمه ای که از آن با عنوان گرانیگاه اصلی فرسایش بادی و عامل پیدایش سونامی 8 میلیارد تنی نمک در منطقه یاد می کنند.
به نظر می رسد یگانه راه بازگشت منطقه به شرایط طبیعی آن، پذیرش شجاعانه اشتباهات فاحش مدیریتی مان در آبخیز پهناور دریاچه ارومیه است. ما باید به حق آبه طبیعی دریاچه به میزان دست کم 3 میلیارد متر مکعب در سال احترام نهاده و بکوشیم تا راندمان آبیاری به دوبرابر میزان کنونی افزایش یابد. همزمان باید با معرفی گزینه های جایگزین درآمدی بکوشیم تا میزان وابستگی معیشتی به سرزمین در سطح حوضه آبخیز دریاچه ارومیه کاهش یابد. در آن صورت شاید هر بار که از آسمان باران می بارد، بتوان امیدوار بود که دوره پریشان حالی ارومیه به کمینه خود نزدیک شود. در غیر اینصورت باید مطمئن بود که فرزندان ما، هرگز پدران و مادران خویش را به دلیل پیدایش کویر ارومیه به عنوان بزرگترین رویداد بیابان زایی قرن 21 نخواهند بخشید! خواهند بخشید؟
واپسین نکته آن که هرگز طرح های انتقال آب بین حوضه ای نخواهد توانست آرامش را به این عرصه بازگرداند؛ همانگونه که انتقال دو برابری آب به حوضه زاینده رود نتوانست از خشکی تالاب گاوخونی ممانعت کند؛ بلکه تنها نیازها را به صورت تصاعدی افزایش داد.
مرگ دست کم ۱۰ تن در اثر مصرف خیارهای آلوده به
باکتری ایکولای
به جز افرادی که در آلمان در این جریان جان خود را از دست دادهاند، ۲۷۰ مورد ابتلا به بیماری در این کشور تأیید شده است و در حال حاضر آزمایشها بر روی ۵۰۰ نفر دیگر برای اطمینان در جریان است.
این احتمال هست که خیارهای ارگانیک که از اسپانیا وارد شده بود ممکن است سبب بروز این بیماری شده باشد و مقامهای جمهوری چک علاوه بر تأیید احتمال ورود این خیارها به خاک کشور خود، به نقل از منابع دولتی در آلمان، از امکان ورود این خیارها به مجارستان، اتریش و لوکزامبورگ خبر دادهاند.
گرچه هنوز مشخص نیست که آلودگی این خیارها در مبدأ یا در حین ترانزیت صورت گرفته است، اما اسپانیا اعلام کرده است که محدودیتهایی را برای دو کمپانی صادرکننده این صیفیجات وضع کرده است.
سه نفری که در بریتانیا به این بیماری مبتلا شدهاند به تازگی پس از احساس کسالت و آزمایش دریافتند که به نوع نادری از این بیماری مبتلا شدهاند.
مقامهای بهداشتی از مسافرانی که قصد سفر به آلمان را دارند خواستهاند از خوردن خیار، کاهو و گوجه فرنگی خام خودداری کنند.
این مقامها تأیید کردهاند که دو تن از این سه مبتلای این بیماری در بریتانیا، شهروندان آلمان هستند و پس از ورود به این کشور احساس کسالت کردهاند. نفر سوم نیز نشانههایی از بیماری را از خود بروز داده است و در حال حاضر مورد بررسی و آزمایش است.
یک سخنگوی بهداری بریتانیا درجه شیوع بیماری در آلمان را «بسیار جدی» خوانده است.
سازمان استانداردهای مواد خوراکی بریتانیا تأیید کرده است که خیارهای مشکوک برای فروش در بریتانیا عرضه نشده است.
بنا به آمار سال ۲۰۰۸ آلمان سالانه ۱۸۲ هزار تن خیار از اسپانیا وارد میکند که نزدیک به ۴۰ درصد واردات خیار این کشور را تشکیل میدهد.
باکتری ای کولای یک باکتری معمولی است و خطری ندارد. اما برخی از انواع آن میتواند سبب بیماری جدی مبتلایان به آن شود.
اشریشیا کُلی که به ایکلای یا کُلی باسیل نیز معروف است، یک باکتری گرم منفی از خانواده انتروباکتریاسه که در سال ۱۸۵۵ کشف شد. این باکتری بیهوازی اختیاری و بدون اسپور میباشد
چكيده
در سالهاي اخير روند رو به رشد مصرف انرژي، پديده بحران انرژي را در جهان بوجود آورده است. مصرف روز افزون انرژي حاصل از سوختهاي فسيلي اگر چه رشد سريع اقتصادي جوامع مختلف را بهمراه داشته است اما بواسطه انتشار آلايندههاي حاصل از احتراق سوختهاي فسيلي و افزايش دي اكسيد كربن در اتمسفر و پيامدهاي ناشي از آن، جهان را با تغييرات تهديد آميزي روبرو ساخته است؛ از ديگرسوي محدوديت منابع فسيلي، غيرقابل تجديدپذير بودن اين منابع و پيش بيني افزايش قيمتها موجب گرديده است تا سياست گذاران و برنامهريزان بخش انرژي با انجام مطالعات ساختاري، تغيير حاملهاي انرژي و حركت بسوي سوختهاي پاك را در رئوس برنامههاي كاري خود قرار دهند و يكي از اين گزينهها، استفاده از انرژي حاصل از منابع زيست توده ميباشد.
در حال حاضر بيوگاز بعنوان يكي از منابع عمده تأمين انرژي در دنيا مطرح است و اين گاز را هم بطور مستقيم در تأمين انرژي حرارتي و روشنايي و هم بعنوان يك گزينه مناسب براي استفاده در مولدهاي احتراق داخلي، ميكروتوربينها، پيلهاي سوختي و... جهت توليد برق مورد استفاده قرار ميدهند. در كشورمان ايران نيز تحقيقات گستردهاي در زمينه كاربرد بيوگاز در حال انجام است؛ لذا استفاده از بيوگاز چشم انداز بسيار روشني را در آينده براي بخش انرژي كشور ترسيم مينمايد. در اين مقاله سعي شده است تا ضمن بررسي جايگاه اين منبع انرژي زيستي در تأمين انرژي مورد نياز، اهميت كاربرد آن مورد بررسي قرار گيرد.
واژههاي كليدي: بيوگاز ـ زبالههاي شهري ـ آلايندههاي زيست محيطي ـ سوختهاي فسيلي
مقدمه
اگر چه مصرف گسترده انرژي حاصل از سوختهاي فسيلي رشد سريع اقتصادي جوامع پيشرفته صنعتي را بهمراه داشته است اما بواسطه انتشار آلايندههاي حاصل از عمل احتراق و افزايش دي اكسيد كربن در اتمسفر و پيامدهاي آن، جهان را با تغييرات برگشت ناپذيري روبرو ساخته است كه افزايش دماي زمين، تغييرات آب و هوايي، بالا آمدن سطح آب درياها و در نهايت تشديد منازعات بين المللي از جمله اين پيامدها محسوب ميشوند؛ از سوي ديگر كاهش شديد مواد سوختي نظير نفت، زغال سنگ و گاز طبيعي و غيرقابل تجديدپذير بودن اين سوختها و پيش بيني افزايش قيمتها بيش از پيش بر اهميت و لزوم جايگزيني سيستم انرژي فعلي تأكيد دارد و يكي از اين گزينهها، استفاده از انرژي ناشي از منابع زيست توده ميباشد. در برخي مناطق صعب العبور كه امكان استفاده و دسترسي به ساير منابع انرژي وجود ندارد با ايجاد دستگاههاي بيوگاز ميتوان جوابگوي بسياري از معضلات انرژي مورد نياز منطقه بود؛ در ضمن آنچه كه انرژي بيوگاز را نسبت به ساير انرژيهاي تجديدپذير متمايز ميكند جمع آوري و كنترل مواد آلي زائد شهرها و صنايع ميباشد كه تأثير بسزايي در حفاظت محيط زيست داشته و از ورود گازهاي گلخانهاي زياد به اتمسفر زمين جلوكيري مينمايد. در برنامهها و سياستهاي بين المللي نقش مهمي به منابع تجديد پذير انرژي محول گرديده است؛ اما سازگار نمودن اين منابع با سيستم فعلي مصرف انرژي جهاني هنوز با مشكلاتي همراه است كه بررسي و حل آنها حجم وسيعي از تحقيقات علمي جهان را در دهههاي اخير به خود اختصاص داده است. متأسفانه شرايط اقتصادي و توسعه تدريجي كاربرد اين انرژيها و استفاده از منابع فسيلي ارزان مانع رشد چشمگير اين نوع انرژيها گرديده است. بيوگاز بعنوان يكي از اين انرژيها، از تجزيه و تخمير زبالهها و ساير باقيماندههاي كشاورزي، فضولات انساني و حيواني و فاضلابهاي صنعتي با توليد گاز متان بدست ميآيد. بيوگاز بعنوان يك حامل انرژي ميتواند جايگزين بسيار مناسبي براي سوختهاي فسيلي باشد.
در سال 1997 ميلادي كنوانسيون تغييرات آب و هوايي با هدف تثبيت غلظت گازهاي گلخانهاي در اتمسفر، پروتكل كيوتو را مطرح نمود كه به موجب اين پروتكل كشورهاي صنعتي ملزم به كاهش انتشار گازهاي گلخانهاي شدهاند و هدف اصلي از اين كنوانسيون دستيابي به تثبيت غلظت گازهاي گلخانهاي در اتمسفر تا سطحي است كه مانع تداخل خطرناك فعاليتهاي بشري با سيستم آب و هوايي گردد و چنين سطحي در يك چارچوب زماني مناسب قابل انجام خواهد بود تا اكوسيستمها بطور طبيعي خود را با تغيير آب و هوايي تطبيق دهند و اطمينان حاصل شود كه امنيت غذايي تهديد نميشود و توسعة اقتصادي بطور پايدار ايجاد ميگردد؛ از ديگر سوي مجموعه انرژيهاي تجديدپذير روز به روز سهم بيشتري در سيستم تأمين انرژي جهان بعهده ميگيرد. عمدهترين چالش فراوري انرژيهاي تجديدپذير، مسائل اقتصادي آنهاست. در حال حاضر هزينه توليد اين انرژيها معمولاً بيشتر از ساير انواع انرژي است؛ با اين حال اين هزينه در طول سالهاي اخير بدليل پيشرفت فناوري بشدت كاهش يافته و در صورت ادامه اين روند، آهنگ رشد توليد انرژيهاي تجديدپذير از سرعت بيشتري برخوردار خواهد بود.
تاريخچه بيوگاز
در طي قرن دهم قبل از ميلاد مسيح در آشور و در قرن شانزدهم در ايران از بيوگاز براي گرم كردن آب جهت حمام و شستشوي بدن استفاده ميشد. در سال 1776 ميلادي الكساندر ولتا نتيجه گرفت كه بين مقدار مواد آلي فساد پذير و ميزان گاز قابل اشتعال رابطه مستقيمي وجود دارد. در سال 1859 اولين واحد تخمير بيهوازي در بمبئي هند ساخته شد و در سال 1860 ميلادي اولين واحد استفاده شده براي تصفيه مواد جامد فاضلاب بوسيله شخصي بنام اچ ـ موراس بكار گرفته شد. در اروپا برخي واحدهاي بيوگاز بيشتر از20 سال است كه مشغول به كار هستند و در حال حاضر بيش از600 واحد هاضم در اروپا مشغول بكار ميباشند و تنها در كشور آلمان در حدود250 واحد بيوگاز طي پنج سال گذشته نصب شده است. از نيمه اول قرن بيستم در بسياري از كشورها ساخت دستگاههاي توليد كننده بيوگاز و استفاده از گاز حاصله آن بمنظور پخت و پز، تأمين روشنايي و بكار انداختن موتورهاي احتراقي وسايل نقليه بسرعت توسعه يافت و در اين بين كشورهاي چين و هند بيش از ساير كشورهاي ديگر به ساخت و بهرهبرداري از دستگاههاي توليد كننده بيوگاز پرداختهاند . بيش از نيم قرن پيش در تصفيه خانههاي فاضلابهاي شهري در اروپا استفاده از گاز متان حاصل از تخمير مواد بيولوژيكي مطرح بود اما استفاده از بيوگاز بصورت متداول از جنگ جهاني دوم به بعد مطرح شد و در ده سال اخير بعلت كمبود انرژي و افزايش قيمت آن در كشورهاي وارد كننده مواد سوختي مورد توجه خاص قرار گرفته است.
در ايران قدمت استفاده از بيوگاز به سه قرن قبل برميگردد. متأسفانه توليد بيوگاز غير از احتمالاتي كه به استفاده از سوخت متان در حمام شيخ بهايي اصفهان نسبت دادهاند، سابقه ديگري از آن وجود ندارد ؛ ليكن در سالهاي اخير برخي سازمانها و ارگانهاي دولتي فعاليتهايي را در اين زمينه آغاز نموده و تا حدود زيادي پيشرفت داشتهاند و اهميت اين فناوري در ابعاد مختلف بهداشتي، اجتماعي و اقتصادي مورد بحث قرار گرفته و بخشي از برنامههاي توسعه كشور نيز مباحثي را در چارچوب انرژي در برگرفتهاند. اولين هاضم توليد متان بصورت نوين در سال 1354 در روستاي نياز آباد لرستان ساخته شد و در سال 1361 يك واحد سه مترمكعبي در دانشگاه صنعتي شريف مورد مطالعه قرار گرفت و در سالهاي 1361 تا 1365 مركز تحقيقات انرژيهاي نو در سازمان انرژي اتمي پژوهشهاي ويژهاي را در اين زمينه به انجام رساند كه از جمله ميتوان به احداث10 واحد بيوگاز در استانهاي سيستان و بلوچستان، ايلام و كردستان اشاره نمود. در دهه 1360 وزارت جهاد سازندگي نيز در اين راه اقداماتي صورت داد و ابتدا در سال 1363 يك واحد آزمايشي در حيدر آباد كرج ساخته شد و سپس در سال 1364 يك نمونه واقعي در يكي از روستاههاي شهر گرگان احداث گرديد؛ در ضمن جهاد كشاورزي40 هاضم ديگر در مناطق مختلف كشور ساخت كه 18 واحد آن به مرحله گاز دهي رسيد. آنچه مسلم ميباشد اين است كه بايد تكيه بر تجربيات ساير كشورها، با توجه به امكانات طبيعي و شرايط اقليمي صورت گيرد.
بيوگاز
بيوگاز به گازهاي توليد شده در اثر تخمير و تجزيه بيهوازي مواد آلي بوسيله باكتريهاي بيهوازي بويژه متانزا كه در يك محفظه تخمير بوجود ميآيند، اطلاق ميشود. بيوگاز سوخت تميزي است كه ايجاد آلودگي زيست محيطي نميكند؛ در ضمن خطر انفجار بيوگاز كم است و با توجه به وجود گاز CO2 در آن، بعنوان يك ضد آتش عمل مينمايد. افزايش CO2 در مخلوط بيوگاز، ارزش حرارتي و قابليت اشتعال آنرا به شدت كاهش ميدهد؛ لذا با استفاده از فيلترهايي جهت جداسازي CO2 ميزان ارزش حرارتي بيوگاز را افزايش ميدهند. اين مخلوط گازي كه از تخمير مواد زايد آلي در شرايط بيهوازي حاصل ميشود داراي ميزان70-60 درصد متان، 40-30 درصد دي اكسيد كربن و مقادير ناچيزي از گازهاي ديگر مانند هيدروژن، نيتروژن، اكسيژن، منواكسيد كربن و سولفيد هيدروژن است و همانطور كه مشخص است قسمت اعظم اين گاز از متان و دي اكسيد كربن تشكيل شده است ولي در عين حال نسبت تركيبات مختلف آن بستگي به نوع مواد اوليه و نيز تا حدودي بميزان حرارت محيط و زمان توقف مواد در مخزن تخمير دارد. بيوگاز منبع با ارزشي از انرژي است كه اغلب به هدر ميرود. اگر متان با ايمني كامل جمع آوري شود و بدرستي ذخيره گردد، ميتواند منبع مهمي از انرژي باشد. از اين گاز ميتوان بعنوان يك حامل انرژي مستقيماً در تأمين انرژي حرارتي و روشنايي ساختمانها استفاده نمود يا اينكه جهت توليد برق در ژنراتورهاي گازي آنرا بكار برد.
دستگاه بيوگاز واحدي است كه در آن مواد اوليه هضم ميشوند و بيوگاز توليد و ذخيره ميگردد. بطور كلي ساختمان دستگاه بيوگاز از دو قسمت محفظه تخمير و محفظه گاز تشكيل شده است كه محفظه تخمير براي نگهداري مواد اوليه بر اساس ظرفيت دستگاه و مقدار مواد اوليه ساخته ميشود و محفظه گاز مخزني است كه جهت نگهداري گاز از آن استفاده ميشود. تفاوت عمده دستگاههاي بيوگاز در نحوه قرار گرفتن دستگاه و نحوه استفاده از آن است.
بيوگاز با يك شعله آبي رنگ ميسوزد و وقتي با نسبت حجمي 1 به20 (يك حجم بيوگاز و20 حجم هوا) با هوا مخلوط ميشود، بشدت قابل اشتعال بوده و بعنوان سوختي كه هر فوت مكعب آن داراي ارزش حرارتي در حدود BTU600(1975/151 كيلوكالري) ميباشد، ميتواند به منظور ايجاد حرارت، روشنايي و نيز پخت و پز مورد استفاده قرار گيرد. ارزش حرارتي بيوگاز به درصد گاز متان توليد شده بستگي دارد كه آن هم با كيفيت مواد آلي وارد شده به تانك تخمير دستگاه بيوگاز ارتباط مستقيم دارد و هر چه ميزان متان توليدي بيشتر باشد، در نتيجه قابليت سوخت گاز بيشتر ميشود. در صورتي كه مقدار دي اكسيد كربن در بيوگاز بيشتر از50 درصد باشد، بيوگاز قابل احتراق نيست. جدول زير خواص ساير گازهاي سوختي را در مقايسه با بيوگاز نشان ميدهد و همانطور كه در جدول ذيل ملاحظه ميشود بيوگاز در مقايسه با گاز شهري از ارزش حرارتي بيشتري برخوردار است.
نوع گاز متان بوتان گاز طبيعي گاز شهري بيوگاز
هواي مورد نياز (m3) 5/9 9/3 7 7/3 7/5
ارزش حرارتي (kwh/m3) 94/9 02/34 52/7 07/4 94/5
چگالي نسبت به هوا 55 07/2 38 41 96
سرعت فشار در هوا (m/s) 43 45 60 82 40
جدول1ـ مقايسه خواص گازهاي سوختني با بيوگاز
اين مطلب بيانگر اين واقعيت است كه روزانه مقادير قابل توجهي از انرژي نهفته در مواد آلي بدون هيچ گونه استفادهاي به هدر ميرود؛ لذا با اجراي فراگير طرح بيوگاز با عنوان گامي نو در صنايع بازيافت ميتوان با صرف هزينههاي اندك به نتايج قابل توجهي دست يافت؛ بنابراين در مناطق دور دست و صعب العبوري كه دسترسي به سيستمهاي گاز رساني امكان پذير نميباشد، ميتوان بيوگاز را بعنوان يك منبع سوختي مهم مورد استفاده قرار داد. از ميان انواع دستگاههاي بيوگاز دو نوع زير در كشورهاي صنعتي و در حال توسعه كاربردهاي بيشتري دارد كه عبارتند از:
1. دستگاههاي بيوگاز با مخزن شناور گاز كه در گذشته عمدتاً در هندوستان ساخته ميشدند و به نوع هندي معروف هستند. در اين دستگاهها مخزن گاز بطور مستقيم درون پساب مخزن هاضم شناور است. اين دستگاهها معمولاً براي هضم فضولات دامي و انساني كه روزانه به درون دستگاه هاضم وارد ميگردند، ساخته ميشوند و نحوه كار با اين نوع دستگاهها ساده است.
2. دستگاههاي با مخزن گنبدي ثابت به نوع چيني معروف هستند و گاز در آنها در بالاترين قسمت مخزن هاضم جمع ميگردد. زماني كه توليد گاز آغاز ميگردد، پساپ موجود در مخزن هاضم به سوي حوضچه خروجي جابجا ميشود و هر چه ميزان گاز توليدي بيشتر شود، فشار آن در مخزن افزايش مييابد.
دستگاههاي بيوگاز را ميتوان بر اساس حجم و اندازه آنها به صنعتي و خانگي نيز تقسيم نمود. سيستمهاي خانگي بيشتر در كشورهاي جهان سوم متداول شدهاند در حالي كه كشورهاي صنعتي سيستمهاي تجاري و صنعتي را بيشتر مورد توجه قرار دادهاند. هر يك از اين دو مدل دستگاه بيوگاز با توجه به شرايط اقليمي، اقتضا امكانات مالي و منطقهاي قابليت كاربرد در مناطق مختلف را دارند. دستگاههاي بيوگاز مدل چيني بدليل سادگي ساختمان و عدم نياز به وسايل در ايران نسبت به مدل هندي براي روستاههاي ما در اولويت بيشتري قرار دارد. در اكثر كشورها تحقيقات گستردهاي در زمينه كاربرد بيوگاز در حال انجام است؛ لذا استفاده از بيوگاز چشم انداز بسيار روشني را در آينده براي بخش انرژي ترسيم مينمايد. بيوگاز بعنوان گزينه مناسب بمنظور استفاده در موتورهاي احتراق داخلي، پيلهاي سوختي، موتورهاي گازي، ژنراتورها و... از پتانسيل بسيار مناسبي برخوردار است.
تشريح واكنش توليد بيوگاز
واكنشهاي هضم در دستگاه بيوگاز مشتمل بر يك سري فرايندهاي شيميايي و بيولوژيكي است كه در غياب اكسيژن و در حضور ارگانيسمهاي بيهوازي، آب و دماي 35 الي70 درجه سانتيگراد، گازي توليد ميشود كه بخش عمده اي از آن مخلوطي از گازهاي متان و دي اكسيد كربن است. در دستگاههاي بيوگاز واكنشهاي تخمير شامل يك سري فعل و انفعالات شيميايي بهم پيوسته ميباشد كه در عين مجزا بودن، ارتباط تنگاتنگي با يكديگر دارند. اصول هضم شامل مراحل زير ميباشد كه هر مرحله توسط گروه خاصي از ارگانيسمها انجام ميگيرد:
در مرحله اول مرحله مواد آلي پيچيده مانند كربوهيدراتها، چربيها و پروتينها توسط باكتريهاي اسيد ساز به مواد آلي ساده مانند قندهاي ساده، اسيدهاي چرب و اسيدهاي آمينه تبديل ميشوند. اين باكتريها مواد پيچيده آلي را به اسيدهاي چرب فرار تجزيه نموده و علاوه بر اسيد استيك و اسيد پروپيونيك مقداري آمونياك و گاز كربنيك نيز توليد ميشود.
در مرحله دوم باكتريهاي اسيد ساز (اسيد لاكتيك، اسيد پروپيونيك، اسيد استيك و اسيد بوتيريك)، مواد آلي مركب را به اسيدهاي فرار تبديل ميكنند. پروتينها در ابتدا به اسيدهاي آمينه و سپس به اسيدهاي فرار شكسته ميشوند، كربوهيدراتها در ابتدا به قندهاي ساده و سپس به اسيدهاي چرب فرار تبديل شده ميشوند و اسيدهاي چرب به اسيدهاي چرب فرار تغيير مييابند؛ در ضمن مواد ديگري همانند هيدروژن، دي اكسيد كربن، سولفيد هيدروژن، اتانول و مقادير بسيار جزيي از گازهاي متان، ازت و آمونياك در اين مرحله بوسيله باكتريهاي اسيد ساز توليد و آزاد ميشوند.
در مرحله سوم باكتريهاي متانزا، اسيدهاي توليد شده در مرحله قبلي را به متان و دي اكسيد كربن تجزيه ميكنند. اين گروه، مركب از تعداد معدودي از باكتريها هستند كه رشد و تكثير آنها به كندي صورت گرفته و نسبت به محيط خود بسيار حساس است. در دستگاه هاضم كه بطور صحيح عمل ميكند، تعادل اين دو گروه از باكتريها بايد چنان باشد كه متان سازها فقط اسيدهايي است كه اسيدسازها توليد ميكنند، به مصرف برسانند. برخي ديگر از انواع باكتريها نيز هيدروژن و دي اكسيد كربن را جهت توليد متان به مصرف ميرسانند. در حقيقت در اين مرحله است كه فعل و انفعالات اصلي متان زدايي را شامل ميشود.
در يك دستگاه در حال تعادل، متان سازها اسيدهايي را كه اسيد ساز توليد ميكنند، به مصرف ميرسانند. هنگامي كه اسيد سازها فعاليت بيشتري نسبت به متان سازها داشته باشند، PHمحلول كاهش يافته و جلوي رشد باكتريهاي متان ساز گرفته ميشود تا سرانجام عمل هضم متوقف گردد.
گوارش بيهوازي ميتواند براي مواد مايع مانند فاضلابها يا براي مواد جامد مانند فضولات دامي و بقاياي گياهي انجام شود. در هر دو حالت وجود رطوبت كافي و مناسب براي انجام واكنشها الزامي است. فرايند هضم در راكتورهايي به نام هاضم صورت ميگيرد. دستگاههاي بيوگاز را از لحاظ عملكردي به دو دسته پيوسته و ناپيوسته تقسيم ميكنند كه در مدل پيوسته ورود مواد هر روز و خروج آنها نيز به ازاي ميزان فضولات ورودي همزمان انجام ميشود اما در مدل ناپيوسته كل مخزن تخمير در يك زمان پر و در زمان ديگري بطور كامل تخليه ميشود.
سلامتي محيط ميكروبها براي ايجاد بيوگاز بستگي به فاكتورهاي متعددي دارد كه همواره بايد مورد توجه قرار گيرد كه مهمترين آنها بشرح ذيل ميباشند:
1. درجه حرارت محيط تخمير
معمولاً دستگاههاي بيوگاز در حد فعاليت باكتريهاي مزوفيليك عمل نمايد كه دماي مطلوب آن 0C 37 است. در درجه حرارتهاي پايينتر از0C 30 ممكن است دستگاه اسيدي شود و در دماي بالاتر از 0C 70 ، باكتريها از بين ميروند؛ از اينرو باكتريهاي متانزا نسبت به نوسانات سريع درجه حرارت كاملاً حساس بوده و در توليد بيوگاز تأثير منفي دارد. درجه حرارت در مخزن تخمير باعث از بين رفتن بسياري از باكتريهاي بيماريزا و انگلها ميشود.
2. خاصيت اسيدي يا PH مواد
باكتريهاي متانزا كه در فرايند تخمير شركت ميكنند نسبت به PH محيط حساسيت دارند و فعاليت اين باكتريها و ديگر ارگانيسمهاي بيهوازي در محيطي با PH در حدود2/7-8/6 امكان پذير ميباشد. كاهش PH باعث اختلال در زندگي باكتريهاي متانزا شده و توليد گاز متان متوقف ميشود. در صورتي كه محيط قليايي شود وPH آن بالا رود، بايد صبر نمود تا PH محيط دوباره به حالت تعادل برگردد و سپس مواد اوليه را به آن اضافه نمود.
3. نسبت كربن به ازت مواد
باكتريهاي بيهوازي براي زنده ماندن و انجام فعاليتهاي خود نيازمند كربن و ازت ميباشند. باكتريهاي بيهوازي معمولاً كربن را بعنوان منبع انرژي جهت رشد و نمو و ازت را براي ساختن ديواره سلولي خود مصرف ميكنند. نسبت اين مواد در كنترل فعل و انفعالات بسيار مهم است؛ ميزان مصرف كربن نسبت به ازت 30 تا 35 برابر سريعتر ميباشد؛ لذا نسبت موجود در مواد اوليه جهت فعاليت باكتريهاي بيهوازي و سرعت تخمير و متعاقب آن توليد گاز متان بسيار موثر است. وقتي نسبت زياد شود، ازت زودتر از كربن تمام ميشود و كربن باقيمانده باعث اسيدي شدن محيط ميگردد و بالعكس زماني كه نسبت كم شود، ازت بصورت گاز آمونياك از محيط خارج و موجب قليايي شدن محيط ميگردد و نيز توليد گاز بعلت عدم وجود كربن متوقف ميشود. در حالت ايدهال اين نسبت كربن به ازت در حدود30-25 ميباشد.
4. ميزان رطوبت و آب مورد نياز
ميزان آب در مواد اوليه كه بايستي مورد تخمير قرار گيرند در حدود90% از وزن كل مواد را تشكيل ميدهد. افزايش و يا كاهش زياده از حد رطوبت مواد در مخزن تخمير، تأثير بسزايي در توليد گاز دارد.
5. درجه غلظت مواد
براي اينكه باكتريها بتوانند مواد آلي را جذب كنند، لازم است كه مواد بصورت محلولي رقيق درآيند. در مخازن بيوگاز بهترين غلظت مواد جهت عمليات تخمير بيهوازي در حدود 7 الي 9 درصد مواد جامد ميباشد. ازدياد غلظت مواد موجب افزايش چسبندگي و مانع از رشد باكتريها و كاهش غلظت موجب لايه لايه شدن محلول ميشود كه مستلزم همزدن مداوم محلول است. معمولاً مواد اوليه مورد استفاده در تخمير بيهوازي غلظت بالايي داشته و لازم است تا با نسبت معيني آب رقيق شوند.
6. عدم وجود عناصر بازدارنده سمي
در سيستمهاي بيوگاز وجود عناصري مانند در غلظتهاي زياد بعنوان بازدارنده توليد گاز هستند و موجب كندي يا توقف رشد باكتريهاي متانزا ميشوند؛ اما غلظت كمي از آنها ميتواند سبب تحريك رشد باكتريها و افزايش سرعت توليد گاز گردد.
7. مدت زمان ماند مخلوط در مخزن هاضم
اين مدت زمان در حقيقت فاصله ميان زمان ورود حجم مشخصي از فضولات از طريق لوله ورودي به مخزن هاضم و زمان خروج آن از طريق لوله خروجي بشمار ميآيد. زمان ماند بسيار حائز اهميت است زيرا چنانچه مواد ورودي به اندازه كافي درون مخزن باقي نمانند و روند هضم و تخمير كامل نشود، بيوگازي توليد نخواهد شد؛ در اين صورت از آنجايي كه مخزن هاضم تنها براي مدت كوتاهي در اشغال حجم معيني از فضولات ورودي ميباشد، عامل مذكور نقشي را در طراحي مخزن هاضم بازي نخواهد كرد. توليد گاز با افزايش زمان ماند، روند افزايشي دارد؛ بعبارت ديگر توليد گاز متان با زمان ماند طولانيتر بيشتر خواهد شد.
8. يكنواخت بودن محلول
يكنواخت نگهداشتن محلول از نظر غلظت و درجه حرارت بر روي سرعت تكثير باكتريها تأثير مثبت دارد. همزدن مواد داخل محفظه تخمير كه با افزودن روزانه مواد به محفظه تخمير صورت ميگيرد، موجب تحريك بيشتر باكتريها و متعاقب آن توليد گاز ميشود.
مزاياي توليد بيوگاز
? فاقد آلودگي زيست محيطي بوده و بدون دود و بو ميسوزد.
? كميت و كيفيت نيتروژن موجود در كود حاصل از تأسيسات بيوگاز به مراتب بهتر و غنيتر از كودي است كه از شيوههاي متداول از مواد گياهي بدست ميآيد.
? از نظر اقتصادي پساپ حاصل از مخازن هاضم ميتواند جايگزين مناسبي براي كودهاي شيميايي باشد؛ بعلاوه نيتروژن موجود در كود حاصل از فرايند بيوگاز عاري از بوهاي زننده است؛ در ضمن موجب بهبود خاك و افزايش محصولات كشاورزي نيز ميگردد.
? اين گاز احتياجات سوختي و روشنايي خانوارها را تأمين مينمايد؛ در ضمن علاوه بر حفاظت از محيط زيست، موجب صرفه جويي در وقت افراد خانواده جهت تأمين مواد سوختني نيز ميشود.
? جايگزين بسيار مناسبي براي سوختهاي انرژيزا محسوب ميشود و همواره در دسترس بوده و نيز اقليم تأثير چنداني در كاربري آن ندارد.
? يكي از مزاياي استفاده از بيوگاز، پايين بودن ميزان آلودگي حاصل از سوختن آن در مقايسه با ساير سوختهاي فسيلي ميباشد.
? تأسيسات بيوگاز موجب حفظ مراتع و جنگلها و صرفهجويي در استفاده از سوختهايي همانند چوب، زغال سنگ يا نفت ميشود و معمولاً فضولات حيواني و گياهي كه خطرات جدي را براي سلامتي بشر بهمراه دارد، به كودهاي آلي تبديل ميكنند.
? بيوگاز يك منبع سوختي جديدي جهت مكانيزه كردن كشاورزي و صنايع روستايي محسوب ميشود.
توليد بيوگاز از زبالههاي شهري و كاربرد آن
امروزه با رشد جوامع بشري، توسعه شهرنشيني و پيدايش كلان شهرها، نياز انسانها به مواد مصرفي روز به روز بيشتر ميشود و زياد شدن مواد مصرفي موجب افزايش زبالهها ميگردد. وجود زبالههاي شهري علاوه بر مشكلات شهري، تهديدات جدي را براي محيط زيست بهمراه دارد. در حال حاضر وجود زبالهها در كلان شهرهاي كشور از معضلات عمده شهرداريها محسوب ميشود؛ در ضمن دفن غيراصولي زبالهها در كشور توليد شرابههاي سمي را بهمراه دارد كه احتمال نفوذ و آلوده نمودن آبهاي زير زميني و نيز توليد گازهاي گلخانهاي از محل دفن زبالهها از خطرات بزرگ زيست محيطي است كه در صورت حل نكردن اين معضل، خسارات جبران ناپذيري را در برخواهد داشت و كنترل آن هزينههاي زيادي را ميطلبد؛ اما از طرفي جمعآوري صحيح زبالهها و دفن اصولي آنها علاوه بر كنترل آلودگيهاي ناشي از زبالهها و كاهش گازهاي گلخانهاي در راستاي اهداف پروتكل كيوتو، پتانسيل بسيار مناسبي از انرژي را بهمراه دارد كه از آن در صنعت و توليد انرژي الكتريكي ميتوان استفاده نمود و گامي مثبت در جهت رسيدن به صنعت سبز و توسعه پايدار ميباشد.
ساليانه از هر تن زباله شهري مقادير فراواني گاز قابل استحصال خواهد بود و افزايش اين مقدار با طراحي و مديريت صحيح محل دفن زبالهها امكان پذير است. احتراق گاز قابل استحصال از دفنگاههاي زبالهها داراي آلودگي كمي است و چون دماي شعله اين گاز پايين است، علاوه بر آلودگي پايين ميزان احتراق آن در حدود70-60 درصد كمتر از احتراق گاز طبيعي خواهد بود. با توجه به اين مسئله كه گازهاي حاصل از مراكز دفن زباله جزء سوختهاي تجديدپذير به حساب ميآيد، لذا صاحبان اين مراكز ميتوانند از معافيتهاي مالياتي استفاده فراواني كنند و اين امر باعث ايجاد انگيزه بيشتر براي استفاده از اين انرژي ميشود. طي ساليان اخير در بسياري از كشورها تكنولوژي بيوگاز بسيار مورد توجه قرار گرفته است و از گاز حاصل از دفنگاههاي زباله براي توليد الكتريسيته استفاده ميكنند. گروهي از كشورها پا را از اين مرحله نيز فراتر گذاشته و بدنبال آن هستند كه از گاز حاصل از مراكز دفن زباله در تكنولوژي پيل سوختي استفاده نمايند تا بدين وسيله ارزش افزوده محصول توليدي را بالاتر برند. بخشهاي دولتي و خصوصي امتياز اين فناوري را بعنوان يك منبع انرژي مقرون به صرفه با قابليتهاي متعدد تشخيص دادهاند. بالا بودن بازده كلي اين فناوري در مقايسه با توليد برق و حرارت بصورت مجزا نشان ميدهد كه توليد همزمان حرارت و برق باعث كاهش چشمگيري در ميزان انتشار دي اكسيد كربن و افزايش راندمان سوخت ميگردد.
بر اساس آناليز زبالههاي شهرهاي مختلف كشور، امكان استحصال حجم قابل توجهي بيوگاز كه از زبالههاي شهري بدست ميآيد، وجود دارد و با استفاده از يك سري روشهايي ميتوان حجم گاز توليدي از مراكز دفن زباله را افزايش داد. نظر به كميت و كيفيت زبالههاي شهري، قابليت توليد برق بيوگازي در كشور بالا ميباشد؛ بنابراين با برنامهريزي منظم و منسجم ميتوان ميزان قابل توجهي برق بيوگازي در كشور توليد نمود. با وجود پتانسيل سنجي موجود در سطح كشور در هيچ يك از مراكز دفن زباله كشور، از گاز حاصله از زبالهها استفاده صنعتي نشده است و تنها در سه شهر شيراز، مشهد و اصفهان به جمع آوري قسمتي از اين گاز اقدام شده است.
نتيجه گيري
? تكنولوژي بيوگاز از نقطه نظر اقتصادي قابل قبول است و بر اساس يك روند طبيعي، اين گاز بدون صرف هيچ هزينهاي توليد ميگردد؛ اما كنترل، بهينهسازي و بهره برداري از اين گاز متضمن صرف هزينه ميباشد.
? استفاده از بيوگاز علاوه بر سالم سازي محيط زيست و تهيه كود غني و توليد گاز سوختي، از نقطه نظر اقتصادي داراي اهميت بسيار زيادي است.
? توليد انرژي الكتريكي حاصل از سوخت بيوگاز بسيار اقتصاديتر از سوزاندن مستقيم اين گاز است.
? پايين بودن قيمت سوختهاي فسيلي، افزايش تقاضاي انرژي، آلودگيهاي زيست محيطي و ....، موجب گرديده است تا بيوانرژي از لحاظ اقتصادي بسيار مورد توجه قرار گيرد.
? با ساخت و توسعه نيروگاههاي بيوگاز علاوه بر تأمين بخشي از انرژي مورد نياز كشور، ميتوان گامي موثر در زمينه بحران عظيم ناشي از زبالههاي شهري و كاهش انتشار آلايندههاي زيست محيطي برداشت كه داراي اثرات اقتصادي و اجتماعي چشمگيري خواهد بود.
? استفاده از منابع زيست توده در ظرفيتهاي بزرگ و در زمانهاي كاري زياد مقرون به صرفه ميباشد و اعطاي وامهاي كم بهره در اين زمينه ميتواند بسيار موثر باشد.
? با احداث نيروگاههاي بيوگاز ضمن جمع آوري و كنترل آلايندههاي زيست محيطي و كمك به حفظ بهداشت و سلامت عمومي جامعه ميتوان بخشي از انرژي الكتريكي و حرارتي مورد نياز را تأمين نمود.
Klorofil yapımları Urmiye girişimi .. Türkçe konuşan ülkelerle Frstand e-posta için
doğa ve güzellik yarattığı dünya adına
Hayat daha canlı ve çiçek gelişmiş motivasyon içine
Yeşil kan Damarlarımda kırmızı kan her zaman geçerli olduğunu canlı tutmak için.
Giriş:
sıvı gübre ile kısa tanıdık, katı Klorofil girişim Urmiye
(Kısaltmalar Klorofil ile)
Zyr çiftçiler ve saygı ve özveri ile tarım uzmanları ben seçilmiş grup klorofil kimyasal haşere kontrol olmak ve sağlıklı bir çevre ve yardım için teşekkür ederim gelecek kuşaklara karşı sizin sorumluluğunuzdadır kayda değer bir yapım yorgun değil.
A. Tanım:
Klorofil a katı sıvı gübre gübre Urmiye inisiyatif alanları ve meyve bahçeleri Sbzynh Araştırma Enstitüsü Urmiye girişimi olan araştırma deneyleri altı yıllık sonuç normaldi.
İran'da ilk defa, ancak yüksek teknoloji (biyoteknoloji) biyoloji ve organik madde ve mineral ve enzimatik bileşikler ile tarımsal atıkların sürecinin biyokimya kullanarak dünyada meyve ağaçları, bitkileri ve bitki ve Syfy dahil olmak üzere tüm spektrumu içinde tarım yapılan iç hedefleri ve kültürler kuru kullanılabilir.
B. Avantajları
üretilen bir tarımsal atık dolayısıyla ekonomi ve çevre koruma için etkili bir yardımcıdır.
2 normal nedeniyle kimyasal toksisite ücretsizdir.
Üç unsur (azot, demir, fosfat, potas, çinko, bakır, bitti, ...) yaşam döngüsü boyunca bitkilerin ihtiyacı var.
bitki düzenleyicileri zamanında ve doğru sıvı kompoze gübre alarak 4 sap ve enzimler ve kullanılan malzeme ve elma ve kayısı, erik, vişne, kiraz, şeftali, havuç, pancar gerekli elemanları ve tahıllar ve bitkiler, sebze karbonhidrat , baklagiller ve diğer bitkiler onları da büyümek ve iyi yardımcı olur.
5 pestisitler ile karıştırma olmak uzmanları ile etkilidir. Ve bakır bileşikleri ve herhangi Pestisit mantarları alarak kaçının.
ürünlerin önemli bir artış Klorofil Kurak ekimi sıvı gübre 6 kullanılması, Kurak buğday hasat bezelye hektar başına test süreci 200 kg artacak su dokuz ton öldüğü belirtildi.
7 organik madde ve mineral ve bitki enzimleri toprak su açığı ve yüksek Hayykh unsurlara karşı bitkilerin direnci nedeniyle fakir veya zengin organik bir etkinlik çalışmak zorunda kalacak yaptı.
Klorofil puanı en önemli ağaç sekiz, enerji depolama gibi biyolojik ağaç yapısının operasyonda kullanılan düşen yaprakların sezon, ağaç yetişen organik madde olmalı ve hava direnci sap ertesi yıl verimli kılmak ve soğutma Erken soğuk çok iyi yardımcı olacaktır.
9 veya daha iyi doğa ve bitki kökleri çevresinde toprak ve bitki biyolojisi onların bolluk gerekli unsurlar mevcuttur, ancak Alıcı ve bitkilerin biyolojik ekosistem ve herhangi bir anormal etkisi Rvyh gübreler nedeniyle değil, talimatlara Uzmanlar İşleri göre söz tarım ve prosedür onlar ve onları kullanmak için bitkiler kullanılan toprak insan olabilmek için devlet boğucu değildir kalır hiçbir faaliyet ve uyku ve yağ kitlesi, şeker, tansiyon, nefes darlığı olan birlikte yiyin. Koenzim bu unsurlar ve toprak denge İade uygun kullanımı yapmak için kullanılan gübre fabrikasında ilk defa sadece için dünyada Klorofil katı sıvı gübre bulundu. görülecektir sıvı ve katı gübre Klorofil toprak restorasyonu ve tat ve ürünlerinin aroması üzerindeki etkilerini iki yıl üst üste kullanın.
yani su Klorofil çözüm litre binlerce lütfen için 4 ml sıvı gübre Klorofil doz bir doz binde 4'tür. Tüketim bir çözüm litre ve hesabınızın lütfen kullanım hacmi ile karşılaştırıldı. Örneğin, bir 4 cc (4 ml) litre klorofil eklenir. "Genel emirler ve her bölgenin koşullara bağlı."
Tüketim süreci c
Üç adımda birbirlerine sekiz 13. gün kullanılan mesafesindedir.
İlk aşamada başlattıktan sonra planlamacıları gol olurdu. Örneğin, ilk aşamada üzüm büyüklüğünde bir sikke on toman gelir büyüklüğü ve bitmiş çiçek kümeleri oluşur ve üçüncü aşamada 13 sekiz gün sonra yapılır ikinci aşama için terk ettiğinde.
Organik gübreler, gübre toprak hareket bakteriyel organizmaların bir arada analiz toprak Mykrvarganyk ve pasif unsurların faaliyetleri düzenler ve ağır topraklarda kullanılır kullanılabilir ışık önemli bir rol oynaması gerektiğini kurulmuştur.
Katı ve sıvı gübre üretim tesisi
Klorofil bir marka girişimi Urmiye
250 ml 500 ml paketi 1 litre 5 / 1 litre 2 4 litre ve 20 litre ve litre bir sprey şişesinde için litre eklemeden sera çiçekler için daire ev hazır çözüm kurulabilir hiçbir şey kullanılabilir.
Katı gübre
Dahil mikro ve makro
Katı bileşik gübreler: asit ve alkali toprakları için kompoze gübre özel durumuna Nsrh tekli ve çoklu elemanları.
Ve çözünür gübreler için: narenciye, elma, tüm bitkiler için çay, pirinç, buğday, mısır, arpa ve genel gübre, 50 kg 25 kg 5 kg torbalar içinde ve özel bir logo ve Teknik Enstitüsü katı gübre bahçe çanta sunuyor Yetkili Satıcıları mağazalarında dağıtılan kurum sunabilir yoluyla bu ürünlerdir.
Organik gübreler
toprak hareket bakteriyel organizmaların kombinasyonu ve toprak Mykrvarvkanyk ve analizi yapan pasif unsurların faaliyetleri düzenler ki onlar çok desteklenen ağaç veya bitki kökleri için gerekli beslenme sağlamak gübreler.
Klorofil Sıvı Gübre Girişimi Urmiye
organik madde ve mineral olmayan kimyasal kurbanların hazırlanan çözünür sıvı gübre çözüm ve enzimler bitkisel proteinler ve amino asitler ve koenzim biyoteknoloji yöntemleri var.
Klorofil sıvı gübre çözüm, bitki besleme geliştirmemize yardımcı olabilir her ürünün yaşam döngüsü ve bitki ve ağaçlar sırasında gerekli mikro ve makro etkilidir.
Klorofil çözüm girişimi Urmiye sonuç araştırma ve test ve ağır maliyetler ve ürün ve bitki ve ağaçlar her çalışma ve araştırma koşullarında çeşitli 130 dönümlük bir alanda genel testi ile araştırma istasyonunda kapsamlı çalışmalar altı yıl ve çözüm denenmiştir klorofil üç tarım topraklarının toprak durumuna kimyasal gübre ve Miri Çiftliği kontrolsüz kullanımına bağlı sırasında zehirlenme olabilir sağlam bir sıvı gübre ürün Urmiye girişimi ana unsurları ve toprak alt-devletin istikrar ve faaliyetleri organik denge yakın zaman ve yenir nihayet dalga bitmiş değil iyi bir element analizi değil, kök alımı ve azaltma ürün oldu ya da ürün kalitesini etkiler. Veya meyve depolama süresi moleküler ve enzimatik denge ve protein ve yemeklik yağ ve parfüm kaybı nedeniyle azalma gerçek değerini ürünlerinden meyve kimyasallar ve gübre ve diğer kirletici kontrolsüz kullanımı nedeniyle zevk ve kaybetmek açıkça vücut metabolizmasında insan genetik bozukluklar hayatımızda yıl çok üzerinde bir dizi ve hatta fiziksel ve bana organik denge görünür olmaz insan tüketimine ve Çiftlik ve kümes hayvanları için tarım ve bahçecilik ürünleri Şu anda denge ve doku zincir yaşam döngüsü, ekosistem bugün için ve hatta doğal ve organik maddeler için insan ihtiyacı ve üstün olacak gelecekte köşelerinde görülen daha az. Bu adımda tüm giriş ve bilgi birikimi ve finansal gücü bizim hedeflerin gerçekleşmesine biz insanlığa hizmet topluluk var muktedir olduğunu umuyoruz.
sıvı ve katı gübre, biyoteknoloji yöntemleri ve tüm doğa malzemeleri ve tarım döngüsü hazır olduklarını ve hatta Klorofil çözümler Urmiye girişimi ve onların eylem getirdi tarımsal atıkların bahçe üretiminde rol oynar. Bu çiftlik ve bahçe kullanıldığı her durumda nedeniyle:
Gerekli besin ihtiyacını sağlamak
Eksiklikleri ve hastalıkları ve meyve ağaçlarında fizyolojik unsurların tedavi geliştirmek.
İlk aşamada
Ikinci aşama
Üçüncü evre
soğuk, sıcak ve hastalıklara karşı dirençli yapma.
fungal hastalıklar Kontrolü bakteriyel formülü 1 + 2 + 12 12 12.
Doku korunması ve planlama tarım topraklarının Mykrvarganyky toprak dengesi.
depolama ürün ömrünü artırın.
lezzetli ve doğal yağlar ve kimyasal yan etkileri olmak.
Maliyet azaltma.
Çevre, su ve bitki hava toprak ekosistemleri.
Kir Modifiye:
tarım topraklarının başarılı reform amacıyla düşünülmelidir daha önemli bir faktör olmalıdır.
toprak, toprak fizikokimyasal özellikleri fiziksel bir anlayış Tezi.
2 analizi ve toprak birden elemanlarının analizi (kök beslenme analizi ve planlama için gerekli.)
Her ürünün 3, biz atık kalıntı Nyavrym hesabı almış. Fermantasyon ve Plasandn program toprak iade etmeye hazır.
yol (su analizi nedeniyle) içinde gölet su ile 4 su Modifiye
Gıda katkı maddeleri gübre (elemanları) çok doğru ve ilgili uzmanlar uyarınca Dstvalml olduğ<span style="line-height: 200%; font-family: "Engravers M
توجه... توجه
خواهشمندم به اطلاعیه ها توجه فرماید.
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه ...
افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی /
در اقلیم های مختلف جهان و حضور /
در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده /
تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ...
ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست
.... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
وانها مطالعه بفرماید
ا نقلابی در کشاورزی///
هر کشاورز/ باغدار/ مزرعه دار/
وهر روستایی
میتواند کارخانه تولیدی
کود مایع/ جامد/ و اورگانیک را
به منزل خود با اطمینان کامل
ببرد و با اندک هزینه یک عمر
صاحب تکنولوزی وکارخانه باشد
هدیه من به شما همراه 17
سال تحقیق و پژوهش
خادم شما در عصر نانوها
Research articles veto specific liquid
and solid manure Lydat non chemical and /
Arvganyk / Chlorophyll initiative Urmia /
manufacturing factory .........
جانباز شیمیایی
.....................................................................
من اهل اذر بایحان غربی هستم/
محقق روشهای نوین/تغذیه گیاهی.انسانی. ودامی.
دارای 17 سال سابقه پژوهشی
و 17 پروژه تحقیقاتی بنیادی/و کاربردی/
در زمینه های علمی/تکنولوژی/و اجنماعی
دارای بورد عالی تخصصی
و از سال 77 از پروژهای تحقیقاتی خودم
را به مرحله اجرا در اوردم و مهمترین ان
احداث و تاسیس کارخانه تولیدی کودهای
غیر شیمیایی/اورگانیک/ بصورت مایع/جامد
و افتخار حضور در مجامع علمی روسیه/
اذر بایجان /و وکراین/گرجستان
و حضور ئ استقبال بی سابقه از تولیدات
و عقد قرار داد
بیش از دو میلیون دلار
درخواست عقد قرارداد برای انتقال دانش فنی
و شعار سبز سبز سبز من جانباز بر کل
ساکنان دهکده جهانی
شعار سبز زندگی بدون جنگ/همراه عشق امید به زندگی
امنیت صلح ازادی و ازادی اندیشه جهانی
و پیام من به شما
ازاد باشید / جبر طلم را که جبر است ان را
جبرا به اختیار نکنید... همه پرششگر باشید
هر چند مانع شوند
............................................................
Research articles veto specific liquid
and solid manure Lydat non chemical and /
Arvganyk / Chlorophyll initiative Urmia /
manufacturing factory .........
درسال- 2011 2011
هر جند که به اتش کشیدید
کارخانه سبزیه
را ولی سبز تر از گذشته ا
آمدیم/
با نانو عناصر ها / ولی متاسف/
از انانی که ما را ....؟؟؟
و افتخار حضور در بازار ها خارجی و عقد قرار داد
و اماده عقد قرار داد
هم در زمینه انتقال دانش فنی و تکنو لوزی
انحصاری
و اماده برای عقد قرار دادهای در خواست از تولیدات
و هم اکنون این واحد و موسسه دارای یک تیم تحقیقاتی
بسیار قوی در امر بررسی و ازمایشات ازمایشگاهی
و مزرعه ای هم در داخل کشور و هم در خارج کشور است.
.....................................................................
Research articles veto specific liquid
and solid manure Lydat non chemical and
/ Arvganyk / Chlorophyll initiative Urmia /
manufacturing factory .........
درسال- 2011 2011
با نانو عناصر ها این بار امدیم...
هر چند که به اتش کشیدید کارخانه سبزیه
<p class="MsoNormal" align="center" style="text-align: center; ma</body></html>
با نانو عناصر ها این بار امدیم...
----------------- موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
----------------- موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزادهIn the name of the created world of nature and beauty
Life more lively and blossom into enhanced motivation
Green blood to keep alive the red blood in my veins is always current.
Introduction:
Brief acquaintance with liquid manure, solid Chlorophyll initiative Urmia
(With acronyms Chlorophyll)
Zyr farmers and agriculture experts with respect and dedication I do not tired of being selected group Chlorophyll chemical pest control and making healthy environment Thank you for help and your responsibility towards future generations is appreciable.
A. Description:
Chlorophyll a solid liquid manure fertilizer Urmia initiative was normal and the result of six years of research experiments in the fields and orchards Sbzynh Research Institute is the initiative of Urmia.
For the first time in Iran, but in the world using the highest technology in biotechnology and biology and biochemistry of the process of agricultural wastes with organic matter and minerals and enzymatic compounds made agriculture in all spectra including fruit trees, crops and plants and flowers Syfy Household and cultures can be used dry.
B. Advantages
An agricultural waste are produced is therefore an effective aid for economy and environmental protection.
2 due to normal free of chemical toxicity is.
Three elements (nitrogen, iron, phosphate, potash, zinc, copper, over, ...) is that the plants during their life cycle needs.
4 by taking timely and accurate liquid compound fertilizer in the regulators of plant sap and carbohydrate enzymes and materials used and the required elements of apple and apricot, plum, cherry, cherries, peaches, carrots, beets and cereals and plants, vegetables , legumes and other plants help them grow well and good
Do it.
5 be mixing with pesticides is effective with the experts. And copper compounds and avoid taking any Pesticide fungi.
6 use of liquid fertilizer in the cultivation of dryland Chlorophyll a significant increase in products will increase the testing process 200 kg per hectare in peas dryland wheat harvest, and nine tons of water were reported killed.
7 due to organic matter and minerals and plant enzymes in resistance of plants against soil water deficit and elevated Hayykh elements are poor or rich made no organic activity will be forced to work.
Chlorophyll score eight of the most prominent trees to make fruitful the following year that should be the season of falling leaves are used in the operation of biological tree structure such as energy storage, organic matter raised in tree sap and air resistance, and cooling Early cold very well will help.
Ninth or better in nature and say the earth around the roots of plants and their abundance of plant biology necessary elements are available, but due to the Buyer and biological ecosystem of plants and no abnormal effect Rvyh fertilizers and not according to the instructions Experts Affairs agriculture and the procedure they used plants to use them and the earth is not suffocating state to become human remains that no activity and sleep and eat with fat mass, glucose, blood pressure, shortness of breath is. Coenzyme found in solid liquid fertilizers Chlorophyll in the world exclusively for the first time in the fertilizer plant used to make proper use of these elements and the earth equilibrium Returns.
Two years of consecutive use liquid fertilizer to revive Chlorophyll and its effects on the taste and aroma of its products will be seen.
A dose of liquid fertilizer Chlorophyll dose is 4 per thousand for thousands of liters of water ie Chlorophyll solution please add 4 ml. Consumption compared with the volume of one liter of solution and use your account please. For example, one liter of 4 cc (4 ml) is added chlorophyll. "The general orders and depending on the circumstances of each region."
Consumption process c
Three steps to distance the 13th day of each other eight are used.
After starting the first phase would be scored planners. For example, the first stage when the size of grape leaves to the size of a coin ten toman income and the second phase when finished and bloom clusters formed and the third stage 13 is performed eight days later.
Organic fertilizers, fertilizers are a combination of bacterial organisms and soil act shall regulate the activity of soil Mykrvarkanyk and passive elements in the analysis and established the important role it should play that usable light is used in heavy soils.
Institution liquid and solid fertilizer production
Chlorophyll a brand initiative Urmia
The package of 250 ml 500 ml 1 liter 5 / 1 liter 2 liter 4 liter and 20 liter and one liter for the spray bottle can be installed in apartment home for greenhouse flowers ready solution without adding Nothing can be used.
Solid fertilizer
Including micro and macro
Solid compound fertilizers: Nsrh single and multiple elements to the specific case of compound fertilizer for acid and alkaline lands.
And soluble fertilizers for: citrus, apples, tea, rice, wheat, corn, barley and general fertilizer for all crops, the garden of solid fertilizers in bags of 5 kg 50 kg 25 kg and with a special logo and Technical Institute offers the bag are these products through authorized Dealers can offer the institution that is distributed in stores.
Fertilizers Arvganyk
Fertilizers that the combination of bacterial organisms in the soil act
Indicates that the activity of soil Mykrvarvkanyk planning and analysis for the passive elements involved and make them available to the needed amount for feeding the tree or plant roots are supported.
Chlorophyll Liquid Fertilizer Initiative Urmia
Soluble liquid fertilizer solution prepared from non chemical victims organic matter and mineral biotechnology methods
Containing plant enzymes and proteins and amino acids and coenzyme.
Chlorophyll liquid fertilizer solution, micro-and macros required during the life cycle of each product and the plants and trees can help improve plant nutrition is effective.
<SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #fff" onmouseover_fckprotectedatt="%20onmouseover%3D%22this.style.backgroundColor%3D%26apos%3B%23ebeff9%26apos%3B%22" title="محلول سبزينه ابتکار اروميه نتيجه 6 سال تحقيق و آزمايش و بررسيهاي همه جانبه در ايستگاه تحقيقاتي با صرف هزينه هاي سنگين و در آزمايش عمومي در سطح 130 هکتار در انواع محصولات و گياهان و درختان د </STRONG></FONT></FONT></FONT></SPAN></P></BLOCKQUOTE></BLOCKQUOTE></body></html>
با تشکر از مهندس فروزان که در امر جمع اوری مجموعه مطالب فوق زحمات فراوانی را کشیدند.
و از همکار بسیار ارجمند و اهل علم و تحقیق و مسول مجری پروژه های رقمهای برنج در مازندران
در سالهای75-79 جناب اقای مهندس سعادتی
که اینجانب در آن سالهای در امر تغذیه نوین گیاهی و کشاورزی با کودهای بیولوژیک و کودهای مایع در مرکز تحقیقات برنج کل کشور در آمل افتخار همکاری را از طرف موسسه سبزینه ابتکار اورمیه را داشتم و فرصتی دیگر بر من دست داد تا بدین وسیله مجددا یادی کرده و از خداوند برایشان عمر پر برکت را مسلت دارم
مقدمه
مشكلاتي كه به وسيله استفاده بي رويه از سموم شيميايي براي انسان و محيط زيست به وجود مي آيد، ضرورت استفاده از روشهاي غيرشيميايي را افزايش مي دهد. استفاده غيراصولي از سموم كشاورزي و اثر مخرب آن بر روي انسان و محيط زيست از جمله مسائل مهم امروز دنيا است كه در اين ميان مبارزه بيولوژيك نقش بسيار مهمي را در اين زمينه ايفا مي كند.
بعضي از ارقام مانند رقم خزر (از ارقام پرمحصول) تا اندازه اي متحمل تر به آفت است و ارقام محلي قديمي كه دانه گرد بودند مانند عطري و عنبربو (كه ديگر در منطقه كشت نمي شوند) به كرم ساقه خوار حساس بودند و به شدت به آنها خسارت وارد مي شد. هر ساله با گسترش آفت در منطقه به موازات آن مبارزه شيميايي توسعه پيدا مي كرد تا در دهه 60 سطح عمليات آنقدر افزايش پيدا كرد كه سطح مبارزه شيميايي به 334 هزار هكتار در چند نوبت رسيد كه انواع حشره كش گرانول در آن اراضي مصرف شد كه حدود 8800 تن گرانول در يك سال مصرف شد.
زماني كه مسئله بحث زيست محيطي مطرح شد و توجه مسئولان و كارشناسان را به خود جلب كرد كه حجم بيش از حد مصرف سموم با توجه به اكولوژي خاص استان مازندران مي توانست منطقه را تهديد كند به همين دليل مسئولان به نتيجه رسيدند كه از ساير روشها به نحو مطلوب استفاده شود. يكي از اين روشها كه مي توانست آفت را كنترل كند مبارزه بيولوژيك بود كه توسط محققين موسسه آفات و بيماري هاي گياهي كارهاي تحقيقاتي آن انجام شد و زنبور تريكوگراما كه يك زنبور پارازيتويد است معرفي شد كه از اين رو مي توان به عنوان يك عامل بيولوژيك براي كنترل آفت ساقه خوار برنج استفاده كرد و اگر به دستورالعملها و توصيه ها توجه شود جايگزين مناسبي براي سم در كنترل كرم ساقه خوار برنج است.
كار تحقيقاتي از سال 1362 آغاز و تا سال 1366 ادامه پيدا كرد همچنين از سال 1367 كار تحقيقاتي و اجراي آن در استان مازندران شروع شد كه محققان و كارشناسان اجرايي توانستند با همكاري هم نقاط قوت و ضعف اين پروژه را پيدا كنند. از سال 1373 در سطح چهار شهرستان آمل- بابل –قائمشهر – بابلسر اين پروژه اجرا شد.
بروز مشكلات اقتصادي و زيست محيطي ناشي از مصرف بي رويه كودهاي شيميايي و نيز توجه به قابليتهاي ذاتي بسيار جالب و متنوع موجودات خاكزي و به ويژه ميكروارگانيسمها موجب گرديده كه يكي از مهمترين و كاربردي ترين زمينههاي مورد تحقيق در مطالعات علمي روز، تلاش براي توليد كودهاي زيستي باشد. كودهاي زيستي به مواد حاصلخيز كنندهاي اطلاق ميشود كه حاوي تعداد كافي از يك يا چند گونه از ارگانيسمهاي مفيد خاكزي هستند كه روي مواد نگهدارنده مناسبي عرضه ميشوند. ايناصطلاح گاهي براي موادي كه فقط حاوي فراوردههاي اين موجودات هستند نيز بكار برده ميشود. كودهاي زيستي يا بيولوژيك بصورت مايه تلقيح ميكروبي، براي تامين يك يا چند عنصر غذايي مورد نياز گياه، نيز تعريف ميشوند. اين مواد بصورت تلقيح با بذر، خاك و يا كودهاي آلي (كمپوست) مصرف ميشوند.
باسابقهترين و در حال حاضر رايجترين انواع كودهاي زيستي، مربوط به باكتريهاي تثبيت كننده ازت است كه از بين آنها انواعي كه توان برقراري ارتباطهاي همزيستي با گياهان را دارند به دليل كارايي بيشتر درجذب مقدار قابل توجهي ازت مولكولي، كاربرد وسيعتري پيدا كردهاند. در سطح جهاني، مجموع مقدار ازتي كه از طريق اين همزيستي به خاك اضافه ميشود حدود 70 تا 85 ميليون تن در سال برآورد شدهاست. به عبارت ديگر، حدود 65 درصد كل ازت مصرفي در كشاورزي از طريق تثبيت بيولوژيكي صورت ميگيرد و اين امر در توليد محصولات زراعي در كشاورزي پايدار حائز اهميت است. يعني اينهمزيستي داراي پتانسيل لازم براي پايداري خاك است كه ميتواند در رفع كمبود دو نياز اساسي خاك يعني ماده آلي و ازت كاملا موثر باشد. در چند دهه اخير با توجه به افزايش جمعيت و تقاضاي روزافزونبراي موادغذايي، از كودهاي شيميايي به عنوان ابزاري براي نيل به حداكثر توليد در واحد سطح استفاده بيرويه شده كه از جمله زيانها و پيامدهاي آن علاوه بر اتلاف سرمايه و خسارات مالي، شامل آلودگيمنابع آبي و خاكي، بر هم خوردن تعادل عناصر غذايي در خاك، كاهش بازده محصولات كشاورزي در اثر كمبود يا سمي بودن بعضي عناصر، تجمع مواد آلاينده (نظير نيترات) در اندامهاي مصرفي محصولاتزراعي و به طور كلي به خطر افتادن حيات و سلامتي انسانها و ساير موجودات زنده بوده است. بروز مشكلات اقتصادي و زيست محيطي ناشي از اتلاف كودهاي شيميايي ازته (در نتيجه فرايندهايي چون تصاعد آمونياك، دنيتريفيكاسيون و آبشويي نيترات) نيز ايجاب نموده كه در سالهاي اخير سيستمهاي بيولوژيك تثبيت كننده ازت به عنوان بخشي از برنامههاي كشاورزي پايدار جايگزين كودهاي شيمياييگردد. رايجترين اين سيستمها را همزيستي ريزوبيوم - لگومينوز تشكيل ميدهد. امروزه رايجترين كودهاي ميكروبي عرضه شده در سطح وسيع تجارتي مربوط به باكتريهاي تثبيت كننده ازت و مهمترينانواع مورد توجه براي استفادههاي عملي شامل ريزوبيومها در همزيستي با لگومينوزها، فرانكيا با انواعي از گياهان چوبي غير لگومينوز، آزوسپيريلوم براي غلات و سيانو باكترها به حالت آزاد و يا همزيست باآزولا براي شاليزارهاست. نقش ريزوبيومها در ارتقاي سطح حاصلخيزي خاك بيش از يك قرن است كه مورد توجه بوده و امتياز اين باكتري بر ساير دي ازوتروفها، انجام تثبيت ازت با پتانسيل بسيار زياد (درمواردي حدود 800 كيلو گرم در هكتار در سال) در حالت همزيستي با خانواده بقولات، به عنوان يكي از وسيعترين خانواده سلسلههاي گياهي است. بخش عمده بررسيها و پژوهشهاي علمي دربيوتكنولوژي خاك نيز بر روي اين باكتري صورت گرفته كه از نظر تنوع متابوليك، فيزيولوژيك و اكولوژيك در بين ساير باكتريها بسيار جالب و شگفتانگيز است. گرچه توان تثبيت بيولوژيكي ازت مولكولي،خصوصيت مشترك همه باكتريهاي ريزوبيوم است اما در بين سويهها از نظر كارايي و راندمان تثبيت ازت (يعني مقدار ازت تثبيت شده بازا هر واحد انرژي دريافتي از گياه ميزبان) تفاوت قابل ملاحظهاي وجوددارد. توان مقاومت در برابر تنشهاي محيطي (مانند شوري، خشكي، دما، آلودگي خاك با سموم و فلزات سنگين) نيز در سويههاي ريزوبيوم متفاوت است و اين مشخصات عمومي و خصيصههاي حياتيبايستي در انتخاب سويه مورد نظر براي استفاده در شرايط خاص مورد توجه قرار گيرد. يكي از استفادههاي علمي از اين موجودات خاكزي توليد تجارتي مايه تلقيح ريزوبيوم و تلقيح آن به خاك و يا بذربقولات ميباشد كه در بعضي كشورها مرسوم شده است. توليد مايه تلقيح ريزوبيومي در طي چند مرحله اساسي زير صورت ميگيرد: 1 -جمع آوري و تفكيك سويههاي جداسازي شده: يكي ازضروريترين مشخصهها كه بايد به عنوان يك معيار اصلي مبناي انتخاب قرار گيرد، توان رقابت آن با سويههاي ضعيف و كم تاثير بومي خاك است تا مايه تلقيح تهيه شده از آن بتواند ارزش كاربرد در سطحمزارع را داشته باشد، بنابراين تفكيك سويههاي ريزوبيومي يكي از اساسيترين مراحل توليد مايه تلقيح بوده و در اين رابطه از روشهاي آنتيبيوتيكي، سرولوژيكي، ريزوبيوفاژ، و ژنتيكي استفاده ميشود.روش ژنتيكي نسبت به ساير روشها از دقت و كارايي بيشتري برخوردار است و به عنوان مثال، روش تجزيه پروفيل پلاسميدPPA) ) به عنوان بهترين و سريعترين روش تفكيك سويههاي سينوريزوبيوممليلوتي توصيه شده است. (پلاسميدها در داخل سلول باكتري حامل مواد ژنتيكي بوده و بسياري از ژنهاي ضروري براي رشد باكتري در شرايط نامساعد محيطي توسط پلاسميدها حمل ميشوند.)
لازم بهذكر است كه گرچه تلاشهاي زيادي در سالهاي اخير جهت اصلاح ژنتيكي سويههاي ريزوبيوم انجام شده ولي اكثر دست آوردهاي مهندسي ژنتيك به دليل ناتواني در رقابت با سويههاي بومي خاك، درشرايط مزرعه چندان موفق نبوده و بنابراين بخش مهمي از برنامههاي تحقيقاتي در جهت شناخت بيولوژي ريزوسفر و فاكتورهاي موثر بر كلنيزاسيون ريشه متمركز شده و بخش ديگري نيز در جهت اصلاحژنتيكي گياه ميزبان براي يافتن ژنوتيپهاي با پتانسيل سمبيوتيك بالاتر و تعيين روشهاي زراعي مناسب به منظور افزايش كارايي سيستم همزيستي برنامهريزي شدهاند. 2 -تكثير و توليد توده سلولي: اين مرحلهيكي از پرهزينهترين قسمتهاي توليد اينگونه فرآوردههاي ميكروبي ميباشد، به طوري كه در بسياري از كشورهاي توليد كننده مايه تلقيح، از مواد زائد و فرآوردههاي فرعي كارخانجات صنايع غذايي به عنوانمحيط كشت و تكثير باكتري استفاده ميشود (شركت آمريكاييLipha Tech يك مايه تلقيح مايع توليد مينمايد كه بدليل جنبههاي اقتصادي، فرمولاسيون آن تا كنون مخفي مانده ولي توانايي حفظ جمعيتباكتري در فاز ثابت رشد را دارد). در ايران به منظور قطع واردات و توليد مايه تلقيح سويا، چند ماده ارزان قيمت جهت بررسي توان تكثير باكتري انتخاب و مورد آزمايش قرار گرفته كه در اين ميان رقت 20% عصاره جوMalt exrxct ) ) توانايي افزايش جمعيت باكتري را دارد.
3 -تهيه حامل مناسب: حامل باكتري به مواد جامد، مايع يا نيمه جامدي اطلاق ميشود كه قادر به حفظ جمعيت مشخصي از باكتري مورد نظر در مدتمعين و به تعداد قابل قبولي باشد. بنابراين مهمترين ويژگي يك حامل توانايي حفظ جمعيت مناسبي از باكتري در فاصله زماني توليد تا مصرف آن در مزرعه ميباشد. در بسياري از كشورهاي پيشرفته مانندامريكا، كانادا، روسيه و استراليا از پيت به عنوان حامل استفاده ميشود كه متاسفانه در ايران معادن قابل بهرهبرداري ندارد و به همين دليل همواره مايه تلقيح سويا از خارج تهيه ميشود. نتايج آزمايشات انجامشده با كمپوست باگاس، كمپوست فيلتر كيك، ذغال سنگ، بنتونيت و ورميكوليت خام نشان داده كه تيمار كمپوست باگاس ميتواند به عنوان حامل جهت مايه تلقيح سويا استفاده شود. از جمله سيستمهايهمزيستي ريزوبيوم - لگومينوز كه در ايران بيشتر مورد تحقيق و بررسي بوده و ميتوان به آن اشاره كرد، همزيستي گياه سويا با باكتري برادي ريزوبيوم ژاپونيكوم Bradyrhizobium japonicum))،همزيستي گياه يونجه با باكتري سينوريزوبيوم مليلوتي Sinorhizobium meliloti))، همزيستي گياه شبدر با باكتري ريزوبيوم تريفولي Rhizobium trifoli)) و همزيستي لوبيا و نخود با باكتريريزوبيوم لگومينوزاروم Rhizobium legumiosarom)) است. اين سيستمهاي همزيستي ميتوانند علاوه بر تامين نياز ازتي گياه ميزبان، در افزايش حاصلخيزي خاكهاي زير كشت و يا تهيه بخشي ازازت مورد نياز گياهان در تناوب زراعي بسيار موثر باشند. نكته مهم در برقراري اين همزيستيها انتخاب موثرترين باكتري ميباشد كه بتواند در شرايط خاك مورد نظر با رقم گياهي مورد تحقيق داراي حداكثربازده باشد. ضمنا مصرف بي رويه كودهاي ازته در مراحل مختلف رشد گياهان بقول نيز موجب از بين رفتن و يا تضعيف گرههاي موجود در ريشه ميگردد كه محتوي ميليونها باكتري ريزوبيوم هستند. اين مسئلهدر مزارع يونجه خوزستان و لوبيا در همدان كاملا مشهود است. سيانو باكترهاCianobacter) ) نيز يك دسته ديگر از ميكروارگانيسمهاي مهم تثبيت كننده ازت در خاك ميباشند كه تحقيقات جهاني دربارهآنها سابقه طولاني داشته و هم اكنون در بسياري از كشورها به عنوان كود بيولوژيك ازته مصرف ميشوند. مطالعه سيانو باكترها در شاليزارهاي شمال ايران جهت امكان كاربرد آنها در مزارع برنج نشان داده كهجنسهاي مهم و غالب اين مناطق شامل آنابنا (در گرگان، ساري و انزلي)، ايسلوتاريا (در رشت) و نوستوك (در گرگان) است كه بررسي قدرت تثبيت ازت جنسهاي فوق نياز به مطالعات تكميلي است. ازتوباكتر كروكوكومAzotobacter Crococum) ) نيز يك باكتري آزاد زي تثبيت كننده ازت است كه ميتواند هورمونهاي محرك رشد گياه و بعضي مواد كنترل كننده قارچها را سنتز كند. امروزه بسياريكشورها از كود ازتوباكتري براي محصولات مختلف از جمله غلات، صيفيجات و سبزيجات استفاده ميكنند كه داراي اثرات چشمگيري بر روي وزن خشك اندامهاي هوايي، توسعه سيستم ريشهاي وعملكرد گياه ميباشد. تحقيقات انجام شده در ايران نشان ميدهد كه اين باكتري به همراه كود دامي و كمپوست داراي اثرات معني داري بر روي وزن و تعداد خوشههاي گندم بوده و ميتواند جايگزين مناسبيبراي كودهاي ازته باشد. آزوسپيريلوم نيز ميتواند به طور همزيست با گياهان مهم زراعي مانند انواع غلات (بخصوص گندم و ذرت) به تثبيت ازت مولكولي پرداخته و به عنوان يك كود بيولوژيك مورد توجهقرار گيرد. اين باكتري توانايي توليد هورمونهاي رشد گياهي را نيز دارد و تلقيح گياه با آن ميتواند موجب افزايش سيستم ريشهاي و افزايش معنيدار وزن خشك ريشه و اندامهاي هوايي گياه گردد. در ايران تنهامورد استفاده از كودهاي زيستي ازته، مصرف باكتري برادي ريزوبيوم ژاپونيكوم در زراعت سويا و يا تلقيح بذور سويا با نيتراژن قبل از كشت است. اين امر موجب تثبيت ازت و افزايش جذب آن و در موارديجذب آهن توسط گياه ميگردد. هم اكنون بررسيهايي جهت جمعآوري سويههاي بومي ريزوبيوم، انتخاب انواع برتر و استفاده از آنها براي توليد مايه تلقيح سويا در داخل كشور، به منظور كاهش مصرفكودهاي ازته در دست انجام است و با توجه به پتانسيل با ارزش بسياري ديگر از ريزوبيومها در تثبيت ازت، رواج مصرف كودهاي شيميايي در كشت گياهان ميزبان آنها بسيار عجيب و غير قابل توجيه به نظرميرسد. اميد است با برنامهريزي دقيق در جهت اتكا به همزيستي مفيد ريزوبيومها به عنوان منبع اصلي تامين ازت خاك شاهد پايداري خاكهاي زير كشت كشورمان باشيم. از جمله برنامههاي وسيع تحقيقاتيدر جهان به منظور كاربرد بيشتر بيوتكنولوژي در افزايش سطح حاصلخيزي خاكها ميتوان به توليد سوشهاي ميكروبي با قدرت تاثير و كارايي بيشتر (سوشهاي برتر)، امكان انتقال ژنهاي عامل تثبيت ازتمولكولي به ساير گياهان و يا به ساير ميكروارگانيسمها، جستجوي گونهها و سوشهاي جديد در مناطق بررسي نشده، و توسعه توان برقراري همزيستي تثبيت ازت از لگومينوزها به ساير گياهان و بخصوصغلات اشاره كرد. پاراسيونيا كه تنها گياه غير لگوم همزيست با ريزوبيومهاست به عنوان يك الگو يا مدل تجربي منحصر به فرد در بررسيهاي مهندسي ژنتيك، به منظور تعميم پديده همزيستي به گياهان ديگر وبخصوص امكان ايجاد گرههاي تثبيت كننده ازت بر روي ريشه محصولات استراتژيك مورد استفاده قرار دارد
قارچهاي ميكوريزا و ميكروارگانيسماي حل كننده فسفات:
يكي از پايههاي اساسي كشاورزيپايدار، استفاده كارآمد از كودهاي شيميايي و بخصوص كودهاي فسفاته است. اين كودها داراي تحرك كمي در خاك بوده و طي واكنشهايي با عناصر خاك (تركيب فسفات با كلسيم، منيزيم، آهن، روي، ...)بصورت نامحلول درآمده و بازده مصرفي آنها كاهش مييابد. بنابراين بايستي در مديريت استفاده از كودهاي فسفاته تجديد نظر صورت گرفته و به روشهاي نوين مانند روشهاي بيولوژيك توجه بيشتريمعطوف گردد. تحقيقات انجام شده در داخل و خارج كشور بر روي قارچهاي ميكوريزا و نيز ميكروارگانيسمهاي حل كننده فسفات، نشان دهنده كارايي بالاي روشهاي بيولوژيك در افزايش فسفر قابل جذبگياهان است. قارچهاي ميكوريزا كه در همزيستي با انواع مختلف گياهان به اجراي نقش ميپردازند كارايي و توانايي بسيار بالايي از نظر تامين فسفر مورد نياز گياه نشان داده، به طوري كه ساير فوايد مهم حاصلاز همزيستي ميكوريزايي مانند جذب بيشتر بعضي از عناصر پرمصرف و كم مصرف (به عنوان مثال، افزايش جذب ازت، پتاس، كلسيم، منيزيم، منگنز، آهن)، جذب بهتر آب، توليد هورمونهاي محرك رشدگياه و بالاخره پتانسيل مقابله با عوامل بيماريزا ريشه، تحت الشعاع مسئله جذب فسفر توسط آنها قرار گرفته است. اين قارچها بدرون سلولهاي كورتكس راه يافته و سپس با استفاده از مواد فتوسنتزي ريشه بهسرعت تكثير و با گسترش ريسه خود بدرون خاك، جذب عناصر غذايي و بويژه فسفر را افزايش ميدهند. در حال حاضر بعضي از انواع اين قارچها به طور تجارتي توليد و براي تلقيح خاك نهالستانها وخزانههاي كشت گياهان مختلف مورد استفاده ميباشند و امكان توليد انبوه انواع موثر براي گياهان زراعي در دست بررسي است. مهمترين قارچهاي اندوميكوريزا، وزيكولار آرباسكولارVesicular arbuscular) ) از رده زيگوسيتها و راسته Glomales است كه به طور همزيست با ريشه بسياري از گياهان زراعي، غلات و حبوبات فعاليت داشته و اثر كيفي مثبت در تغذيه فسفري گياه ميزبان، بويژهدر خاكهاي با مقدار فسفات قابل جذب كم دارند. قارچهاي اكتوميكوريزا عمدتا از جنسهايBoletus و Tricholoma در ريشه درختان كاج نيز نقش مهمي در تغذيه و رشد درختان دارند. به طور كلياگر چه اثرات قارچهاي ميكوريزا بر روي رشد گياه ميزبان و جذب عناصر غذايي بر حسب نوع خاك و نوع قارچ همزيست متفاوت است اما در هر حالت مثبت و معنيدار است. ضمنا تحقيقات نشان داده كه دراكثر موارد بين قارچهاي ميكوريزا و باكتري ريزوبيوم يك اثر سيزژيستي در تثبيت ازت و افزايش وزن غدههاي ريشهاي در گياه وجود دارد. اما ميكروارگانيسمهاي حل كننده فسفاتPSM) ) بصورتساپروفيت در منطقه ريشه (ريزوسفر) فعاليت نموده و با مصرف ترشحات ريشه، تركيبات نامحلول فسفات (مانند تري كلسيم فسفات) را بصورت محلول قابل جذب گياه در ميآورند. اين ميكروارگانيسمهاي آزاد زي بصورت كودهاي ميكروبي فسفاته در سطح تجارتي عرضه شدهاند كه هر چند كارايي ميكوريزا را ندارند ولي اثرات سينرژيستي حاصل از تلقيح مشترك آنها مورد توجه قرار گرفته است. بررسيفراواني نسبي ميكروارگانيسمهاي حل كننده فسفات در خاكهاي نواحي مختلف كشور نيز نشان ميدهد كه قارچها 46.75، باكتريها 40.3 و اكتينوميستها 12.99 درصد كلPSM فعال را در خاكهايريزوسفري بخود اختصاص دادهاند. با توجه به مصرف سالانه نزديك به يك ميليون تن كود دي آمونيوم فسفات در ايران، بازده پايين كودهاي فسفاته در خاكهاي آهكي كشور و همچنين پيامدهاي حاصل از زياده روي در مصرف اين كودها (آلودگي آبهاي سطحي با ذرات خاكي غني از فسفر و يا كاهش عملكرد گياهان در نتيجه كم شدن جذب روي و آهن و يا تجميع بيش از حد بور، منگنز و يا موليبدون درگياهان) شايسته است كه در زمينه تامين فسفر مورد نياز گياهان از طريق كودهاي ميكروبي فسفاته توجهات بيشتري صورت گيرد. تحقيقات انجام شده بر روي گندم آبي در نقاط مختلف كشور بيانگر اقتصادي بودن توليد و استفاده از آنها بجاي كودهاي شيميايي فسفاته است.
باكتريهاي ريزوسفري مولد سيدروفور:
اين باكتري ها به عنوان ريزوباكتريهاي افزاينده رشد گياه توصيف ميشوند. اين گروه ازحاصلخيزكنندهها با توليد تركيبهاي آلي خاص كه قادر به تشكيل كلات با آهن فريك هستند ميتوانند در كنترل مقدار آهن قابل جذب در ريزوسفر موثر باشند. اين باكتريها بيشتر از جنس پسودوموناس بوده اما ليست انواع ديگر آنها در حال گسترش است. ثابت شده كه توليد و ترشح سيدروفورهايي مانند ريزوباكتينRhizobactine) ) ميتواند در شرايط كمبود آهن محيط، در قابليت جذب آن براي لگومينوزها موثر باشد. همچنين تحقيقات نشان ميدهد كه باكتري ريزوبيوم تريفولي در گرههاي ريشه شبدر علاوه بر تثبيت ازت خاك (گاهي تا Kg/ha 170 در سال) توانايي توليد سيدروفور داشته و تلقيح آنها به گياه ميزبان ميتواند به طور چشمگيري در قابليت جذب آهن خاك موثر باشد. به هر حال، اگر چه تلقيح گياهان با اين قبيل ريزوباكترها بيشتر در سطح برنامههاي تحقيقاتي انجام شده، اما نتايج رضايت بخشي كه بههمراه داشته امكان كاربرد وسيع آنرا اميدبخش جلوه ميدهد. گروه ديگر باكتريهاي ريزوسفري به عنوان عامل بيوكنترل مورد توجه قرار گرفتهاند. به عنوان مثال برخي از سويههاي ريزوبيوم ميتوانند با توليدمتابوليتهاي سمي (ريزوبيوتوكسينRhizobiotoxine =) از ايجاد بيماريهاي ريشه توسط قارچهايي مانند فيتوفتورا Phitophtora)) و ريزوكتونياRhizoctonia) ) جلوگيري كرده و در حفظ سلامت گياه موثر واقع شوند.
ميكروارگانيسمهاي تجزيه كننده سلولز:<span lang="AR-SA" style="font-size: 14pt; mso-ascii-theme-font: major-bidi; mso-hansi-theme-font: major-bidi; m
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
Kapsamı ve biyoteknoloji uygulamaları çeşitli Kapsamı ve biyoteknoloji uygulamaları çeşitli tanımlamak ve açıklamak zor ve çok az değişmiştir. endüstriyel mikrobiyoloji ve kullanım eş bazıları ...
Kapsamı ve biyoteknoloji uygulamaları çeşitli tanımlamak ve açıklamak zor ve çok az değişmiştir. Bazı endüstriyel mikrobiyoloji ve mikroorganizmaların uygun kullanımı ve bazı genetik mühendisliğinin tanımına denk düşünün.
Biyoteknolojinin ● Tanımı Kapsamı ve biyoteknoloji uygulamaları çeşitli tanımlamak ve açıklamak zor ve çok az değişmiştir. Bazı endüstriyel mikrobiyoloji ve mikroorganizmaların uygun kullanımı ve bazı genetik mühendisliğinin tanımına denk düşünün. Ama şu Biyoteknoloji tanımlanabilir genel olarak verdi. bilimsel yöntemler ve bazı malzemeler biyolojik ajanlar dönüştürme teknik yardım uygulaması (mikroorganizmalar, bitki ve hayvan hücreleri ve enzimler ve ...) tarım, gıda sanayi, tıbbi ilaç ve diğer sektörlerde mal ve hizmet üretmek. Ancak, zaman içinde, ortak kavramların tanımı üzerinde bilim adamları Nzdykshdh biyoteknoloji uzmanları ve bilim adamları, ancak her biyoteknoloji sunmaktadır ayrı bir anlamı vardır. Aslında nedeniyle biyoteknoloji doğada bulundu. ki yirmi birinci yüzyılda biyoteknoloji yaygın kullanımı ekonomi, sağlık, çevre, eğitim, tarım, sanayi, beslenme ve insan yaşamının dramatik etki diğer yönlerini kendi olacak. aydınlar yirmi birinci yüzyıl. Sen dünyada Biyoteknoloji (biyoteknoloji) ve bir ülke olarak kabul edilebilir gücü önemli bir rol oynayabilir bugün bilgisine silahlı ediliyor ne? Patlayıcı büyüme biliyorum biyoteknoloji yüzyılda adını almıştır Neden nüfus ülkelerin bugünkü ve gelecek kuşakların sahip gıda tedariki rolünü etkileyecek biyoteknoloji bilim gibi, karşı karşıya. sağlıklı bir gıda güvenliği, yeterli ve ucuz orada istiyorsanız ve kuraklık, sel, soğuk, erken hastalık vb yoluyla gıda malzemeleri imha endişe de biz nüfus artış hızına, mevcut tutarak tarım sektörü istiyorsanız olması ise en çok tarım arazisi ve neredeyse Tarımda kullanılan tüm su kullanılmaktadır, biyoteknoloji bize yardımcı oluyor. Byvtknvlvzhyst bu bilgi çevre kirliliğinin ortadan kaldırılması, gıda malzemeleri korumak için yollar söylenebilir Neden artışı ve tarımsal üretimi artırmak, en iyi gıda üretim süreci sunan, tarımsal ilaç bağımlılığı azaltmak, maliyetleri azaltmak, üretim malzemeleri sağlıklı gıda, sağlık, yüksek besin kalitesi yeterli ve ucuz kaynağı. Hayır "biyoteknoloji" ve böyle bir ülkede eylemler geliştirmek ne bir silah? iki kelime Biyoteknoloji kelime yaşam veya yaşam sistemleri canlı ve teknoloji oluşan bilimsel bir amaca ulaşmak için bilimsel bir yöntem demektir. Biyoteknoloji genellikle yaşayan veya biyolojik sistemlerin, bitki, hayvan, mikroorganizma veya endüstriyel kullanımlar için mal ve hizmet üretimi için bu sistem elde bileşikleri olmak teknolojileri işaret eder. biyoteknoloji ve yeni gelişmelerin ortaya çıkan, olmasa ve bir yüz yıl içinde mikrobiyolog çalışmaları, insanlar ve mikroplar arasında önemli bir ilişki yararlı ve zararlı olabilir çok yakın bir ilişki olduğunu göstermiştir ama geliştirmek için bu bilgileri kullanarak ve gıda kaynaklarının geliştirilmesi yakın tasarlanan ve bu alanda rekabet birlikte bilim adamları bir adım oldu, yeni bir başarıdır. mikroorganizmalar kullanılarak Tarihi boyunca böyle Mvadkhvraky bira, sirke, yoğurt ve peynir üretmek için? ?, Ancak mekanizma bu ürünlerin kimseye bilinen değildi görünen Bin yıl önce. Bulmak ekşi süt çok daha iyi bir depolama kapasitesi yakında başlatmak için olabilir fermantasyon süreci öncesinde günlük taze süt küçük bir miktar ilave edilerek ekşi süt almak olduğu gerçeği ile insanlar. Etanol şarap ve bira biyoteknoloji ile üretilen alkol içeriği yükseltmek için ilk kimyasal oldu. damıtma dışında, yirminci yüzyılda Hıristiyanlığın ilk biyoteknoloji dönemi biraz değişme ve gelişme, diğer bilimler gibi, başarı motivasyon bilim de savaş ile birlikte idi. Bugün, biyoteknoloji çalışma iki kategoriye bitki ve hayvan ayrılır. Bitki Biyoteknolojisi içerir bitkilerden elde edilen mühendislik malzemelerinin mevcut ve gelecekteki uygulamalar: yeni genlerin açıklayan besin kompozisyonu geliştirmek, ürün performansı, ürün karması değişiklikler (yağ asitleri, polisakkaritler, proteinler, tat, renk ve ...) (protein, azot sabitleme sistemi), güç geliştirme, süreç adımları azaltmak için bakım yetenekleri (depolama, raf ömrü) geliştirmek için istenmeyen malzeme çıkarmak, atık dönüştürme işlemi akışları. hayvan çalışmalarında Biyoteknoloji direnci (hastalığı), et ve süt hakkı (laktozsuz süt ve et, düşük yağ ve protein kompozisyonu) geliştirmek, örneğin hayvanlar için, süt ve et miktarı artan dahil hedefi vardır. Hücre Biyolojisi Genetik Mikrobiyoloji, moleküler biyoloji, biyokimya, kimya mühendisliği ve ekonomi gibi birçok farklı bilimsel alanlar arasında gıda sanayii işbirliği içinde Biyoteknoloji uygulamaları sürüyor. Ayrı biyoteknoloji kullanımı, gıda güvenliği ve sağlık mikroorganizmalar türetilmiştir geliştirme bilimin en önemli yönlerinden biri ile gıda bilimi hacmi artan dan. Hangi ve duyusal yönden Mayıs nedenle metabolizması yüksek, ancak müdahale etmez. Örneğin, pestisitler için atıl malzemelerden kendi yapısı içinde ilaçlara dirençli bitkiler hastalığa duyarlı kalır. gıda biyoteknolojisi Yani sadece ve yüksek görünürlük üretmek için daha iyi duyusal özellikleri baktı. Ancak vücutta gıda Metabolizma süreci incelenmiş ve gereken kendi güvenliklerinden onaylanır. kapsam ve çalışma alanları göz önüne alındığında ve makaleler sınırlı tarımsal biyoteknoloji ve gıda sanayinde tüm listelenen biyoteknoloji yetenekleri özellik ve kitap değildir. Dramatik değişiklikler ve bilgi birikimi ile birlikte biyoteknolojideki gelişmeler, günlük hızlı gün, süreçler, ürünler ve gıda ürünleri, ilaç ve sağlık üzerinde derin bir etki hızını etkiler ve ilerleme ve endüstriyel mal ve hizmetlerin gelişimini bugün ülke veya ne geliştirilir tanımlar çeşitli yönleriyle geriye oranı Teknolojik gelişme, teknoloji özellikle gelişme. Ulusal Belge Biyoteknoloji (biyoteknoloji) İran İslam Cumhuriyeti, son zamanlarda devlet yönetim kurulu tarafından onaylandı. İran'ın yeşil strateji seçilir seçilmez Bilim, Araştırma ve Teknoloji Ulusal Biyoteknoloji Komitesi Bakanlığı Bu belge verilmiştir. Geliştirme mevcut dünya koşullarında, ileri teknolojiye erişim olmadan mümkün değildir. Günümüzün gelişen dünya ve gelişmiş dünya arasındaki fark yatırım, ticaret, doğal kaynaklar ve hatta endüstriyel ekipman değil, gelişmiş sanayi dünyası ve sanayi dışı dünya, teknoloji ve özellikle ileri teknoloji arasındaki farkın ana tedbir dayanmaktadır. zengin kaynakları ve büyük yatırımların parası olmadan birçok ülke, sadece teknolojiyi büyümek mümkün olmuştur nasıl, dünyanın ekonomik gücü dönüyor. Bu yüzden teknolojik olarak gelişmiş, özel bir yeri vardır ve biz insani kalkınma, kültürel kalkınma, ekonomik kalkınma ve bilimsel gelişme yanında, biz dikkat etmeniz gerekiyor. Tasarlamak, geliştirmek ve eşya veya hizmet arz ve talebi olan üretim Fnarvy yeteneği insan ihtiyaçları. Genel olarak bu tür teknoloji dört ana bileşenden oluşmaktadır tasavvur edilebilir: Bu dört bu unsurların, teknoloji geliştirme birbirleriyle uyum ve sürekli bir gelişim ile etkileşimi çok daha insani donanım, yazılım teknolojisi, bilgi ve organizasyon yazılım uygulaması diğer oluşturma, için. Başka bir deyişle, teknoloji geliştirme parçaları, interaktif uygun ve etkin bir hareket olduğunda oluşur. ● Tree Biyoteknoloji Biyoteknoloji, biyoloji, moleküler biyoloji, genetik, kimya mühendisliği veya biyokimya, değil ve kendi sınırları içerisinde uygulanabilir sadece tanımlanmış bir bilim üssü gibi. Biyoteknoloji örtüşme ve birlikte var bu bilimler çalışmalarında kesiştiği bir bilim alanı bir üyeyi içerir. Biyoteknoloji biyoloji gibi çok eski bilimler, özellikle moleküler biyoloji, genetik, mikrobiyoloji, biyo-kimya, Immuno Lvzhy, kimya, mühendislik, kimya, botanik, zooloji, eczane, bilgisayar Tnavr ağaç kökleri düşünülebilir vb ve daha fazla veya daha az sadece orada her an şube daha büyümek zorunda büyümek ağaç dalları şeklinde çok sayıda ve çeşitli onlar vardır. Biyoteknoloji uzmanları ve bilim değişir ve kavşak en yaygın sınıflandırma görüşlerine göre ve farklı bilimler bağlantı ve biyoteknoloji böylece aykırı olan bir biyoteknoloji bir şubesinin adını kullanmak farklı alanlara ayrılmıştır. izdiham Biyoteknoloji Tıbbi Biyoteknoloji Tıp bilimi ya da oluştu gibi tarımsal biyoteknoloji kafa de tarımsal biyoteknoloji gösterisinde kullanılabilir. Böylece, biyoteknolojinin ilaç olabilir, biyoteknoloji Mikrobiyal Biyoteknoloji deniz, adli veya adli biyoteknolojisi, çevre biyoteknolojisi, gıda biyoteknolojisi, biyo-informatik, biyoteknoloji, endüstriyel biyoteknoloji yağı vb Teşhis Biyoteknoloji atadı. Biyoteknolojinin ● Tarihi Zaman içinde ayırt edecek biyoteknolojinin gelişmesi için üç döneme ayrılabilir: 1) tarihsel dönem ekmek, alkol, süt ürünleri, ekşi meyveler, sirke ve daha fazla ödemek gibi biyo fermentasyon ürünleri üretmek için bilinçdışı süreçlerin insan kullanımı derste. Altı bin yıl BC, Sümerler ve şarap yapımında kullanılan maya Babilliler. maya ve maya, ekmek Pkhtnd yardımı ile yaklaşık dört bin yıl önce Mısırlılar. basit, temel işlemler, bu dönemde özellikle biyoteknoloji ve fermantasyon insanlar tarafından kullanılmıştır. 2) orta dönem bilerek ortamda fermantasyon teknikleri ve kültür mikroorganizmaları kullanarak ve daha sonra Frmntvrha, enzim, gıda maddeleri, kimyasallar ve diğer organik bileşikler, bu bilim itmek geliştirmek için insan girişim üretiminde antibiyotiklerin uygun kullanımı derste. bilim dersin bu bölümünde insan yaşamına devam ediyor zaten bu süreçlerin kullanıyordum endüstriyel mikro bilinen eğilimin Biyoloji çağırdı. Ama yavaş yavaş çok süreç, yukarıda modern biyoteknoloji teknikleri kullanılarak tahmin ediliyor da verimliliğinin artırılması ve değişim etkilendim. 3) Modern biyoteknoloji içerisinde insan yaşamı yaratmak evrim ile genetik Biyoteknoloji içerisinde. Modern biyoteknoloji ve uzun geliştirmektir gün daha kapsamı ve genişliği olacaktır. diğer mikroorganizmaların bir mikroorganizma dan transfer genleri ile 1976 yılından bu yana dönemi başladı. (Mikro) organizmaların doğal ve doğal özellikleri biyoteknoloji süreçlerinde bilim adamları önce kullanılır. Ancak moleküler biyoloji ve genetik ilerlemeler ve bileşenleri ve hücresel ve moleküler biyoloji uzmanlarının mekanizmalarının derinleşen anlayış nedeniyle değiştirmek ve (mikro) organizmaların özelliklerini değiştirebilir ve tamamen yeni özellikleri ile (mikro) organizmalar ödemek oluşturmak başardık onlar yüksek verim daha fazla miktarda yeni bileşikler kullanabilir ve daha fazla üretmek. ● biyoteknoloji içinde atın Araştırmada üniversite Cihad bu bilgiyi teşvik etmek ve böyle bir şekilde yürütülen bu alanda kabul edilebilir faaliyetler bu yana İran'da faaliyet gösteren dahil olmak üzere akademik ve devlet kurumları gibi ilgili kurumların Dünya Sağlık Örgütünün verilerine göre çekti. genomik araştırma Doğu Akdeniz EMRO üretim kapsamındaki ülkelerin nedenle Dünya Sağlık Örgütü bölgesel toplantı (biyoteknoloji dallarından biridir) ve Biyoteknoloji Tahran'da yapıldı. Tahran, yılın aynı yıl konferansta? Başarı önceki yıllara göre daha biyoteknoloji Vhrkt pozitif kontrol. Yeni sanayi teşvik Bakanlığı Merkezi'nde modern sanayi ve destek endüstrilerin ana dallarından biri olarak yeni biyoteknoloji birçok araştırmacı bu etkin olan yol açtı. Kuruluşundan bu yana geçen kısa süre içinde merkezi, şirketlerin biyoteknoloji aktif ve destek veren bir çok yapıcı bir rol başardı araştırmacılar oynamak üretim alanına girmek için teşvik ediyoruz. Ayrıca Sınai Kalkınma destek Tadilat Örgütü bu yıl dikkat çekici idi. Aynı yıl Sağlık, Gıda ve İlaç Dairesi Bakanlığı öncelik sözleşmede biyoteknoloji politikası açısından civarında. Departmanı Baajray resmen biyoteknoloji ilaç rehberleri, yönetmelikler ve düzenleyici koşullar ve düzenlemeler gibi ürünler geliştirmek için böyle bir politikaları teknolojisinin geliştirilmesinde önemli olabilir tanımlanan söz konusu kiralanan tesisler kullanılarak geliştirilmiştir dedi. İran biyoteknoloji faaliyetleri, diğer durumlarda hareket Biyoteknoloji ve Moleküler Tıp ve Ulusal Kapsamlı adaylarının kaydetti Can ağları oluşturma Sağlık Araştırma ve Teknoloji Bakanlığı destek için. Ayrıca, Drayjadartbat dışındaki ülkeleri ile teknoloji işbirliği başkanlık ve bürokrasiyi ve kurumsal departmanlar biyoteknoloji ile ilişkili bulunmuştur ortadan kaldırmak için etkin biyoteknoloji, alanında dış kuvvet uygulanmasının kolaylaştırılması. Toplamda bu araştırma merkezleri var biyoteknoloji alanında aktivasyon hala çok potansiyel için ancak aktive edilmiş olsa da söyleyebiliriz. araştırma ve operasyon merkezlerinde belirlenen sonuçları olumlu yönde durumun sonuçları değerlendirildi Eğer Mevcut sosyal refah etkilenecektir. Ancak, bu alanda günümüzün trendi ulaşabilirsiniz ile böyle bir perspektiften uzak değildir. ● sürdürülebilir kalkınma için biyoteknoloji Diğer işletim ilkeleri, ancak biyolojik kaynakların arazi parçası, saldırı üzerine çok arazi olduğunu ve sadece, sadece yabancılar tehdit değil medeniyet yakalanan yabancılar ve milli kültürün etkisi çözemez İranlıların göz önünde doğal kaynaklar oynaması gerektiğini kendi kültürünün imha önemli bir rol oynamaktadır. korunması ve doğal kaynaklar, çevre ülke ve kültürü her İran milli ve dini görev veya araçlardan biri korunması Yani sürdürülebilir kalkınma, yeni teknolojilerin kullanımı sağlamak için, özellikle biyoteknoloji olduğunu. insan yaşamı işlerine biyoteknoloji uygulamaları beri tüm aktörlerin tahmin etmek yakın gelecekte bir kenara olduğunu söyledi çoğu isimleri ortak biyo-bilimler ve bir kelime veya Byvtk sanatı da şüphesiz kapsamı etkisi gelecekte eklenecek ve sanayi süpürme ve pozisyon insanların kaderi rolünü artıracaktır. Ayrıca biyoteknoloji, sürdürülebilir kalkınma elde etmek için uygun ve güçlü bir araç olabilir bu yüzden olmanın araç ve kaldıraç daha güçlü ülkeler olarak kabul edilir, diğer ülkeler ile sanayi hakim, dikkat edilmesi gereken. Biyoteknoloji, hiç şüphesiz dünyanın ekonomik gelişmesinde önemli bir rol takip edecek ülke için ciddi sonuçları olan, bu nedenle herhangi bir zayıflık oynadı. aralığı göstergesi farklı bölgelerinde biyoteknoloji yaygın uygulama ulusal bağımsızlık ve bağımlılığı diğer ülkeler ve kalkınma yaygın olmadığına dair kaybına eşdeğer olabilir başarıları ve bu teknolojinin özelliklerini uzak durun, böylece bilim olduğunu söyledi. ciddi birkaç yıl önce modern dünya, elektronik gibi alanlarda bizim geri kalmışlığı, ancak benzer kadar güçlü hızla büyüyor değil bu alandaki gecikme rağmen. Ancak, doğru planlama ile, teknolojiyi geliştirmek için çok daha hızlı olması, gelişmekte olan ülkelerde biyoteknoloji değerini, aksi takdirde gelecekte zorlukların gelişen petrol bağımlı ekonomi, birine göre biz takip edecek ülkeye büyük onarılamaz zararlar olacağım. Biyoteknoloji Ayrıca sürdürülebilir kalkınma için koruyucu ortamı, ancak, evrim için bir şey gelişmekte olan çevre biyoteknolojinin performansa dayalı değerlendirme yadsınamaz olduğunu ve sürdürülebilir kalkınmanın temel ilkeleri çevre biyoteknolojisi değerlendirmesi alanında gerekli eylemleri , yapılacaktır. sürdürülebilir kalkınma etkileşiminin, bir başka deyişle tüm sektörlerde kapsamlı bir kalkınma açıklamada ekonomik, sosyal ve çevresel sürdürülebilir kalkınma süreçlerinin birbirine sisteminin anlayış olduğunu tüm faaliyetler yaparken, en düşük ulaşmak için kullanılan kaynakların çevresel zarar. özellikle yoğun olduğu ekonomik büyüme üzerinde merkezli sürdürülebilir kalkınma kavramının geleneksel, genel gelişimi önemli bir farktır. beslenme, sağlık gibi sadece ekonomik ve sosyal faktörler, yaşam koşulları ve yaşam ve temel hakları bir yaratıcılık gibi, bireysel kalite tüm kültürel ve manevi boyutlarının ötesinde sürdürülebilir kalkınma hakkında kapsar ● ve biyoteknoloji ve genetik mühendisliği başarı mı uyguladık? tarım, gıda ve beslenme, hayvancılık, tıp ve ilaç endüstrisi, fermentasyon endüstrisi, askeri sanayi, enerji, çevre ve insan sağlığına çeşitli dallarında gibi çok çeşitli alanlarda Genetik Mühendisliği ve Moleküler Biyoteknoloji, kullanımı çok değerli olmuştur . yeni bir çözüm için İnsan Biyoteknoloji sayısız teklifi, bir şey kesinlikle doğrudur. deneysel bilimler tarihinde, biyoteknoloji araştırmaları hangi temel araştırma yüzeye hızlı bir şekilde ulaşması uygulanan bazı durumlarda biri olarak kabul edilebilir. Böyle bir ortamda, deneysel bilimler ve temel bilimlerin temel ilkeleri biyoteknoloji kazançlar ve sayısız ekonomik, gerçek ilerlemenin nihai başarıya bağlıdır. Dolayısıyla bilim yatırım tüm tabanlı geliştirme, bilim ve teknoloji de dahil olmak üzere biyoteknoloji gün olacak, hak ediyor. geleneksel yaşam biyoteknoloji önemli eşdeğer potansiyel ve alanlarda insan uygarlığının üç yıl, yetenekleri ve özellikleri maksimum içinde, genetik mühendisliği ve ilgili bilimlerin yeni ilkeler bel başardığını çok çeşitli ve değerli bir yana değişik manzaralar sunmaktadır. Bu etki bazen Biyolojik Bilimler insan başarmak birçok başarı büyük ilerleme, genetik mühendislik ilkelerine borçlu iddia edilebilir ve biyoteknoloji, moleküler biraz cesur olmuştur. Daha bu uygulamalar gibi köşesine belirtilmiştir: 1) Biyoteknoloji ve Tıp Bilimleri <span onmouseover_fckprotectedatt="%20onmouseover%3D%22this.style.backgroundColor%3D'%23ebeff9'%22" title="کا
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
bitkisel ilaçların kullanımı sadece bilgi dayanmaktadır .................................................. .................................................. ...... Tarçın
Tarçın kan şekerini düşman Gıda - Sağlık Bakanlığı: baharat ve gıda özellikleri ise Biz, bilimsel yöntemlerle incelenmesi
Ilginç bir sonucu ulaşılır. İsveçli araştırmacıların en son sonuçlarından biri Hakkında tarçın kazandı. Diyorlar Deneylerini gösterisi Kim puding (veya yulaf lapası)
Tarçın, arzu var
Sonra kan şekeri geri kalanından daha az yükselir.
Açıklamak yedikten sonra, o
Normalde, kan şekeri yükselir, Böylece iki saat sonra
Kan glukoz düzeyi yüksek düzeyine ulaşır
Ve yavaş yavaş hücre içine glikoz girmek
değeri kullanımı düşüktür.
, Associated Press'e göre Bu çalışma
İsveç University of "Malmo"
tarçın, bu bir dereceye kadar kan şekerinizi kontrol artabileceğini eklendiğini gösterisi sundu.
Sindirim sistemi Bu hareketler,
Normal ders tarçın olabilir ince bağırsağa mideden yemek geçiş süresi uzun olduğunu göstermiştir.
Böylece yavaş yavaş yemek emilir
Ve bu şeker seviyesinin yavaş yavaş gidip kan neden olur.
Önceki çalışmalar göstermiştir
Tarçın olabilir Diyabetiklerde kan şekeri kontrolü için
Da kullanılabilir, ancak Araştırmacılar söylüyorlar
Böyle elde değil
Ve olası mekanizmalar Tarçın
Diyabet oldukça ve hatta çelişkili farklıdır.
Bu yüzden onun idaresi için
Bu hastaların
Biz daha fazla araştırma gerekiyor.
Bu çalışma Derginin "Clinical Nutrition" Amerika bildirdi. .................................................. .................................................. ...................... Sarı papatya
Papatya çiçeği var Nth petrol Öz Mine (Anthemine) tanen
Fytvstrvl ve acı madde
Mick nth Anthemique Asit asit denir.
mide ülseri papatya bir fincan çay tedavi için, kalın yapmak (Papatya Bjvsh bir bardak 4 çay kaşığı bir çay poşeti Veya dört
bir kaşık su kaynar MC su bardağı)
Ve çay bu sabah gözlük oruç ve içecek sonra yatakta sırtüstü yatmak için dört dakika sonra, uyku çeyrek saatlik kurstan sonra olabilir
Yemek kahvaltı. tamamen iyileşene kadar yara Bu uygulama iki hafta boyunca devam etti ve gastrit olacaktır.
Bu arıtma tesisi kullanan
Baş ağrısı ve migren gibi kıracak mesane taşı ve bertarafı.
tedavi için göz ağrısı, MC sirke Dökme ve yiyin.
Rahatlatmak kas ağrısı papatya çayı içilmelidir.
MC çiğneme için yara iyileşmesi tedavisinde faydalıdır.
Yatıştırıcı Papatya ateş ve ağrı Kuvvetlendirici ve mide.
diş çıkarma sırasında çocukların ağrılarını dindirmek için Için, onları bir papatya çayı verin.
uykusuzluk ortadan kaldırmak ve sessiz, rahat bir uyku olması için, 10 dakika önce
yatak içmeye papatya çay gidin.
Papatya iştahsızlık tedavi olduğunu Bağırsak iltihabı ve kaldırma için etkilidir.
Papatya çayı anemi tedavi olduğunu. Papatya da bağırsak kurtlarını kullanımını önlemek için.
Papatya Banyo Güç bir sağlayıcısıdır.
Bu amaçla papatya yağı birkaç damla o yalan bir saat dörtte için küvette döktü.
ağrılarını dindirmek için, papatya esans birkaç damla karışık badem yağı bir kaşık ile
acı siteleri ve rahatlatır ağrı üzerine ovulur.
badem yağı ile karıştırılır Papatya uçucu yağ
egzama gibi cilt bozuklukları kaldırmak için,
Ürtiker ve kaşıntı yararlı olabilir.
Acıyı hafifletmek için de dinleyin Ve ağır kulak, kulak Bchkanyd içinde papatya yağı damlatın.
Papatya yağı, sırt ağrısı ortadan kaldırmak için Eklem ağrısı ve yere gut ağrı ovmak.
Kimin postmenopozal olanlar söz etmek gerekiyor
Her gün papatya çayı içmek daha iyi olur
Bu menopoz bozuklukları rahatlatmak yardımcı olmaktadır.
.................................................. ................ Çok yıllık çim, bitki çayları,
Kirk ve ahşap tabanı, eksik
onun seksen santimetre sırasında görünüyor.
Bu bitki standı bir kök var
Ve altında ahşap bir oval yaprakları olmasıdır Ve nispeten büyük, parlak sarı çiçekler var Ve karmaşık çiçeklenme salkım geniştir.
Tahran'da Hypericum, Kerec, vadiler Chalous ovaları çevreleyen
Lahijan, çaba, GR, Urmiye, Mount L - ve - N. - D Nahavand Boroujerd serpilir.
çiçekli dalları Kullanılan parçalar vardır toplanır Temmuz, Haziran arasında .................................................. .................................................. .......... Su teresi
Halı ve Döşeme suteresi yaylar Zmrdyn olduğunu.
Bu bitki yaylar küçük Bataklıklar ve geniş alanlarda görülecek.
Bu nedenle söylemek suteresi söyledi.
Doğa daha sıcak ve su teresi olduğunu. Bitki, Vitamin E, C, B oluşur Ve B1 vitamini ve mineraller, özellikle kalsiyum, sodyum, kükürt
Ve penisilin doğaldır.
Ev arıtma tesisi (geleneksel tıp) Tüketimi
tüm şeker hastaları için tavsiye edilmiştir Over. arıtma tesisi şeker ilave olarak
egzama ve kaşıntı gibi cilt hastalıklarının tedavisinde
De geçerlidir.
Ayrıca alarak saç kaybını önler Ve ağrı adet ve kronik eklem sessiz yapar.
sinir ağrıları üzerinde Avty Bvlaq etkisi daha sakin Karaciğer ve böbrek hastalığının tedavisinde özel bir rolü vardır.
Bu bitki kan temizleyici, mide besleyici
Mide ve idrar söktürücü bilinir.
İlaç ve yorgun hastalar için enerji verici tonik
Ve insanlar yoksul.
Suteresi şişkinlik ve sindirim sistemi ülserleri Özellikle kolon geliştirir Inme (Doğal aspirin nedeniyle) önler
Ve cinsel gücü artırır.
Ayrıca, saç dökülmesi ve tırnak kırılması önlemek. (Kalsiyum, vitamin ve diğer faydalı mineraller nedeniyle) Meme kanseri Bvlaq Avty olarak ek bir ilaç ve koruyucu olarak
söz var. Bu bitki
Solunum sıkıntısı içinde astım ve akciğer tüberkülozu olarak, özellikle bronşit tedavisinde tür tedavi uygulanması.
sebze tüketimi hayat değerli olacaktır yapar
(Ve kamu güçlendirilmesi nedeniyle
Hastalıkların önlenmesi ve sahip malzeme Mineraller ve vitaminler.)
su teresi geleneksel tıpta gut ve romatizma ve raşitizm tedavisinde kullanılan
Ve şimdi bitki terapistler
mucize bakmak gerekiyordu.
Kan saflaştırma sebze eder Ve üyeleri kanama olacaktır. Bu bitkinin, filtreleme kan nedeniyle Bulanıklık, deri kaldırdığı
Neden cilt kırmızı olur eğer. Çeşme çim nedeniyle, idrar söktürücü olmanın
Böbrek taşı onları püskürtmek için. Ayrıca, karaciğer ve iyi bir arkadaşım sarılık tedavi edecek.
Da yapan bulaşıcı ateş kaldırmak
(Associated hünnap) ve dalak güçlendirecektir.
Yemek ve içecek ancak israf
Suteresi tüketim aşırılıklarına (Yararlı özellikleri hesapsız olmasına rağmen.)
yan etkileri benzer şekilde ağız olduğunu.
suteresi aşırı tüketimi Nedeni şu dezavantajları vardır:
- Kanama
- Gebe kadınlarda Sorunları
- Soda artırılması
- Sv'mzaj
- Mesane ve uterus Spasm
- Upset Boğaz
- Prostat (tüketiminde hoşgörü) şişmesi
- Bütün (tüketim hoşgörü)
Gıda tüketimi su teresi
uyuşturucu amaçları dışında
Su suteresi olabilir (Su sebze) ise
Basit bir formu veya meyve suyu, sorunları için diyet olarak Obezite ve sindirim sistemi kullanılabilir. Bvlagh Avty çay yerine ise , Bir çay içmek için Promises
Önleme ve birçok tedavi ilgili rahatsızlık, bir tonik olarak (Amplifikatör) mutluluk nedenleri ve içecek olduğunu. suteresi Of salatalarda kullanılabilir. Ayrıca, bu bitki gibi taze ve kuru olabilir ve çorba (çorba) olarak mı Coco kullanılabilir.
suteresi Kraliyet aileleri ve tere olduğunu Ve sebze günlük olabilir Taze otlar önce .................................................. .................................................. .............. Reyhan
Reyhan tüketim Migren baş ağrısı giderici ve içinde öksürük ve tedavisi için
Mvsrast nefes darlığı.
Reyhan yeşil bitki
Bu yıllık Mtrmyrsd altmış santimetre uzunluğunda Ve genç yaprakları yeşil bir dönüş
Ve oval şekil ve ince diş Mtrast keskin.
Bu bitkinin Doğa sıcak ve kuru Ve tonik, uyarıcı ve gaz giderici ve tedavi edici özellikleri olduğu Ve, hazımsızlık, ateş ek yardım Üreticiler sessiz ve antispazmodik olduğunu.
Reyhan neden koku ortadan kaldırmak
sarımsak ve soğan nedeniyle Azkhvrdn olduğunu.
Ağız ülseri yok
Ve yavaşça diş kaldıracaktır.
Diğer taraftan, zayıf bir mide ve sinir krizi rahatlatır
Ve baş ağrısı ve migren rahatlama türleri onlara verir.
kusmak ve hıçkırık için Ve nazal polip yararlıdır
Ve göğüs ağrısı, öksürük ve nefes darlığı kürleri.
Reyhan yumurta da müshil bulunmaktadır Biçim hem ishal için kullanılır. Yaralar dizanteri ve belsoğukluğu ve korozif Tedavi ve kuyruk yumurta Yüksek vücut ısısı düşer. .................................................. .................................................. ....... Ispanak
Kansızlığa karşı ucuz ve yararlı bir sebze olduğunu
kalbi güçlendirir
Ve süpürme sindirim sistemi olarak kabul edilir. İhale ıspanak yaprakları
gibi ham biraz zeytinyağı ve sirke ve tuz ile salata yiyin Ve tat alışmak ve biliyorum Klima ve lezzetli bir salata sizi bulduk.
sebzelerin ıspanak olduğunu demir olanlar ve bir kadın maya olan
O sindirim için gerekli olan zengindir.
Ispanak tam bir güven olmalı
sebze gıda alımı demir getiriyor Çünkü Ad ((ferritin)) bilinmektedir.
Ispanak ve diğer şeyler Şunlardır: kükürt, kan alkalen yapar,
Kemik gücü ve vücut kasları için kireç Bize gerekli mi. Arsenik amplifikatördür. astar ve eklemler için sır malzemeleri gereklidir.
ısı üretmek Nişasta, eder
Iyot ve demir, iyi emilir oldu
Ve ıspanak olduğu sabun malzeme yardımı ile
Syr salgıladıkları sindirim sistemi kolay
Bağırsaklarda Kalkerli ve mineral emilimini kolaylaştırır. Ispanak yeşil malzeme sıkıntısı Mineraller vücudumuzun dengeler
Ispanak çok değerli sebze olduğunu Doğanın bizim ulaşmak yerleştirdiği kalp kasları ve enerji eksikliği yardımcı olmak için
Gıda maddeleri ve güçlendirme kan biz Ta'myn. hepimiz faydaları isterseniz o kesin mi Biz ıspanak yaprakları kullanmanız gerekir İhale ve yeşil ve taze ıspanak
çiğ salata aynı ana formu
Biz tüketir.
Ne zaman bir demet ıspanak
bir su kazanı Jvshanym olarak Su ve sonra onu atın gitsin Ve değil ve kalan su Aktfa yaptı içelim dış baskılara Ispanak, bir şey
Ispanak elimizde posa kalır denir Biz onu yiyin. Bu yüzden bile mümkün olduğunca taze ıspanak olmalıdır
Salata ve çiğ formu, biz
pişirme çok çünkü ile Onun temel unsurlar kaybolur. Belki burada söylemek zaman Taze ıspanak salatası Take
İlk tat Tat garip veya rahatsız edici Ama ne zaman sen besleyici özellikleri inanıyorum
Zevkinize yavaş yavaş olacak alışmak
çiğ ıspanak salatası gıda tüketimi size keyfini çıkarın. ıspanak salatası için olmalı
zeytinyağı ve sirke ve deniz tuzu biraz <span onmouseover="thi
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
بعداز یک وقفه طولانی
با سلامی به گرمی افتاب عالم تاب دوستان و عاشقان و علاقمندان به زیست سبز سبز سبز وبا امید عشق صلح و جهانی بدون جنگ و اواره گی
عزیزان در حالی که در این دهکده جهانی نزدیک به یک میلیارد انسان در معرض و خطر مرگ قرار دارند و یک میلیارد انسان هم در خط فقر
و از طرفی هم آزاد اندیشی و حق طلبی هم جرم است...؟؟؟
به هر حال من بعنوان یک شهر وند ساکن این دهکده جهانی با حضور سیز خود و در اوج نا امیدی امیدی ساختم و با ان امید در خامی شماها هستم .
مطالب این وب تفه این درویش بر شما باد و باشد در جهت احیا با هم و شادیهایتان را هر روز شاهد باشم
و چون من ترک و افتخارم بر این است بقیه صفحات را به زبان ترکی تقدیم می گردد
Yh bir numaralı ev
Tekrar Duyuru
Önemli bağış gübre tüketimi VSM Ella Vlaqvh Lahvl Baallh al Alzym Zekat yayın bilim / Klorofil 1377 Enstitüsü resmi bir girişim üretim alanı girmek yana bilimsel araştırma ile desteklenen / Mini formüller artık sıvı ve katı gübre üreten niyetinde Tüketim ve Knndkan eğitim verilecektir kere öğrenmek Gübre sonraki köy veya çiftlik içinde en çok istenen özelliklerin üst olabilir Üretmek ve tüketmek .. Ve bu ekonomi size ve yüzde 80 artırabilir miktar ve kalitede üretim ve ürün verim artışı açısından gözlenen Sizi ... Tanrı Spasgzazy için yeterli bereket var Her şey ve sizin hizmetinizdedir herhangi bir sorun çözme değil, değil ... Bu yüzden biraz olacak gübre ve pestisit üretiminde yer alan bir sanayici kendi Eğer gübre zararlı ve tehlikeli satın alma uzun yıllar var bir maliyet Yüksek kimyasal maliyetleri reddedecektir ... bunlar Tjaryy size kar arayanlar olabilir arasında sapmak için / / / Bu formülü 17 yıl Aqlymhay olanlar olduğunu İran ve yurt dışında kullanıldı
sizi bekliyor YH sonraki ev Ar-Ge Yönetimi Girişimi Urmiye Klorof
89/4.13 | میوه های مالزیایی | |||
89/04/13 | میوه های قرآنی | 99 3oنظر | ||
89/04/13 | از محصولات ارومیه | بدون نظر | ||
89/04/13 | میوه های مالزی |
انگور میوهای است بهشتی که شامل ویتامینهای آ، ب، و ث میباشد هم چنین دارای مقداری منیزیم، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم و آلبومین است. | |
انگور میوهای است بهشتی که شامل ویتامینهای آ، ب،
انگور هم لاغر کننده است و هم چاق کننده بدین گونه که اگر انگور را از صبح تا ظهر خالی میل کنید لاغر کننده است و اگر آن را همراه با غذا میل کنید چاق کننده است. توجه داشته باشید وقتی انگور میل میکنید پشت آن آب سرد ننوشید و یا میوههای خشک مانند برگه هلو و غیره را با انگور و آب میل نکنید، زیرا دچار دل درد میشوید. یکی از خواص انگور، صاف کننده و مولد خون بودن آن است. انگور قند خون را نیز تنظیم میکند. به علاوه انگور قرمز برای تصفیه خون و خون سازی از انگور سبز هم بهتر است. البته افرادی که قند خون پایین دارند میتوانند از انگور بهره زیادی ببرند. بنابراین سعی کنید همیشه انگور داشته باشید و چند بار در روز از آن میل کنید. انگور یکی از میوههای ضد سرطان شناخته شده است و این به خاطر خواص ضد عفونی کنندگی آن است. افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومیبدن دارند و در نتیجه قدرت دفاعی بدن آنها کم شده است، سعی کنند از انگور، هویچ، سیب و هلو، به مقدار زیادی استفاده کنند. البته می توانند این میوهها را با هم در آب میوهگیری ریخته و آب میوه حاصل شده را جرعه جرعه در طول روز بنوشند. خوب است بدانید انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک میکند و در کنترل فشارخون موثر است. انگور و سیب هر دو میوههای بهشتی هستند که افراد مبتلا به ناراحتیهای قلب و اعصاب میتوانند آب آن را نیز در طی روز بنوشند. انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون (نقرس) مناسب و سازگار است. این نکته را هم بدانید یبوست که عوارض آن بیاشتهایی، نفخ، سردرد، تشنگی مفرط و بدبویی دهان است با خوردن آب انگور تازه برطرف میشود. خود انگور در درمان یبوست و التهاب معده و روده ها و شیره انگور خاصیت ملین دارد.برگ آن مقوی و قابض و دم کرده آن مدر است . آبغوره اش در رفع اورام مخاط لثه و دهان و سرکه حاصله از تخمیر دانه انگور در تسکین خارش پوست و جلوگیری از خونریزی ها بکار میرود و دانه های خشک آن صفرا و بلغم را دفع و پی را محکم کرده خستگی را رفع و حالت انبساط بوجود میاورد در همه حال انگور و برگ و شیره و دانه های خشک شده و دانه های نارس (غوره ) و دانه تخمیر شده (سرکه ) مصرف غذائی دارند . کشمش: کشمش تقویت کننده بدن است و اگر آن را مانند چای دم کنید و بنوشید، برای نرم کردن سینه و درد گلو مفید است. غوره: غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم چنین اگر با سالاد میل شود برای لاغر کردن سودمند است. سعی کنید غوره خالی را نخورید چون روی معده اثر سوء میگذارد. همچنین خانمهای باردار از خوردن غوره زیاد خودداری کنند، چون غوره مدر است و امکان دارد موجب سقط جنین شود. |
وجود اسید چرب امگا۳ در مواد غذایی به دلیل خاصیت ضد التهابی می تواند نقش موثری در سلامت مو داشته باشد.کمبود آهن خصوصا در خانمهای سنین باروری به دلیل ایجاد کم خونی می تواند تعداد گلبول قرمز خون را کم کرده و باعث ریزش مو شود. این کمبود می تواند بسیار جزیی باشد ولی خصوصا در خانمها نقش مهمی در ریزش مو ایفا می کند.
بنابراین اضافه کردن مواد غذایی غنی از آهن از جمله کلم بروکلی یا مخمر آبجو می تواند بعضی از انواع ریزش مو را به وضعیت نرمال برگرداند.از موارد مهم و ضروری در داشتن موی سالم ویتامین B12 است که در تخم مرغ، گوشت و مرغ یافت می شود. ماده مغذی است که بدون آن داشتن موی طبیعی امکان پذیر نیست و براحتی خصوصا در خانمها دچار کمبود می شود.
ویتامینهای گروه B نقش ویژه ای در بهبود ریزش مو دارند، یکی از ترکیبات حاوی ویتامین B ماءالشعیر است.ماءالشعیر به دلیل داشتن ویتامینهای گروه B و اسید آمینه برای پوست و مو بسیار مفید است و خواص درمانی بسیاری برای خانمهای باردار، شیرده دارد و تا حدودی در افزایش ضریب هوشی مؤثر است. ویتامینها گروه B محلول در آب هستند و به راحتی وارد فاز آبی ماءالشعیر در حین جوشش میشوند که در سنتز میانجیهای عصبی نقش مهمی دارند، باعث رفع استرس و بسیاری از اختلالات عصبی دیگر میشوند.
ماءالشعیر یکی از نوشیدنیهای معمول است که از جوانه «جو» حاصل میشود و در رفع تشنگی مؤثر است.هر ۱۰۰ سی سی ماءالشعیر لایت حدود ۱۷ کالری و هر ۱۰۰ سی سی ماءالشعیر معمولی حدود ۲۵ کالری انرژی دارد.ماءالشعیر در رفع خستگی اعصاب، مؤثر است و به دفع سنگهای کلیوی کمک میکند. ماءالشعیر در تأمین آب و الکترولیتهای بدن مؤثر است همچنین ماءالشعیر از استحصال دانههای جو به دست میآید و علاوه بر جو از آب رازک و سایر افزودنیهای مجاز خوراکی در آن به کار میرود.
ماءالشعیر دارای چند نوع ترکیب مختلف از جمله ساکارز، گلوکز، مالتوز و ویتامین C، ویتامینهای گروه B، اسیدهای آلی، انواع آمینواسیدها، املاح، اسید نوکلئیک و آب گازدار است که در مراحل ساخت آن بعضی از این اجزا از مواد خاصی حاصل میشوند و در طول انجام پروسه بدون تغییر میمانند.مزه تلخ ماءالشعیر، مربوط به رازک می باشد.
رازک همچنین خاصیت آنتیبیوتیکی دارد که به پایداری ماءالشعیر کمک میکند.عصاره مالت جو حاوی فیبرهای غذایی محلول می باشد که در رفع التهاب روده، یبوست ، فتق معده بسیار موثر است.فیبرها اثرات زیادی در بدن دارند، از قبیل باعث تنظیم عملکرد روده، کاهش خطر بیماریهای قلبی و بعضی انواع سرطان می گردند.ماءالشعیر غنی از انواع فیتوکمیکالها مانند فلاوونوئیدها، کاروتنوئیدها و آنتوسیانینها می باشد که در بهبود عملکرد خونرسانی قلب و کاهش ابتلا به پرفشاری خون و سلامت کلیهها، محافظت از بدن در برابر بروز سرطانها، سکتههای قلبی و مغزی بسیار مؤثر می باشند.
زیادهروی در مصرف هر نوع ماده غذایی(حتی اگر مفید باشد) برای سلامتی بدن مضرّ است. بنابراین به مقدار مناسب و متعادل ماءالشعیر بنوشید، نه زیاد.زیادهروی در مصرف ماءالشعیر، به علت داشتن قند و گازCO2 برای سلامتی مضرّ است، زیرا قند و اسید موجود در آن باعث پوسیدگی دندانها میشود. قند باعث ایجاد کالری اضافی و چاقی میشود.
مصرف نوشابه های گازدار برای افرادی که مشکلات معده دارند ضرر دارد زیرا گاز موجود در نوشابه CO2 است که به صورت محلول به حالت اسید کربنیک است.برای کسانی که معده های حساسی دارند ورود این اسید در معده( اگر چه ضعیف است)، میزان اسیدیته معده را بالا می برد و دو اثر دارد:۱) ممکن است فرد دچار التهاب ها یا زخم های گوارشی شود.
۲) پس از مدتی به دلیل هضم سریع تر غذا به کمک این اسید اضافی معده تنبل شده و در صورت نخوردن نوشابه به راحتی نمی تواند غذا را هضم کند.
با سپاس و تشکر از استادان و همکاران و یاران صدیق |
یکی از شگفتی های قرآن درباره علم شیمی در رابطه با هوا کره وآب کره میباشد، که دارای اسرار و رازهایی است که یکی پس از دیگری کشف می گردد و قدرت و حکمت خالق خود را بیش از پیش متجلی می سازد. امید است آیات پربرکت قرآن بر جسم و جان ما تاثیر گذارد و ما با آیات هدایت کننده اش به هدایت واقعی برسیم وبیماران جسمی و روحی از داروی این داروخانه غنی و شفا بخش الهی شفای دردهای خود را بگیرند و پویندگان راه حق و حقیقت به اندازه مهم و عقلشان از آن بهره ببرند. برای مطالعه این مقاله، ادامه مطلب را ببینید.
شیمی آلی سولومونز -Organic chemistry /solomons یکی از کتابهای بسیار خوب در زمینه شیمی آلی است. این کتاب عموما برای رشته های علوم پزشکی و داروسازی در برخی از دانشگاه های کشور تدریس می گردد. بنا به درخواست دوستان، امروز جدیدترین ویرایش کتاب شیمی آلی سولومونز (ویرایش دهم چاپ سال 2011) را برای دانلود در سایت قرار می دهم. امیدوارم مورد استفاده شما قرار گیرد. برای دانلود رایگان این کتاب و دانلو ان به پیوند روزانه بروید و پرتال شیمی کلیک نماید
----------------- موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزادهنماتد سیست چغندر قند Cyst nematode
نماتد چغندر قند ابتدا در آلمان در سال 1859 توسط Hermans Schact در مزارع چغندر کاری کشف شد و بعداً در سال 1871 اشمیدت Schmidt این انگل را تحت نام Heterodera schachtii نامـگذاری کرد. این نماتد علاوه بر چغندر قند به سبزیهای مختلف مثل چغندر لبویی ، کلم بروکلی ، کلم ، گل کلم ، شاهی ، ترب ، مارچوبه،تربچه، اسفناج، گوجه فرنگی ، و شلغم حمله میکند در حال حاضر در اروپای شمالی ،انگلستان ، امریکا ، کانادا و ژاپن گزارش شده است . این نماتد اولین بار در ایران در سال 1348 توسط شفر و اسماعیل پور از مزارع چغندر قند تربت حیدریه استان خراسان جمع آوری گردیده است . علاوه بر استان خراسان ،این نماتد در آذربایجان ، اصفهان کرمانشاه ، و فارس شیوع دارد . در ایران انواع کلم ، ترب ، تربچه ، شلغم ، و شاهی و اسفناج نیز از میزبانهای آن تعیین و شاخته شده است .
بر اساس مطالعات کلاکلی و فریور میهن (1358) نماتد Heterodera schachtii شکل جنسی ماده و نر می باشد ماده های جوان و کامل به طور طبیعی لیموئی شکل و در ابتدای امر رنگ آنها سفید شیری است که به آسانی و با چشم غیر مسلح بر روی ریشه گیاه میزبان دیده می شود و معمولاً بین 0.6 تا 0.8 میلیمتر طول و 0.4 تا 0.5 میلیمتر عرض آنها می باشد . رنگ سفید ماده های جوان پس از افتادن در خاک بدون گذراندن مرحله زرد رنگشان از سفید تبدیل به قــهوهای میگردد. در این مواقع به آنها سیست اطلاق می شود . هر سیست محتوی تعداد 5 تا 300 تخــم ( لارو سن یک داخل تخم می باشد ) و لارو سن دوم می باشد که بسته به شرایط این تعداد متفاوت است نماتد نر بر خلاف ماده کرمی شکل می باشد و طول آنها بین 1.3 تا 1.6 میلیمتر و اسپیر spear آن گره دار و قوی است.
چرخه زندگی نماتد شامل تخم ، لارو نر و ماده که قبل از بلوغ دارای چهار مرحله لاروی بوده و سرانجام سیست ماده می باشد تخم کوتاه ، استوانه ای ، دو طرف گرد و تعداد کمی فقط در سیست ماده می باشند تعدادتخم از 50 تا 600 عدد تغییر میکند آنها در داخل سیست مادر تفریخ می شوند و یا اینکه در داخل ماده ژلاتینی چسبیده به بدن مادر که از بدن مادر به خارج هدایت شده است تفریخ می گردند.
نماتدها در خاک آلوده گسترش یافته و همچنین نشاهای آلوده ، وسایل کشاورزی و ماشین آلات براحتی بیماری را انتقال می دهند.Globodera در یک طیف درجه حرارت نسبتاً محدود تکثیر میکند . تفریخ تخمها و نفوذ لارو بداخل میزبان در پایین تر از 14 درجه ساتیگراد بندرت اتفاق بیافتد . تفریخ و نفوذ در دمای 16 درجه شروع شده و دمای بهینه آن 25 درجه سانتیگراد می باشد و تقریباً در بالاتر از 29.5 درجه هیچ تفریخ یا نفوذ صورت نمیگیرد. رطوبت زیاد و دمای بالا سیست ها را به آسانی از بین می برد . بیشتر آنها در آب 54 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه از بین می روند.
علائم و نشانههای خسارت
علائم اندام هوایی گیاه ارتباط به سن ، فصل و دما دارد . اولین علائم بیماری در روی چغندر قند در اوایل فصل تابستان و در هنگام تابش آفتاب به صورت پژمردگی برگهای بوته چغندر بروز می کند و در هنگام شب ودر هوای خنک برگها مجدداً حالت عادی و شادابی خود را باز می یابند .شکل عمومی بوته عقب افتاده و زرد و کم رشد است
بعد از حمله Globodera roostochiensis ریشه اصلی کوچکتر از معمول ولی دارای ریشکهای فرعی زیاد از حد و افشان میباشند. تقریباً در همه موارد بعد از نفوذ نماتد قارچها حمله کرده و سبب سیاهی بافت ریشه میشود. اگر تعداد زیادی لارو به ریشه حمله کند، سبب از بین رفتن ریشهها میگردد. مهمترین علائم حمله نماتد وجود سیست (Cyst)های سفید رنگ به اندازه حدود یک میلیمتر یا ته سنجاق است که با چشم عادی و غیر مسلح قابل رؤیت هستند. اگر چه بافت مورد حمله نماتد قدری ضخیم میشود اما هیچ برآمدگی یا غدهای در درون بافت گیاه مانند نماتد مولد غده بوجود نمیآید.
کنتــــــــــــرل
اگر چه تناوب زراعی کاملاً در حذف Globodera موثر نیست ولی اگر هر 4 سال یک بار محصول حساس کاشته شود سیست ها به ندرت میتوانند آلودگی ایجاد کنند تناوب طولانی ترنیز بهتر است اگر به مدت 12 سال گیاه حساس در زمین کاشته نشود ، آلودگی تقریباً از بین خواهد رفت تناوب باید همراه با حذف همه علفهای هرز حساس باشد.
روش دیگر مبارزه این است که به محض اینکه دما اجازه دهد باید کاشت انجام شود بعضی از ارقام سیب زمینی و کروسیفر در دمای زیر 15درجه میتوانند رشد کنند و این گیاهان قبل از اینکه خسارت بزنند بخوبی رشد نموده و محصول تولید مینمایند.
PH پایین خاک یعنی حدود 4 و یا PH بالا سبب کندی تفریخ تخم ها می شود اما PH=6 برای تفریخ بسیار مناسب است استفاده از بخار آب در مواردی از قبیل خزانه ، گلخانه و شاسی ها امکان پذیر است. در مزرعه باید از سموم نماتدکش استفاده نمود . کیسه ها ، وسایل کشاورزی و ماشین آلات باید در زیر پوشش با سموم گازی شکل ضد عفونی شوند موقعی که وسایل و ماشین آلات از مزرعه ای مشکوک انتقال داده شده و مورد استفاده قرار گیرند ، باید ضد عفونی شود . متیل بروماید یک گاز بسیار خطرناک بوده باید با احتیاط از آن استفاده گرد. فضایی که باید ضد عفونی شود باید حتماً محاسبه گردد و به نسبت 380 گرم در متر مکعب باید گاز متیل بروماید استفاده شود حداقل به مدت 16 ساعت باید وسایلی که ضد عفونی میگردد پوشانده شود. دمای محیط کمتر از 15 درجه سانتیگراد نباشد . در هنگامیکه پوشش برداشته می شود باید از ماسک ضد گاز استفاده نمود . برچسب کپسول گاز باید بخوبی مطالعه گرد.
خاک مزرعه را با نماتد کش های مختلف میتوان ضد عفونی نمود. یکی از بهترین سموم نماتد کش که تاکنون عرضه شده است عبارتست از (Dichloropropene + Dichloropropane) D-D. خاک مورد ضدعفونی باید رطوبت متوسطی داشته ودمای آن حداقل 15 درجه سانتیگراد باشد . مواد فرار باید در عمق 15 تا 30 سانتیمتر در خاک تزریق شود این ماشینها باید خوب کالیبره شده تامواد سمی با غلظت معینی در خاک تزریق گردد. برای سایر نماتدها باید غلظت دو برابر استفاده شود. گاهی دو نوبت سمپاشی به فاصله 3 تا 4 هفته توصیه میگردد. هیچ گیاهی حداقل تا دو هفته بعد از استعمال سم نباید کاشته شود .
اگر امکان داشته باشد، تناوب طولانی بعد از ضد عفونی خاک باید رعایت شود سموم متام سدیم (Metham sodium ) ، دازومت (Dazomet ) می توانند مورد استفاده قرار گیرد. گاهی اوقات D-D درعمق 20سانتیمتری در خاک تزریق می شود و سپس سم متام سدیم در عمق کمتری تزریق میگردد تا نماتدها سطح خاک نیز از بین بروند.
رایزومونیای چغندر قند Beet necrotic yellow vein virus
این بیماری با نامهای دیگری به نام زردی نکروتیک رگبرگ و ریشه ریشی نیز می شناسند. بیماری در فارس بسیار شایع است و خسارات زیادی را در حالت اپیدمی به بار می آورد. عامل بیماری ویروسی از گروه Tobamovirus است. ویروس از طریق زئوسپورهای قارچ Polymyxa betae منتقل می شود و پایداری ویروس در اسپورهای استراحتی قارچ می باشد.
در صورت آلودگی چغندر قند به این ویروس برگهای خارجی حالت پژمردگی به خود می گیرند یا بعضی از برگها خشک می شوند. در مقطع ریشه دوایر قهوه ای متحدالمرکز دیده می شود. از دیگر علائم مهم بیماری زردی رگبرگها است. بیماری بروی ریشه هم علائم خاصی ایجاد می کند که در تشخیص بیماری مهم است. ازجمله این علائم وجود تعداد زیادی ریشه فرعی روی ریشه اصلی می باشد. بدین صورت که ریشه اصلی به یکباره باریک شده و ریشه های فرعی زیاد می شوند. بیماری ریشه ریشی شبیه علائم نماتد سیستی بروی ریشه است ولی از وجود سیستها خبری نیست.
کنترل
با توجه به نوع عامل و شیوه انتقال و پایداری ویروس در خاک باید سعی شود از سیستم پیشگیری استفاده شود.
1. جلوگیری از آلوده شدن مزارع
2. استفاده از ارقام مقاوم
3. شخم عمیق
4. در صورت امکان عدم استفاده از کود حیوانی و آبیاری غرقابی
5. مبارزه بیولوژیک با قارچ ناقل
پیچیدگی و تورم رگبرگهای چغندر Beet Curly Top
بیماری پیچیدگی و تورم رگبرگهای چغندر که به انگلیسی Curly top گفته میشود .
بیماری در چغندر کاریهای فارس بسیار شایع و در اکثر مزارع تا حدود 90 درصد آلوده میباشد.
نشانهها
اولین علائم بیماری عبارتند از لوله شدن برگهای جوان داخل بوته است و به عبارت دیگر برگها در امتداد دمبرگها لوله میشود رگبرگهای فرعی شفاف و متورم شده و در سطح زیرین برگها برآمدگیهایی بوجود میآید و خارهای 1 تا 2 میلیمتری تشکیل میگردد و سرانجام رنگ گیاه زرد خواهد شد .
نشانههای ظاهری بیماری روی برگهای پیر پس از دو هفته بروز خواهد نمود . با پیشرفت بیماری برگهای زرد ، پژمرده و سرانجام میمیرند . برگهای چغندر قند برگهای گیاه آلوده قطرات چسبنده ، لزج و شفافی دیده میشوند که پس از چندی قهوهای و سپس سیاهرنگ میگردند و تشکیل پوستههائی را میدهند . این قطرهها از دمبرگ ، رگبرگ اصلی و یا رگبرگهای فرعی ترشح میگردند. قبل از آنکه بوته چغندر بمیرد به طور غیر طبیعی ریشههای کوچکی روی غده به وجود میآید و بدین سبب این نشانه را Hairy root و یا Wooly root مینامند .
در برش عرضی ریشه چغندر آلوده حلقههای متحد المرکزی به رنگ سیاه دیده میشود که در فواصل آنها بخشهای روشن قرار دارند . در برش طولی این دوایر به صورت نوارهای طولی دیده میشود .
عامل بیماری ویرسی است از تیپ جنس Curtovirus به ابعاد 30*18 نانومتر ، به وسیله عصاره گیاه منتقل نمیشود . ویروسی است پایا که در عصاره برگ چغندر برای مدت هفت روز در برگ چغندر خشک برای مدت چهارماه و در بدن زنجره ناقل که خشک شده باشد تا 6 ماه بیماریزایی خود را حفظ میکند .
ویروس عامل بیماری توسط حشرات ناقل منتقل میگردد و در ایران زنجره های جنس Neoaliturus به عنوان ناقلین این ویروس شناخته شده اند . این حشرات زمستان را به صورت حشره بالغ در پناه بوتههای چغندری که در زمین باقی مانده ، همچنین بوته های علفهای هرز مختلف بالاخص شور ، شوره ، عنبر بو ، نان گرگ و درمنه میگذرانند .
ویروس به وسیله تخم زنجره و همچنین به وسیله بذر منتقل نمیشود .
کنترل
برای کنترل با بیماری باید سعی نمود حشرات ناقل کنترل شوند
سفیدک داخلی چغندر قند Beet downy mildew
در ایران سفیدک داخلی چغندر در سال 1349 توسط شهیدی از مناطق بجنورد و در سال 1353 توسط ابراهیمی و میناسیان از رامین اهواز و بعداً از اصفهان در روی چغندر لبوئی توسط شیرازی گزارش شده است این بیماری توسط دکتر اعتباریان در روی چغندر لبوئی و چغندر برگی در مناطق شهر ری، ورامین و گرمسار مشاهده شده است .
نشانههای بیماری
تمام اندامهای فوقانی بوته چغندر ممکن است به این بیماری مبتلا گردد. موقعی که کوتیلودونها و گیاهچهها مبتلا میشوند، رنگشان روشنتر از حالت طبیعی به نظر میرسد . اندامهای آلوده به طرف پایین متمایل میگردند و در شرایط مرطوب در زیر برگ پوشش قارچی تشکیل میشود . در سطح فوقانی برگها لکههائی به قطر حداکثر 4 سانتیمتر و به رنگ سبز روشنتر از قسمتهای دیگر به وجود میآید و در زیر همین لکههاست که کنیدیوفر و کنبدیهای عامل بیماری به رنگ خاکستری کرکی بوجود میآید . در شرایط آب و هوائی خشک حاشیه برگها ممکن است به رنگ قرمز پریده در آید، در شرایط مرطوب اواخر پاییز ، پوشش قارچی روی تمام برگهای جوان و دمبرگ را میپوشاند . برگهای مبتلا کوچک و ضخیمتر از معمول و حاشیه آنها به طرف پایین برمیگردند اگر ریشههای چغندر برای بذرگیری در زمین باقی بماند، در بهار سال بعد علائم روی ساقههای گلدار بوتههای مبتلا به بیماری ظاهر میگردد. رشد تمام برگها متوقف شده پیچیده و ضخیم میشوند . ساقههای گلدار کوتاه مانده و میپیچند ، کاسبرگها متورم میگردند و در شرایط مرطوب پوشش قارچی بر روی تمام قسمتهای مبتلا تشکیل میشود . گل آذین متراکم شده و برگها به صورت جاروی جادوگر در میآید .
عامل بیماری سفیدک داخلی چغندرPeronospora farinose f.Sp. betae میباشد.
کنیدیهای قارچ در برابر سرما مقاومت دارند و در سرمای 12- درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت از بین نمیروند . عامل بیماری ممکن است به صورت اسپور یا اغلب به صورت میسلیوم در ریشهها و یا در بذر زمستان گذرانی می نماید .
کنترل:
1- تناوب زراعی
2- زهکشی خوب
3- کاشت بذوری که از مناطقی که عاری از بیماری تولید شده باشد در کنترل بیماری مؤثر است
4- اگر بذور، مشکوک به بیماری باشند بذور را باید به وسیله آب 59 درجه سانتیگراد به مدت 8 دقیقه خیس کرده و پس از خشک کردن مجدداً با تیرام (Thiram ) ضد عفونی کرد.
5- سمپاشی شاخه و برگ گیاه با سموم مانکوزب یا زینب هفتهای یک بار باید انجام شود. سمپاشی با غلظت 3در هزار به محض دیدن اولین علائم صورت گیرد.
6- در صورتی که در سالهای قبل بیماری شدید باشد به محض اینکه اولین برگ حقیقی در گیاه ظاهر گردد، سمپاشی شروع شود سمپاشی چغندر برگی به علت خطراتی که برای انسان دارد توصیه نمیشود.
موزائیک چغندر Beet mosaic virus
بیماری موزائیک چغندر یکی از سه بیماری ویروسی مهم چغندر کاری ایران میباشد که کم و بیش انتشار دارد . بیماری علاوه بر چغندر قند ، روی چغندر علوفه ای لبوئی و برگی نیز شیوع دارد و خسارت آن روی چغندر قند بذری به مراتب بیشتر است .
نشانه های بیماری
اولین نشانه های بیماری موزائیک چغندر ، روشن شدن رگبرگهاست که متعاقباً در اواخر بهار و ماهای پائیز که هوا گرم نمیباشد ظاهر می شود .لکه های تغیر رنگ یافته که به طور نامنظم هستند حالت موزائیکی به برگ داده و در صورت شدت بیماری پهنک برگ چین خوردگی پیدا میکند . لبه برگهای جوان به طرف داخل لوله میشود و به طور کلی رشد بوته نیز بر اثر حمله بیماری کم شده، کوتاه و کوتوله میماند .
عامل بیماری
عامل بیماری ( Beet mosaic virus ) ویروسی از گروه Potyvirus میباشد
ویروس موزائیک چغندر به وسیله بذر منتقل نمیشود ولی به وسیله تلقیح عصاره گیاه آلوده و به کمک پودر کربوراندوم و یا مالش شدید به گیاه سالم قابل انتقال است . این ویروس بسهولت توسط شته سبز هلو ( Myzus Persicae )، شته سیاه باقلا ( Aphis fabae ) و بعضی از انواع دیگر شتهها منتقل میشود .
کنترل
برای کنترل با بیماری باید سعی نمود حشرات ناقل کنترل شوند
سفیدک چغندر
این بیماری به برگهای چغندرقند Beta Vulgarist حمله میکند و در نتیجه وزن ریشه و میزان قند در ریشه گیاه بیمار پایین میآید. این بیماری در اروپا و آمریکا در درجه دوم یا سوم اهمیت قرار گرفته است، ولی در ایران به علت مساعد بودن شرایط رشد برای این قارچ ، خسارت آن خیلی زیاد و جزء بیماریهای درجه اول چغندر قند میباشد. این بیماری در تمام مناطقی که کشت و کار چغندرقند انجام میگیرد دیده میشود، شدت و ضعف بیماری نسبت به تغییرات درجه حرارت ، رطوبت منطقه فرق میکند.
عامل بیماری
عامل بیماری سفیدک چغندر قارچی از رده Ascomycetes و از راسته Erysiphales و خانواده Erysiphaceae است. طبق مطالعات و بررسیهایی که انجام گرفته عامل بیماری سفیدک سطحی چغندر قند در ایران Erysiphe polygoni DC است که Blumer آن را Synonyme با Erysiphe betae (Vanha) Weltzien میداند.
بیولوژی قارچ
کنیدیها توسط باد و باران بر روی برگ بوتههای جوان میافتد در صورت مساعد بودن شرایط پس از 3 تا 5 ساعت کنیدی تندش مییابد و رشتهای به نام Tube germinatif از آن خارج میشود که از راه روزنههای برگی یا به طریقه مکانیکی دارد نسج میزبان میشود. در این حال اندام رویش قارچ که شامل رشتههای میسلیوم است در سطح میزبان ظاهر گشته و بطور پراکنده سطح برگ را میپوشاند، بر روی همین رشتههای میسلیوم کنیدیوفورها و کنیدیهای زنجیرهای شکل ظاهر میگردند. در صورت وجود شرایط مناسب بیماری تمام مزرعه را فرا میگیرد.
این قارچ در حرارت زیاد نمیتواند فعالیت داشته باشد، چنانکه در مرداد ماه پیشروی این قارچ کم بوده و در شهریور ماه که رطوبت نسبی بالا و درجه حرارت کم میشود از نو فعالیت میکند از اواسط همین ماه است که نقاط قهوهای مایل به سیاه که همان پرتیسها یا فرم جنسی قارچ میباشند ظاهر میگردند. به ظاهر این پرتیسها عامل انتقال بیماری از سالی به سال دیگر میباشند. این بیماری روی میزبانهای متعددی از خانوادههای Leguminoseae , chenopodiaceae و گیاهان علوفهای دیگر فعالیت میکند، روی هم رفته قارچی پلیفاژ میباشد.
علایم بیماری
از اواخر خرداد اولین علایم بیماری در سطح زیرین برگها و بعد در سطح فوقانی ظاهر میشود. این علائم عبارت است از ظهور پوشش سفید گردمانندی در سطح زیر برگ که در اثر زیاد شدن رطوبت هوا قارچ به سرعت رشد کرده و ازدیاد مییابد و سطح فوقاتی برگها و ساقهها و تکمههای گل را میپوشاند، به تدریج که بیماری پیشروی میکند پوشش سفید گرد مانند کمیتغییر رنگ یافته و متمایل به رنگ قهوهای میگردد.
در اثر حمله این قارچ برگها تقریبا شادابی خود را از دست داده و برگهای جوان کمی چروکدار و برگهای مسنتر به طرف پایین بوته کمی خم شده و زرد رنگ میشوند. معمولا بهترین درجه حرارت برای رشد قارچ 20 - 18 درجه سانتیگراد می باشد، در خرداد ماه به علت بالا رفتن درجه حرارت از شدت حمله پیشروی بیماری کاسته میشود، آخر فصل (از اویل شهریور ماه) به علت بالا رفتن رطوبت نسبی و مساعد شدن درجه حرارت بیماری شدت مییابد. تمام سطح مزرعه بطور یکنواخت مورد حمله بیماری قرار نمیگیرد، اگر خوب دقت شود در بعضی از خطوط شدت حمله بیماری زیاد و در برخی دیگر بوتههای آلوده کمتر است.
ظهور قارچ را در اوایل ابتلا در سطح زیر برگها میتوان اینطور توجیه کرد که قارچ در اوایل حمله خود نسبت به نور زیاد کمی حساس بوده و همچنین احتیاج آن به رطوبت و سایه بیشتر است. پوشش سفید سطح برگ در حقیقت اندامهای بیرونی قارچ میباشد که شامل رشتههای میسیلیوم و اندامهای تولید مثل غیرجنسی و نقاط سیاه رنگ که در آخر فصل ظاهر میشوند اندامهای جنسی قارچ است.
خسارت بیماری
در اثر حمله بیمار سطح زیرین و فوقانی برگ از پوشش سفید گردمانندی پوشیده میشود. این پوشش به منزله قشر یا صفحهای است که بین سطح برگ و محیط خارج قرار میگیرد و مانع رسیدن نور خورشید بطور کامل به سطح برگ میگردد. در این حال برگها به خوبی عمل فتوسنتز را انجام نداده و از قسمت بیرونی شروع به زرد شدن کرده و بعدا خشک میشوند.
گیاه برای ادامه حیات و رشد تکمیلی و ایجاد تعادل بین دو بخش بیرونی و درونی مجبور است برگهای جدیدی را تولید کند که خود این عمل موجب کمشدن رشد و تقلیل وزن ریشهها میشود. طبیعی است که این نوع ریشهها دارای قند کمتری خواهند بود. رشتههای میسیلیوم برای تغذیه و ادامه زندگی اندامهایی به نام مکه به داخل سلولهای اپیدرم میزبان میفرستند و مواد غذایی مورد نیاز خود را بدست میآورند. همین عمل موجب تخریب و ظهور اختلالاتی در فعالیت سلولهای مزبور میشود.
مبارزه
بیماری سفیدک چغندر در اغلب نقاط دنیا که چغندرقند کشت و کار میشود از نظر اقتصادی اهمیت قابل ملاحظهای نداشته و خسارت حاصله از حمله بیماری بسیار ناچیز و قابل اغماض میباشد، ولی در ایران به علت مساعد بودن شرایط محیطی و وجود میزبانهای متعدد توسعه یافته ، زیرا قارچ زمستان را در روی علفهای هرز مجاور در مزارع میگذراند و در اواخر بهار موجب آلودگی مزارع چغندرقند میشود برای مبارزه با این بیماری روشهای زیر قابل توصیه میباشند.
مبارزه زراعی
1) تمیز کردن و پاک نگاهداشتن مزارع چغندرقند از علفهای هرز
2) تمیز کردن اطراف مزارع چغندرقند از علفهای هرز
3) پس از برداشت محصول مزرعه را از بقایای چغندر قند پاک کرد.
4) بذری که برای کاشت چغندرقند استفاده میشود باید حتیالامکان عاری از بذور علفهای هرز باشد
5) تهیه ارقام مقاوم به سفیدک
مبارزه شیمیایی
در مورد مبارزه شیمیایی با این بیماری آزمایشهای متعددی در اطراف کرج انجام گرفته و زمان مبارزه با این بیماری به محض ظهور پوشش سفید گردمانندی در روی برگها میباشد و سمومی را که میتوان توصیه کرد عبارتند از:
1) گل گوگرد به میزان 20-25 گیلوگرم در هکتار گردپاشی شود.
2) کاراتان 1 گرم در لیتر و معمولا 600 تا 800 لیتر در هکتار کافی به نظر میرسد.
3) سولفورن به نسبت 1 کیلوگرم در 100 - 75 لیتر آب مصرف میشود.
ریزومانیای چغندر
ریزومانیا یکی از مخربترین و پرخسارتترین بیماریهای مهم چغندرقند میباشد که در مناطـق مختلف کشور بویژه مناطق مغان ، اصفهان و خراسان شروع و شیوع کرده و گزارشــاتی نیز مبنی بر صحت وجود این بیماری قید شده است. بیماری ریزومانیای چغندرقند که به خـــاطر علامت بیماری در دو طرف ریشه اصلی به دیوانگـــــــی ریشه موسوم است، به جهت کوتوله شدن ریشـه و ادامه رشد ریشه در قسمت سطحی خاک محصول برداشتی خیلی کم میشود و شدیدا عملــکرد شکـر در هکتار کاهش مییابد و عدم رعایت اصول کنترلــــی و کاهش بیماری عمــلا کشت چغندر قند را در کشور به مخاطره خواهد انداخت.
علائم بیماری و تشخیص مزرعهای
در مزارع آلوده در تابستان معمولا لکههای سفید و زردی در اطراف رگبرگها بوجود میآید که از علائم اولیه بیماری میباشد. برگها ممکن است چروکیــــده و پژمرده شوند و بدون سبزینه باشند، بعضی وقتها برگهای کوچکتر در قسمت طـوقه جوانه زده و تکثیر یابند. زردی عمومی معمولا در برگها اتفاق میافتد و به جهت اینکه ریشههای آلوده از لحاظ آب و جذب مواد غـــــذایی در کمبود هستند، نشانههای معمول برگی ، شبیه به استرس آبی یا کمبود نیتروژن هستند.
در ســطح پیشرفته بیماری ، علائم بیماری شامل کوتوله شدن ریشه گیاه و انشعاب بیش از حد ریشــههای جانبی مرده و پوسیده در اطراف ریشه اصلی است که به آن ظاهری ریشدار میدهد. با آلودگــیهای بعدی ریشههای ذخیرهای گیاه اغلب پوسیده میشوند و در زیر سطح خاک بهم فشــرده میگردند و غده شکل لیوان را به خود میگیرد و حلقههای آوندی نیز ضمن چوبی شدن ظاهــری تیره رنگ به خود میگیرد.
بعضی اوقات رگبرگـــها کمی زرد رنگ شده و حالت ایستاده پیدا میکنند، حالت بد شکلی در برگها نیز مشاهده شده و منجر به رشد غیر عادی بافت طوقه گیاه میشود. امکان سستی و پژمردگی بدون تغییر رنگ در برگهای گیاه در مراحل بعدی وجود دارد و در برخی از موارد بندرت علائم زردی رگبرگی مشخص همراه با لکههای نکروتیک نیز قابل مشاهده است. این علائم حتی در صورت نادر بودن از مشخصات بارز بیماری هستند.
تشخیص آزمایشگاهی
تشخیص درست بیماری در صورت عدم تشخیص مزرعهای و مشکوک بودن ، بوسیله تست سرولوژیک آزمایشگاهی ELISA انجام میگیرد. اپیدمی بیماری این ویروس بوسیله قارچ پلی میکسا بتائه منتقل میشود. این قــارچ در بافت زنده میزبان قادر به تولید مثل است. قارچ مذکور خاکـــزی بوده و حـامل ویروس عامل بیماری است. از میزبانهای دیگر قارچ مذکـور اعضای خانواده اسفناجیان و خانواده تاج خروس به صورت محدود است و ویروس مذکور از طریق مکانیکی به گونههای میزبان منتقل میشود.
شرایط مطلوب جهت بروز و توسعه بیماری
از شرایط مطلوب بیماری درجه حرارت بیش از20 درجه سانتیگراد خاک برای مدت طـولانی ، رطوبت بالای خاک حاصل از بارندگیهای مداوم ، بدی بافت خاک ، آبیاری فـشرده ، خاکهای ضعیف فاقد مواد آلی ، زهکشی ضعیف و بیتفاوت بودن خاک نسبت به خاصیت قلیایی ضعیف است. پیشرفت و توسعه این بیماری بستگی به بیولوژی قــارچ ناقل دارد و در کل شدت بیماری در اثر زیادی آب چه از طریق باران و چه از طریق آبیاری باشد بیشتر میشود.
کنترل بیماری
اسپورهای استراحتی پلی میکسا بتائه میتوانند در خاکهای آلوده برای مدت 10 سال به زندگی ادامه دهند، بنابراین به محض ورود ویروس به اراضی کشاورزی جلوگیری از آلودگــــــی از طریق روشهای زراعی یا شیمیایی تقریبا غیر ممکن است. به هر صورت از اقدامـات اساسی زیر جهت کنترل و کاهش بیماری با رعایت اصولی و صحیح میتوان تا حد ریشه کن کردن بیماری و فراتر از کنترل ، گام برداشت و بهره جست و تا حد امــــــکان مانع از گسترش آلودگی به مزارع سالم گردید.
1) عدم کشت چغندر قند در مناطق آلوده حداقل تا 5 سال (پرهیز از تناوب تکراری)
2) استفاده از ارقام مقاوم و متحمل به بیماری مذکور
3) عدم انتقال خاک و چغندرهای آلوده به مزارع سالم
4) کشت زود هنگام (خنکی خاک هنوز موجود باشد)
5) مدیریت صحیح آبیاری اوایل فصل زراعی
6) اعمال مدیریت صحیح در کود دهی و استرس آبی
7) کنترل هرزآب مزارع
8) بهبود زهکشی مزارع با انجام شخم عمیق و زیر شکنی لایههای سخت
9) جلوگیری از کوبیدگی و فرسایش خاک
10) رعایت بهداشت کنترل آلودگی در استفاده از ادوات کشاورزی
11) رعایت قرنطینه بذور وارداتی و رعایت کنترل ایزولاسیون مزارع آلوده
12) کنترل جابجایی گلههای گاو و گوسفند در بین مزارع آلوده به مزارع سال
داروی بیماری
داروی بیماری ویروسی ریزومانیا چغندرقند در ایران تولید شد. آنتی بادی پلیکلونال برای مبارزه با بیماری ویروسی ریزومانیای چغندر قند که در سالهای گذشته به کشور وارد میشد، برای اولین بار در ایران تولید شد. با انجام طرحی با عنوان بررسی برخی خصوصیات فیزیوشیمیایی و بیولوژیکی ویروس زردی نیکروتیک رگبرگ چغندرقند (عامل بیماری ریزومانیا) و تهیه آنتی سرم علیه ویروس مذکور که به مدت 4 سال بطول انجامید این آنتی بادی ساخته شد.
در زمینه موارد کاربرد این آنتی بادی میتوان گفت این آنتی بادی جهت آزمون سرولوژیکی الایزا برای تعیین شدت آلودگی بوتهها به بیماری ریزومانیا ، در کارخانجات تولید قند به منظور تشخیص بیماری ، در موسسات تحقیقات آفات و بیماریهای گیاهی به منظور تشخیص بوتهها یا والدهای عاری از ویروس و در نهایت برای بهنژادی و انتخاب ارقام مقاوم بکار میرود. درباره مراحل انجام کار پس از تکثیر ویروس در گیاه با استفاده از سانتریوفوژ و خالص سازی آن در بخش ویروس شناسی گیاهی ، ویروس بدست آمده به خرگوش تزریق شد و سپس از خون خرگوش این آنتی بادی تهیه شد.
عامل ایجاد کننده و نشانههای بیماری
نماتد های ایجاد کننده بیماری سه گونه از جنس Meloidogyne هستند که شامل گونه های M.Javanica ، M.incognata و M.arenaria میباشند. برگ درختان مبتلا به نماتد به تدریج از سبز به زردی میگراید، رشد کلی درخت کاهش مییابد و حالت کوتولگی خفیفی به درخت دست داده و گاهی سبب خشکیدگی سرشاخه میشود. مهمترین نشانه های ویژه این نماتد پدیدار شدن گال و برجستگی های ریز روی ریشه های مویی درختان پسته است که درون آین گال ها نماتد ماده وجود دارد.
مبارزه
1) رعایت نکات بهداشتی به منظور جلوگیری از پیدایش انگل و انتقال آن به مناطق دیگر و استفاده از پایه های متحمل
2) مبارزه بیولوژیک با استفاده از باکتری ها و قارچ های مفید
3) استفاده از نماتد کشهایی نظیر گرانول تراکورپ به میزان 25 گرم بر متر مربع و نماگون به میزان 5 گرم بر متر مربع در دو نوبت به فاصله 30 روز
4) استفاده از ترکیبات بیولوژیک resist و elternema
بررسي كنترل بيولوژيك نماتد مولد گره ريشه Meloidogyne javanica توسط Trichoderma viride
كنترل بيولوژيك نماتد مولد گره ريشه گونه Meloidogyne javanica ، به وسيله قارچ Trichoderma viride طي چندين آزمايش گلخانه اي بررسي شد. نتايج نشان مي دهد كه غلظت هاي مختلف اين قارچ مي تواند نسبت به شاهد، علاوه بر كاهش ميزان بيماري، ميزان توليد توده تخم به ازاي هر گياه و متوسط تعداد تخم داخل هر توده تخم را به طور معني داري (در سطح 5% ) كاهش دهند. از نظر ميزان بيماري بين غلظت هاي مختلف قارچ، تا غلظت 107 اسپور در ميلي ليتر اختلاف معني دار وجود داشت. ولي از نظر تعداد توده تخم روي ريشه هر گياه، غلظتهاي 103 و 104 اسپور در ميلي ليتر نسبت به شاهد، اختلاف معني دار نبود و غلظتهاي 107 و 108 نيز، روند كاهش بدون اختلاف معني دار بود. از نظر ميزان تخم در داخل هر توده تخم نيز، بين غلظتهاي بيش از 102 اسپور در ميلي ليتر قارچ اختلاف معني دار وجود نداشت. نتايج اين تحقيق همچنين نشان مي دهد كه قارچ T. viride مي تواند پس از حمله نماتد به گياه نيز ميزان بيماري (متوسط اندازه گال) و متوسط تعداد توده تخم به ازاي هر گياه را كاهش دهد. ولي از نظر متوسط تعداد تخم داخل هر توده تخم، بين تيمار و شاهد فقط در مرحله توليد سلول هاي غول آسا (4 روز پس از نفوذ نماتد به گياه) اختلاف معني دار بود و در مرحله ظهور بالغ هاي جوان (15 روز پس از نفوذ نماتد به گياه ) اختلاف معني دار نبود. اين قارچ همچنين موجب كاهش در ميزان تفريخ تخم نماتد گرديد. در حالي كه حداكثر ميزان تفريخ تخم نماتد در شاهد با اختلاف معني داري نسبت به روزهاي قبل، در روز سوم بود، در گياهان تيمار در روز ششم بوده و تا روز نهم نيز بدون تغيير معني دار بود ( در سطح 5% ). كاهش ميزان تفريخ تخم نماتد در تيمار با قارچ نسبت به شاهد حدود 20 درصد بود.
لکه قهوه ای کاهو
این بیماری که خسارت اصلی آن در مناطق مرطوب بیشتر است در نقاط مختلف کشت کاهو در ایران مخصوصا در خوزستان همه ساله خسارت زیادی چه در مزرعه و چه در موقع حمل محصول به آن وارد میآورد. این بیماری از مدتها پیش در ایران وجود داشته، در بهار 1343 و زمستان 1342 در کاهوهای شمال ایران به شدت شایع شد و خسارت آن را نصف تا ثلث محصول تخمین زدند.در اسفند 41 و بهار 42 بطوری که این بیماری در مزارع کردکوی شایع بود که زارعین به علت شیوع بیماری از برداشت محصول خودداری کردند. در نقاط دیگری مثل گرگان ، مازندران ، گیلان تا آستارا بیماری گزارش دادهاند. در جنوب ایران در برازجان و خوزستان که مرکز کشت کاهو زودرس میباشد نیز بیماری خسارت زیادی وارد میآورد.
علائم بیماری
در روی برگهای کاهو لکههای کوچکی در ابتدا به رنگ سبز کمرنگ بوده و به تدریج تغییر رنگ یاخته و به رنگ قهوهای درمیآید. این لکهها غالبا مدور بوده و در وسط آنها نسج گیاه خشک و نکروز شده و در بعضی از نمونهها این لکهها به صورت دوایر متحدالمرکزی درمیآیند. عموما لکهها دارای هالهای شفاف در اطراف خود میباشند در شرایطی که رطوبت محیط زیاد باشد و در مدتی که شدت بیماری زیاد باشد لکهها به یکدیگر متصل شده و تمام سطح برگ را فرا میگیرد بطوری که کاهو ارزش بازاری خود را از دست میدهد و طعم و مزهاش نیز تغییر میکند. بیماری معمولا از نوک برگها به طرف پایین و از برگهای خارجی و حسن به برگهای مرکزی پیشروی میکند.
مشخصات قارچ عامل بیماری
فرم غیر جنسی قارچ عامل بیماری لکه قهوهای کاهو از تیره Dematiaceae و ژانر Stemphylium میباشد. کنیدیفرها به رنگ قهوهای دارای دیواره عرضی میباشد. در روی کنیدیفرها کنیدهایی به رنگ قهوهای مایل به سیاه تشکیل میشود. شکل کنیدیها بیضی یا چهار گوش و یا مستطیل بوده ولی عموما دارای شکل غیرمنظم میباشند. این کنیدیها دارای دیوارههای عرضی و طولی بوده و اغلب طح خاری آنها دارای خارهای ریزی میباشند. فرم جنسی این قارچ از تیره pleosporaceae است. این فرم قارچ در داخل برگهای مرده و پوسیده بوجود میآید. در محیط آزمایشگاه نیز توانستهاند این حالت از قارچ را ایجاد نمایند.
بیولوژی قارچ S.botyosum
این قارچ هم به صورت پارازیت و هم به صورت ساپروفیت در روی قسمتهای مختلف گیاهان زندگی میکند. تظاهرات زندگی آن در ابتدای فعالیت به صورت لکههای رنگ پریده و سپس به صورت لکههای قهوهای مدور در سطح برگ کاهو که یکی از میزبانهای آن میباشد دیده میشود. در سطح این لکهها کنیدیفرو در انتهای آن کنیدی در اثر طویل شدن جدار خارجی کنیدیفر بوجود میآید. بدین ترتیب که موقع جوانه زدن اسپور جدارهای داخلی از خارجی جدا شده و باعث رشد کنیدی میشود.کنیدیها به علت سبکی توسط باد ، آب و یا عوامل دیگر به آسانی منتشر میشود و بیماری از بوتهای به بوته دیگر و از مزرعهای مزرعه دیگر منتقل میگردد. اسپورهایی که در محل مناسب قرار گیرند تندش پیدا کرده و از راه روزنهها وارد گیاه میزبان خود میشوند و وجود خراش و یا زخمها برای آلودگی لزومی ندارد. میسلیوم حاصله از تندش کنیدی در پارانشیم برگ گسترش یافته ولی معمولا حدود رشد آن در روی برگ زنده محدود نمیشود. در این تماما برگ خشکیده و قارچ فاصله بین سلولها و داخل سلولها را پر میکند. از هر اسپور پس از جوانه زدن 1 تا 2 لوله تندش خارج شده و با ایجاد رشتههای میسلیوس وارد روزنه و پارانشیم برگ میشود، دوره کمون بیماری فقط یک تا دو روز میباشد.وقتی رشد قارچ کامل شد تولید کنیدیفر و کنیدی میکند که هر دو به رنگ قهوهای میباشند، این اندامها از سطح برگ خارج شده و با انتشار خود بیماری را در مزارع و اطراف منتشر میکند. مرحله ساپروفیتی از موقعی شروع میشود که برگهای مبتلا به سطح زمین میافتند. در اثر وجود رطوبت کافی قارچ رشد خود دو مرتبه شروع نموده و ایجاد پریتس مینماید که این پریتسها حاوی آسک و آسکوسپورهایی هستند که فصول نامساعد را میگذرانند و بیماری را از سال به سال دیگر منتقل میکنند. پرتیسهای این قارچ پس از 2 تا 3 هفته از کشت در محیط غذایی (P.D.A) محیط کشت سیب زمینی بوجود میآیند که در داخل آنها آسکها و آسکوسپورها به خوبی قابل تشخیص میباشند.
مبارزه
بهترین راه مبارزه مصدوم نمودن بقایای گیاهان سال قبل است، چون در روی این اندامهای بیمار است که قارچ زمستان را به سر برده و با ایجاد پریتس بیماری را برای سال بعد نگه میدارد. این مورد بهترین راه شخم عمیق است. کنترل آبیاری نیز در کم کردن بیماری موثر است. چون این بیماری در مناطق مرطوب سرعت در مزرعه منتشر میشود باید بلافاصله پس از مشاهده اولین آ ثار بیماری کاهوها را با سمومی مثل زینب یا لوفاکول به نسبت 1.5 تا 2 در هزار هر 15 روز یک بار سمپاشی نمود بطوری که آخرین سمپاشی 20 روز قبل از برداشت محصول انجام پذیرد.
بيماری سفيدك پودری انبه
بيماری سفيدك پودری انبه يكي از عوامل مهم و موثر در ريزش گل و ميوه های جوان انبه است.
پرستو نيكبخت – كارشناس موسسه تحقيقات خرما و ميوه های گرمسيري كشور در مقدمه مقاله خود با عنوان سفيدك پودری انبه از انبه به دليل كيفيت بسيار عالي ميوه آن به سلطان ميوه ها ياد كرده است.در ايران استانهاي هرمزگان و سيستان و بلوچستان از مناطق عمده كشت و توليد انبه به شمار مي روند و سطح زيركشتي بالغ بر 1800 هكتار دارند.از مهم ترين مشكلات انبه كاران جنوب كشور
-----------------
موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما
مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
//////////////
//////
=====
sabzine_ebtekar@yahoo.com
------.....>>>>
یکی از شگفتی های قرآن درباره علم شیمی در رابطه با هوا کره وآب کره میباشد، که دارای اسرار و رازهایی است که یکی پس از دیگری کشف می گردد و قدرت و حکمت خالق خود را بیش از پیش متجلی می سازد. امید است آیات پربرکت قرآن بر جسم و جان ما تاثیر گذارد و ما با آیات هدایت کننده اش به هدایت واقعی برسیم وبیماران جسمی و روحی از داروی این داروخانه غنی و شفا بخش الهی شفای دردهای خود را بگیرند و پویندگان راه حق و حقیقت به اندازه مهم و عقلشان از آن بهره ببرند. برای مطالعه این مقاله، ادامه مطلب را ببینید.
در بخشی از خطبه یک نهج البلاغه یکی از راه های شناخت خداوند را آفرینش جهان ذکر نموده است ،که مولا علی (ع) در این سخنرانی خود فرموده است: « سپس خدای سبحان طبقات فضا را شکافت و اطراف آن را با ذکر دو هوای راه یافته به آسمان و زمین را آفرید و در آن آب روان ساخت آبی که امواج متلاطم آن شکننده بود که یکی بر دیگری می نشست . آب را بر باد و طوفانی شکننده نهاد و باد را به بازگرداندن آن فرمان داد و به نگهداری آب مسلط ساخت و حد و مرز آن را به خوبی تعیین فرمود.»
فضا در زیر تند باد و آب بر بالای آن در حرکت بود سپس خدای سبحان طوفانی «باد تندی که خشک و بی باران است» بر انگیخت که آب را متلاطم ساخت (اشاره به علم دریاشناسی) و امواج آب را پی در پی در هم کوبید.طوفان به شدت وزید و از نقطه ای دور دوباره آغاز شد سپس به طوفان امر کرد تا امواج دریاها را به هر سو روان کند و بر هم کوبد و با همان شدت که در فضا وزیدن داشت بر امواج آبها حمله ور گردد و از اول آن برمیداشت و به آخرش می ریخت( زیر و رو کرن محتوای خشکی وحل کردن املاح وگازها ) و آبهای ساکن را به امواج سرکش برگرداند تا آنجا که آبها روی هم قرار گرفتند و چون قله های بلند کوهها بالا آمدند، امواج تند با کف های برآمده از آبها را در هوای باز و فضای گسترده بالا برد که از آن هفت آسمان (طبقات گازی جو) را پدید آورد.»
لایه های جو و نقش آن
ثم استوی الی السماء: بقره آیه ۳۸
با توجه به آیه فوق که آفرینش آسمانهای هفت گانه را به عنوان نعمت الهی بر شمرده به دنبال و به تبع آفرینش زمین ذکر می کند و نیز با توجه به آیات ۱۵ و ۳۲ و ۱۱ سوره های نوح و انبیاء و فصلت و آیاتی دیگر در این زمینه به همراه قسمتی از خطبه ۲۰۲ نهج البلاغه که در قبل به آن اشاره شد در اینجا به این نعمت الهی و ویژگی های لایه های جو می پردازیم.
به احتمال قوی این هفت آسمان همان طبقات هفتگانه هوا و آتمسفر زمین است که دانشمندان تا کنون پنجطبقه آن را کشف کرده اند. و بسا ممکن است همین پنج قسمت در واقع هفت طبقه باشد که آرتوبسیر رئیس کرسی ژئوفیزیک و معاون تحقیقات هسته ای دانشگاه نیویورک درباره این طبقات هفتگانه چنین می نویسد:
جو زمین مانند پیاز از چندین لایه تشکیل شده است که انسان در کف این اقیانوس بی کران از هوا زندگی می کند که یکی از روشهای لایه بندی جو از نظر وضعیت دمایی بصورت زیر می باشد:
۱- تروپوسفر : هوای پیرامون زمین که تا ارتفاع ۱۰ کیلومتر تشکیل ابر و تغییرات جوی و پرواز هواپیماها در همین قشر از هوا صورت می گیرد و دراین قشر با افزایش ارتفاع دمای هوا بطور منظم کاهش میابد .
۲و۳-استراتوسفر: که خود دو قشر مجزا است و در قشر دوم آن لایه اوزن«o3 »است که با جذب اغلب اشعه ماوراء بنفش خورشید حیات را در روی کره زمین امکان پذیر میسازد اما متاسفانه این قشر محافظ کره زمین توسط ترکیباتی از قبیل کلرو فلوئورکربن cfcدرمعرض نابودی میباشد.
۴- مزوسفر یا میانکره: در ارتفاع حدود ۸۰ کیلومتر ودمای این قشر بسیار سرد است که این قشر از جو سنگهای آسمانی را تبدیل به خاکستر می کند یعنی سپر و سقف مستحکمی است برای محافظت ساکنانزمین در برابر سقوط سنگها و تیرهای شهاب آسمانی دقیقا مصداق آیه و جعلنا السماء سقفا محفوظا
۵- ترموسفر یا (دما کره) : که تا حدود ۵۵۰ کیلومتر ادامه دارد و باعث یونیزه شدن گازهای جو توسط تشعشعات خورشیدی می شود
۶- اگزوسفر یا برونکره : تا ارتفاع تقریبا ۲۰۰۰ کیلومتر گسترش دارد و نقش سپر محافظ در برابر اشعه های کیهانی خورشیدی را دارد.
۷- آخرین طبقه : که با افزایش ارتفاع تقریبا رقیق تر گشته و تا اعماق فضا گسترش می یابد و هنوز اطلاعات بشر درباره آن بسیار ناچیز ست
این طبقات هفتگانه جو بر اساس تغیرات چگالی – ترکیب شیمیایی ، دما و … بصورت قشرهای جداگانه و توسط ستونهای نامرئی یعنی همان نیروی جاذبه در اطراف زمین قرار گرفته اند.
حال یک لحظه تصور کنید اگر ما از این نعمت خدا دادی هوا برای چند ثانیه محروم شویم! مسلما مرگمان حتمی است .
پیش بینی قرآن در مورد آلودگی محیط زیست
«ظهر الفساد فی البر والبحر بما کسب ایدی الناس …روم آیه ۴۱»«از کارهای مردم در دریا و خشکی فساد و پریشانی ایجاد خواهد شد.»
در زبان عربی وقتی بخواهند اتفاق افتادن قطعی ومحتوم کاری در آینده را بیان کنند از جمله ای با فعل گذشته استفاده میکنند (که گویی اتفاق افتاده است).( به همین خاطر این آیه مسئله ای مربوط به آینده را با فعل گذشته بیان نموده است.
نکته آیه: عمکردهای انسان در زمان حال وآینده در دریا وخشکی باعث آلودگی این اکوسیستم ها خواهد شد.
این پیش بینی را قرآن کریم که در ۱۴۰۰ سال پیش بیان داشته است ،و فرمایش امام جعفر صادق (ع)این مغز متفکر جهان اسلام که فرموده اند: آدمی باید طوری زندگی نماید که پیرامون خود را آلوده نکند،زیرا روزی میآید که زندگی بر او دشوار و شاید غیرممکن میشود. متاسفانه این وضعیت امروزه تحقق پیدا کرده است. و آلودگی محیط زیست مسئله ای است که همگی با آن آشنایی داریم.ویکی از بحرانهای حساس عصر امروزی بشمار میرود.از جمله :افزایش گازهای گلخانه ای،نازک شدن لایه اوزن،بارانهای اسید،مه دودهاو….
آب کره (هیدروسفر)
وسعت،رنگ و دمای رودهای عظیم دریایی
اگر تعجب نکنید در سراسر اقیانوس های جهان رودهای عظیمی در حرکت است که یکی از نیرومند ترین آنها (گلف استریم) نام دارد این رود عظیم از سواحل آمریکای مرکزی حرکت می کند و سراسر اقیانوس اطلس را می پیماید.و به سواحل اروپای شمالی می رسد . این آبها که از مناطق نزدیک به خط استوا حرکت می کنند گرم هستند و حتی رنگ آنها گاه با رنگ آبهای مجاور متفاوت است و عجب اینکه عرض همین رود عظیم دریایی در حدود ۱۵۰ کیلومتر و عمیق آنها چند صد متر می باشد، سرعت آن در بعضی از مناطق به قدری است که دریک روز ۱۶۰کیلومتر راه را طی می کند، تفاوت درجه حرارت این آبها نسبت به آبهای مجاور در حدود ۱۰ تا ۱۵درجه است. لذا حاشیه غربی آن را دیوار سرد می نامند .
گلف استریم بادهای گرمی را بوجود می آورد و مقدار قابل توجهی از حرارت خود را به طرف کشورهای شمالی قاره اروپا می برد و هوای آن کشورها را بسیار مطبوع می کند و شاید اگر این جریان نبود زندگی در آن کشورها بسیار سخت و طاقت فرسا می بود .
باز تکرار می شود گلف استریم یکی از این رودهاست و در آبهای پنج قاره جهان نظیر این جریان دریایی فراوان است و عامل اصلی آن تفاوت حرارت منطقه استوایی زمین و مناطق قطبی است که این حرکت را در آب دریاها بوجود می آورد . عجب اینکه این رودهای عظیم دریای با آبهای اطراف خود کمتر آمیخته می شوند وهزاران کیلومتر راه را به همان صورت می پیمایند و مصداق مرج البحرین یلتقیان بینهما برزخ لایبغیان را بوجود می آورند .
و از آن جالب تر اینکه در محل برخورد این آب های گرم با آبهای سرد مجاور پدیده ای رخ می دهد که برای انسان بسیار پر سود است زیرا در محل تقاطع این آبهای گرم و سرد یک نوع حرکت بی حسی یا مرگ دسته جمعی برای حیوانات ذره بینی که در میان آب معلق هستند بوجود می آید و از این راه ماده غذایی فراوانی و بی حساب جمع می شود که سبب جلب دسته های بزرگ ماهیان می گردد و بدین ترتیب حایشه اینمنطقه یکی از بزرگترین مناطق صید ماهی در کره زمین است .
دو دریای آب شیرین و شور در کنار هم
و هوالذی مرج البحرین هذا عذب فرات و هذا ملح اجاج و جعل بینهما برزخا و حجرا مهجورا
خداوند می فرماید :او کسی است که دو دریا را در کنار هم قرار داد یکی گوارا و شیرین و دیگری شور و تلخ و در میان آنها برزخی قرارداد تا با هم مخلوط نشوند گویی هر یک از آنها به دیگر می گوید دور باش و نزدیک شدن تو به من حرام است .
(مرج) بر وزن (فلج) به معنی مخلوط کردن و یا ارسال و رها نمودن است ودر اینجا به معنی در کنار هم قرار گرفتن آب شیرین و شور است
(عذب) به معنی گوارا و پاکیزه و خنک و (فرات) به معنی خوش طعم و خوش گواراست . (ملح) به معنی شور و (اجاج) به معنی تلخ و گرم است . بنابراین ملح و اجاج نقطه مقابل عذب و فرات است (برزخ) به معنی حجاب وحائل میان دو چیز است و جمله ( حجرا مهجورا) جمله ای است که در میان عرب به هنگامی که با کسی روبرو می شدند واز او وحشت داشتند برای گرفتن امان این جمله را می گفتند یعنی ما را معاف و در امان دارید و از ما دور باشید.
به هر حال این آیه یکی دیگر از مظاهر شگفت انگیز قدرت پروردگار را در جهان آفرینش ترسیم می کند کهچگونه یک حجاب نامرئی و حائل ناپیدا در میان دریای شور و شیرین قرار می گیرد و اجازه نمی دهد آنها با هم آمیخته شوند. البته امروز ما این را می دانیم که این حجاب نامرئی همان (تفاوت درجه غلظت آب شور و شیرین ) و به اصطلاح تفاوت وزن مخصوص آنهاست که سبب می شود تا مدت مدیدی باهم نمی آمیزند .تمام رودخانه های عظیم آب شیرین که به دریاهامی ریزند در کنار ساحل ، دریایی از آب شیرین را تشکیل می دهند.و آبهای شور را به عقب می رانند و تا مدت زیادی این وضع ادامه دارد و به خاطر تفاوت درجه غلظت آنها از آمیخته شدن با یکدیگر ابا دارند و هر یک به دیگری حجرا و مهجورا می گوید.
جالب اینکه بر اثر جزر و مد آب دریاها که در شبانه روز دو مرتبه بر اثر جاذبه ماه صورت می گیرد سطح آب دریا به مقدار زیادی بالا و پایین می رود این آبهای شیرین که در ساحل دریایی را تشکیل داده اند در مصب همان رودخانه ها و نقاط اطراف آن در خشکی پیش می روند و انسانها از زمانهای قدیم ازاین موضوع استفاده کرده ونهرهای زیادی در این گونه مناطق دریا کنده اند و زمین های فراوانی را زیر کشت درختان برده اند که وسیله آبیاری آنها همین آب شیرین است .هم اکنون در جنوب ایران شاید میلیونها نخل وجود دارد که تنها با همین وسیله آبیاری میشوند و در فاصله زیادی از ساحل قرار گرفته اند .جالب اینکه هنگامیکه انسان با هواپیما از این مناطق می گذرد منظره این دو آب که رنگهای متفاوتی دارند و با هم آمیخته نمی شوند به خوبی نمایان است را می تواند مشاهده کند.
دریاها ودیگر ارزشهای آن:
در ادامه شرح نعمت های دریا پروردگار بار دیگر سخن از دریاها به میان می آورد، اما نه همه دریاها بلکه با کیفیت خاصی در پاره ای از دریاها که هم پدیده ای است عجیب و نشانه ای از قدرت بی پیان حق و هم وسیله ای است برای پدید آمدن بعضی از متاع های مورد استفاده انسان از جمله:
مسئله کشتی ها: که در حقیقت بزرگترین و مهمترین وسیله حمل و نقل بشر در گذشته و حال بوده در قرآن به آن اشاره شده است: (برای خدا است کشتی های ساخته شده ای که در دل دریا به حرکت در می آیند که همچون کوهی هستند )
«و له الجوار المنشات فی البحر کالاعلام »
لذا در جای دیگر قرآن تعبیربه (تسخیر) شده است «و سخر لکم الفلک لتجری فی البحر بامره » :
خداوند کشتی را مسخر فرمان شما کرد که به فرمانش در دریا به حرکت درآید.
نتیجه خواص ویژه آب و وزن مخصوص اجسامی که کشتی از آن ساخته شده و( خاصیت بادها در کشتی های بادبانی ) و نیروی بخار (در کشتی های موتوری) و (انرژی اتمی در کشتی هایی که با نیروی اتم کار می کند ) می باشد و همه اینها قوا و نیروهایی است که خداوند مسخر انسان ساخته و هریک از آنها و نیز مجموعه آنها آیتی از آیات الهی است .
عجائب دریا
«فی البحار عجائبک» در دریاها شگفتی های پدیدارند.
هر چند تمام موجودات جهان آفرینش شگفت انگیز و اعجاب آمیز و نشانه قدرت و حکمت پروردگار و پدیدآورنده خویشند ولی شکی نیست که برخی از پدیده به جهت تدبیرهای فوق العاده ای که در آن به کار رفته بیشتر جالب توجه است و از طرف دیگر موجوداتی که بشر در طی قرونی که بر او گذشته کمتر به آن آشنا بوده یا به طور کلی آنها را نمی شناخته و وقتی که پس از کشف نظم آن را مشاهده می کند بر حیرتش می افزاید . از همه اینها گذشته دریا دیار عجائب است کوچکترین گیاهان ذره بینی و بلند ترین درختان عالم در دریاها می رویند همچنین کوچکترین حیوانات و عظیم ترین حیوانات غول در دریاها زندگی می کنند! زندگی در اعماق دریاها درآنجا که نه نوری وجود دارد و نه غذایی به قدری شگفت انگیز است که انسان از مطالعه آن سیر نمی شود و عجب اینکه حیوانات آنجا از خودشان نور پخش می کنند که منشا نور در عمق دریا موجودات لونساس هستند و مواد غذایی آنها در سطح آب ساخته می شود و ته نشین می کند و اندام آنها چنان محکم و مقاوم و توام با فشار داخلی ساخته شده که در مقابل آن فشار عظیم آب که اگر انسان به حال مادی در آنجا قرار گیرد استخوانهایش تبدیل به آرد می شود، مقاومت می کند
«انت الذی فی السماء عظمتک و فی الارض قدرتک و فی البحار عجائبک»
تویی آن خدایی که در آسمان عظمت و شکوهت جلوه دارد و در زمین توانایی است و دریا کانون عجائب و شگفتی های توست
دریا مهم ترین تولید کننده نیرو :
از مدت ها پیش انسان برای به کار بردن انرژی جزر و مدی تلاش می کرد در انگلستان و در ساحل شمالی فرانسه آسیاب ها و کارخانه های اره کشی که با انرژی جزر و مد کار میکردند از قرون وسطی ساخته شده بودند آنها دارای طرح ساده ای بودند . مخزن آبی در ساحل درست می کردند و بوسیله سدی آن را از دریا جدا می نمودند در موقع مد این استخر پر از آب می شد و زمانی که به حداکثر ارتفاع خود می رسد راه ورودی سد را می بستند و بوسیله کانال آن را از مخزن به طرف چرخ های آسیاب معمولی روانه میکردند.ظرفیت نیروی آبی تمام رودخانه های سیاره ماه برابر با ۳۷۵۰ میلیون کیلووات ساعت است و انرژی جزر و مد در اقیانوس برابر با ۱۰۰۰ میلیون کیلووات ساعت برآورده شده است، اگر ما موفق شویم که حداقل یک سوم انرژی را به کار ببریم کمکی بزرگی به منابع نیروی جهان خواهد بود .
یک روایت جالب ازامام صادق(ع) پیشوای ششم ما، می فرماید:
«اگر می خواهی به وسعت حکمت آفریدگار و کوتاهی دانش آفریده ها پی ببری، نگاه کن به آنچه در دریاها وجود دارد، از انواع ماهی ها و صدف ها و موجودات دریایی بی شماری که بشر با وسایل جدید کم کم به منافع آن آگاه می شود.»
منابع :
۱-قرآن کریم
۲- مکارم شیرازی و همکاران /تفسیر نمونه ، جلد ۹،۱۱، ۱۵، ۱۸ ۲۰،۲۳، ۲۳ ، انتشارات مدرسه امام علی(ع)/۱۳۷۶
۳-منصوری /ذبیح الله/ مغزمتفکر جهان شیعه/ مرکز مطالعات استرامبورک/۱۳۷۹
۴-گلشنی/مهدی/قرآن و علوم طبیعت/انتشارات امیرکبیر/تهران/۱۳۶۴
۵-بی آزارشیرازی/ تفسیر کاشف/دفتر نشر فرهنگ اسلامی /تهران/۱۳۶۲
۶- دکتر رضایی اصفهانی/محمدعلی/پژوهشی دراعجاز علمی قرآن/ انتشارات کتاب مبین /قم/ ۱۳۸۰/
۷-فیض آبادی /حمیده/وحسین پناهی/شیمی درقرآن /انتشارات فیض دانش/تهران/۱۳۸۶
۸- دشتی/محمد/نهج البلاغه امام علی(ع) /موسسه فرهنگی تحقیقاتی امیرالمومنین(ع)/قم/
با لینک دادن صحیح به حقوق خود و دیگران احترام بگزاریم
بسم الله الرحمن الرحیم
الهی و سیدی و مولایی و ربی
بدون مقدمه دانی که چرا آغاز می کنم این نگارش را: و من دانم که تو هو علی کل شی قدیری و ایمان دارم به دیوان دادرسی تو یا مولایی و یا ربی سالی را که متحول می شد و حیات به جان بی جان طعبیت دمیده میشد من بنده تو که می بینی با حزن و غم و قطرات اشکی که از سر درد رنج خودی و غیر خودی است.
Read more Read the rest of the content.
بقیه مطالب را در ادامه مطالب کلیک کنید.
----------------- موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
قارچهاي مختلفي به عنوان عوامل پوسيدگي ريشه و طوقه گندم در كشور شناسايي و مورد بررسي قرار گرفتهاند، كه از جمله آنها ميتوان گونههاي مختلف جنسهاي Drechslera، Bipolaris ، Fusarium ،Phythium و Rhizoctonia را نام برد. طي سالهاي 1379 و1380 از مزارع گندم آبي در مناطق مختلف استان تهران بازديد شد. نمونهها از بخشهاي ريشه و طوقه گياهان مشكوك به آلودگي فوزاريومي در ناحيه مذكور، گرفته شده و به آزمايشگاه منتقل شد. پس از شستشوي ريشهها و طوقه با جريان ملايم آب شير و سپس ضدعفوني سطحي آنها با هيپوكلريت سديم يك درصد، قطعاتي از هر يك روي محيط كشتهاي PDA و Nash & Snyder كشت داده شدند. جهت شناسايي قارچهاي جدا شده از محيط كشتهاي PDA،PSA ، CLA، SNA ساقه گندم – آگار و ساقه گندم – SNA استفاده شد و در نتيجه جدايهها در 7 گروه و 9 گونه قرار گرفتند. گونههاي Fusarium، Culmorum، F.laterititum، F.graminearum، F.oxysporum، F.solani، F.equiseti، F.scirpi، F.semitectum، F.subglutinans به ترتيب داراي 43، 35، 21، 14، 13، 9، 5، 2و2 جدايه بودند. نتايج آزمايشهاي بيماريزايي نشان داد كه گونههاي F.culmorum و F.graminearum روي گندم رقم فلات بيماريزا بودند(كاظمي، 1381). در سالهاي 1380-1378 از 778 مزرعه گندم آبي واقع در استانهاي؛ آذربايجانغربي، ايلام، لرستان، مركزي و زنجان بازديد به عمل آمد و در 330 مزرعه خسارت ناشي از بيماري پوسيدگي معمولي ريشه و طوقه گندم مشاهده شد . مزارع مبتلا غير يكنواخت و داراي ظاهري پست و بلند بوده ونواحي درون مزرعه بصورت لكهاي زرد و كم رشد بودند . در بررسي بوتههاي آلوده تغيير رنگ قسمتهايي از ريشه و قهوهاي شدن ميانگره زير طوقه، طوقه و بند اول پايين ساقه مشاهده گرديد. در اكثر بوتهها بسته به شدت آلودگي دانههاي گندم چروكيده و وزن هزار دانه به شدت كاهش يافته بود. در تعدادي، خوشهها سفيد شده و فاقد دانه بودند و در تعدادي ديگر، تمامي بوته و گاهي يك يا چند پنجه از گياه قبل از بلوغ مرده بودند. جهت جداسازي و تشخيص قارچهاي عامل بيماري، نمونههاي بوتههاي آلوده از مزرعه به آزمايشگاه منتقل و پس از شتسشوي سطحي قطعات ضدعفوني شده بر روي محيط كشتهاي CMA ، WA، SNA و PDA حاوي آنتيبيوتيك كشت داده شدند. پس از 3 تا 5 روز از كشت قسمتهاي آلوده عمدتاً قارچهاي Bipolaris sorokiniana و گونههاي Fusarium جدا گرديد. در مواردي گونههايي از جنس Pythium و Rhizoctonia نيز همراه قارچهاي مذكور جدا شدند كه بر اساس منابع در تشديد علايم شركت دارند. ميزان خسارت ناشي از پوسيدگي معمولي ريشه و طوقه گندم بين 5/12- 13 درصد برآورد گرديده است (منصوري و همكاران، 1381)(شكل 8 و 9). شكل 8 = spp. Phythium شكل 9 = cerealis Rhizoctonia ) شكل از كتاب Compendium of Wheat Diseases,1987, M. V. Wiese) پاخوره گندم ( Take- all ) اين بيماري روي گندم، جزو بيماريهاي ريشه، طوقه و قاعده ساقه ميباشد و نخستين بار دركشور توسط فروتن و همكاران در سال 1368 ازاستان مازندران گزارش شده است. عامل بيماري قارچ Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Von Arx & Olivier ميباشد كه قارچي خاكزي است. هيفهاي قارچ اغلب كلفت و به صورت دستهاي و به طول چند ميليمتر هستند. قطر پريتسيومها 400-200 ميكرومتر و داراي گردني بلند به طول 300-150 ميكرومتر ميباشند. آسكوسپورها نيز بلند و اندازه آنها 4-3 ×100-700 ميكرومتر است و 7-3 حجره دارند. سه واريته براي اين گونه شناخته شده است G.graminis Var.tritici (Ggt) روي گندم و جو، G.graminis Var.avenae روي يولاف و G.graminis Var.graminis روي برخي علفهاي گندميان بيماريزا است. اخيراً واريته چهارمي نيز در كشور چين گزارش شده كه روي ذرت بيماريزا است. فرم غيرجنسي آن، قارچ Phialophora graminicola ميباشد. نشانههاي بيماري در اثر آلودگي شديد، بوتهها كوتاه، زودرس و خوشهها سفيد و عقيم ميشوند. علايم بيماري در مرحله شيري شدن دانهها مشهورتر است. در آلودگي زودهنگام، بوتهها كوتاه، كمي زردرنگ بوده و تعدادكمي پنجه توليد ميكنند. زودرسي سبب ميشود، سنبلهها داراي دانههاي چروكيده شده و در اثر رشد كپك دودهاي، تيرهرنگ گردند. بوتههاي آلوده به آساني از خاك بيرون آمده يا از محل طوقه ميشكنند و ريشه چنين بوتههايي تنك، سياه، كوتاه و ضخيم و ريشهها محدود ميشود، ولي در صورت رطوبت زياد درفصل رشد، سياهشدگي ريشهها به سمت طوقه و قاعده ساقه ادامه مييابد و در اين قسمتها پوشش ميسليومي سطحي تيره و درخشندهاي، ساقه تا سطح زير غلاف برگ را ميپوشاند. چنانچه رطوبت ادامه داشته باشد، پريتسيومهاي تيرهرنگ روزنهدار روي غلافهاي برگ كه از ميسليوم پوشيده شده، بوجود ميآيد. ساقههاي بيمار در قاعده ضعيف و گاهي ممكن است كج شده و روي زمين بيفتند. چرخه بيماري قارچ عامل بيماري در بوتههاي بيمار ميزبان و در بقاياي آنها دوام ميآورد و هيفها و آسكوسپورهاي آن نقش اينوكلوم اوليه را ايفاد ميكنند، هر چند آسكوسپورها از لحاظ اپيدميولوژي از اهميت كمتري برخوردار هستند. ريشههاي گندم هنگام رشد در خاك، در اثر تماس با بقاياي آلوده بيمار ميشوند. پس از آنكه ريشههاي گياه بطور سطحي بوسيله هيفهاي قارچ مورد حمله قرار گرفت، هيف شفافي از زير هيفوپوديوم در آن نفوذ ميكند. آلودگي در فصل رويش اتفاق ميافتد و حرارت مناسب براي آن 20-10 درجه سانتيگراد است و بنابراين در پاييز و اوايل بهار در طوقه و قاعده ساقه بيشتر پيشروي ميكند. اين بيماري در خاكهاي قليايي و تاحدي خنثي، غير حاصلخيز و فاقد زهكشي مناسب شدت دارد و درخاكهاي مرطوب و جاهايي كه زراعت گندم سه چهارسال پيدرپي و بطور مستمر انجام ميشود، شديدتراست. مبارزه يكي از بهترين روشهاي كنترل اين بيماري، اجراي تناوب با گياهان غير ميزبان (گياهان دولپهاي مانند نخود، لوبيا و بقولات) ميباشد. از بين بردن بقاياي گندم و جو پس از برداشت با اجراي شخم عميق و يا نيمه عميق و نيز حذف كامل گندمهاي خودرو نقش مهمي در كنترل بيماري ايفا ميكنند. فرمهاي مختلف كودهاي ازتدار نيز در افزايش يا كاهش شدت بيماري موثر ميباشند. زارع و فصيحياني (1381) تأثير فرمهاي مختلف ازت و مقادير منگنز در شدت بيماري پاخوره گندم را مورد بررسي قرار دادند. بدين منظور آزمايشي در گلخانه با دو عامل فرمهاي مختلف كود ازته (نيترات آمونيوم، سولفات آمونيوم، اوره و اوره پوشش دار) و مقادير متفاوت منگنز (0 ، 5 ، 10 و 20 ميليگرم در كيلوگرم) با چهار تكرار و چهارشاهد براي هر تيمار در يك طرح كامل تصادفي اجرا شد. درون گدانهاي حاوي نيم درصد وزني مايه تلقيح (بذور گندم كلونيزه شده بوسيله جدايه ايراني قارچ Ggt) بذور گندم رقم مرودشت كشت و تيمارهاي فوق اعمال گرديد. پس ازچهار ماه درصد آلودگي ريشهها، ميزان كاهش طول، وزن خشك گياه و وزن خشك دانه گياهان آلوده در مقايسه با شاهد مورد ارزيابي قرارگرفت. نتايج حاصل از تيمار فرمهاي مختلف ازت بر روي بيماري پاخوره گندم نشان دادكه سولفات آمونيوم باعث كاهش و نيترات آمونيوم باعث افزايش بيماري گرديدند. تاثير كودهاي اوره و اوره پوششدار برشدت بيماري درحد وسط كودهاي فوق بوده و اوره پوششدار مؤثرتر از اوره در كاهش بيماري عمل كرده است. نتايج يكساني از تاثير فرمهاي مختلف ازت در ديگر شاخصهاي ارزيابي شده فوق بدست آمد. مقادير متفاوت منگنز هيچ گونه تاثير معنيداري در شدت آلودگي نداشتند و تنها درگياهان تيمار شده با مقدار ppm 20 منگنز، درصد كاهش وزن خشك اندام هوايي و دانه كمتري مشاهده گرديد. به منظور كنترل بيولوژيكي بيماري پاخوره گندم توسط باكتريهاي آنتاگونيست،182 جدايه باكتري از ريزوسفر گندم جداسازي گرديد و به همراه 60 جدايه دريافتي از ديگر محققين، مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 38 جدايه بيشترين محدوده بازدارندگي را در مقابل قارچ عامل بيماري در آزمونهاي درون ظرف پتري نشان دادند. از اين تعداد، 11 جدايه موجب كاهش شدت علايم بيماري روي ريشه گياهچههاي گندم در آزمون سنجش لولهاي گرديدند. اين جدايهها با دو روش تيمار بذري و محلول پاشي در خاك در شرايط گلخانهاي مورد آزمون قرار گرفتند. شاخصهاي مورد بررسي شامل؛ شدت بيماري روي ريشه، ارتفاع بوته، وزن خشك ريشه، وزن خشك اندام هوايي و وزن خشك سنبله بودند. 7 جدايه در هر دو روش بطور معنيدار باعث كاهش شدت بيماري شدند. در مورد ساير شاخصها، اختلاف معنيدار نسبت به شاهد (بدون تيمار با باكتري) مشهود بود. در روش تيمار بذري، تيمارهاي مربوط به جدايههاي Q18 ،B29 ،66 در مقايسه با بذور تيمار شده با قارچكشهاي بنوميل و مانكوزب در سطح 1% از نظر كاهش شدت بيماري اختلاف نداشتند و در روش محلول پاشي در خاك، دو تيمار جدايه Q29 و قارچكش بنوميل از اين جهت در سطح 1% دريك گروه آماري قرار گرفتند و ساير تيمارهاي باكتريايي در سطح آماري بعد قرار گرفتند. در مجموع به ترتيب جدايههاي Q92 ،B29 ،66 و Q18 بهترين نتايج را از نظر تاثير دركاهش شدت بيماري و نيزافزايش شاخصهاي مختلف رشدي در شرايط گلخانهاي نشان دادند. براساس نتايج آزمون فيزيولوژيكي و بيوشيميايي، جدايه Q92 به بيوار 5 و جدايههاي 66 وQ18 به بيوار 1 از گونه Pseudomonas fluorescens تعلق داشتند و جدايه B29 درجنس Pseudomonas شناسايي گرديد (صداقت فرو همكاران،1381). در زمينهايي كه كشت متوالي گندم انجام ميگيرد، جمعيت عامل بيماري پاخوره و خسارت آن در سالهاي سوم و چهارم كشت به بالاترين حد رسيده و از سال پنجم به بعد بيماري به شدت كاهش يافته و خسارت آن نيز به زير آستانه زيان اقتصادي ميرسد. اين پديده در اصطلاح، پديده افول بيماري : (Take-all decline) ناميده شده و علت آن افزايش زياد جمعيت آنتاگونيستها در خاك ميباشد و به همين دليل به چنين خاكهايي، خاكهاي بازدارند (Suppressive soil) گفته ميشود. اين پديده و وجود چنين خاكهايي در مناطقي از ايران كه بيماري پاخوره گندم در آنها داراي اهميت است (استانهاي مازندران، گلستان، فارس و مركزي) نياز به بررسي همه جانبه دارد. سپتورياي برگ گندم ( Septoria leaf blotch ) به اين بيماري، سوختگي خالدار برگ گندم نيز گفته ميشود و نخستين بار در كشور در سال 1320 توسط پتراك و سپس در سال 1326 توسط اسفندياري گزارش شده است. هم اكنون نيز در برخي استانهاي كشور از جمله ؛ گلستان، مازندران، خوزستان، فارس و ايلام مشاهده شده و خسارت ميزند. نشانههاي بيماري ابتدا به صورت لكههاي كوچك نامنظم به رنگ قهوهاي مايل به قرمز ظاهر ميشود. لكهها بوسيله رگبرگها محدود شده و بصورت طولي توسعه مييابند. به تدريج كه لكهها پيشرفت ميكنند، از مركز تغيير رنگ داده و خاكستري ميشوند و به مرور تمام سطح برگ را فرا ميگيرند و در نهايت خالهاي سياه ريز (پيكنيديومها ) در روي لكهها ظاهر ميشوند. در اغلب موارد زردي و خشكيدگي برگ نيز اتفاق ميافتد. عامل بيماري در مرحله غير جنسي قارچ Septoria tritici Rob.in Desm. (ايجاد پيكنيديوم و پيكنيديوسيپور ميكند ) و در مرحله جنسي قارچ . Mycosphaerella graminicola (Fuckel ) Schroeter ( ايجاد پرتيسيومها، آسك و آسكوسپور ميكند ) ميباشد. پيكنيديوسپورها شفاف، رشتهاي باريك و اندازه آنها 4/3-7/1 * 86-39 ميكرومتر ميباشد. آسكوسپورها شفاف، بيضوي و 6- 5/2 * 16-9 ميكرومتر با دو سلول مساوي است. در سيكل بيماري، كاه و بقاياي گندم منبع اينوكلوم اوليه هستند. پيكنيديوسپورها براي ماهها در دماي 10-2 درجه سانتيگراد زنده باقي ميمانند. مايعي كه در آن اسپورها تراوش ميشود، آنها را از تاثير تابش نور خورشيد و خشك كردن حفظ كرده و جوانهزدن آنها را تحريك ميكند. در شرايط مرطوب اين اسپورها بوجود آمده و در اثر باران انتشار يافته و در فصل زراعي آلودگيهاي اوليه را سبب ميشوند. آسكوسپورها در تابستان و پاييز ايجاد شده و لوله تندش حاصل از دو نوع اسپور، گندمها را بطور مستقيم يا از راه روزنه آلوده ميكنند. حرارت مناسب براي جوانهزدن و ايجاد آلودگي 15 تا 25 درجه سانتيگراد و محدوده آن 5 تا 35 درجه سانتيگراد است. حقدل و بنيهاشمي (1381) نحوه بقا و تعيين دامنه ميزباني S.tritici را مورد بررسي قرار دادند. در مطالعه بقا قارچ، برگهاي آلوده حاوي پيكنيديوم در اعماق مختلف خاك (0-10-20-30 و 40 سانتي متري) قرار داده شدند. پيكنيديوسپورها در سطح خاك قدرت جوانهزني خود را بعد از گذشت 8 ماه كاملاً از دست داده، در صورتيكه در دماي 5-4 درجه سانتيگراد قدرت جوانه زني اسپورهاي قارچ بعد از 25 ماه به 18 تا 20 درصد رسيد. در اعماق مختلف خاك با كلونيزه شدن برگها توسط قارچهاي پودهزني (ساپروفيت)، پيكنيديومها در مدت كمتر از دو ماه از بين رفتند. جهت تشكيل فرم جنسي در شرايط طبيعي، بوتههاي گندم آلوده به سپتوريوز بعد از برداشت در هواي آزاد قرار داده شد. مشخصات مورفولوژيكي فرم جنسي توليد شده با مشخصات M.graminicola گزارش شده توسط محققين ديگر مطابقت داشت، ولي به علت عدم تندش آسكوسپورها اثبات بيماريزايي انجام نگرديد. تلاش براي تشكيل فرم جنسي در آزمايشگاه موفقيت آميز نبود، همچنين از بذور جمعآوري شده از مزارع گندم آلوده به سپتوريوز، قارچ عامل بيماري جداسازي نشد. جهت بررسي دامنه ميزباني قارچ به منظور تعيين نقش علفهاي هرز در بقا و ازدياد عامل بيماري، در شرايط گلخانه گياهان مختلفي كه تعدادي از آنها علفهاي هرز مزارع گندم ميباشند، با جدايههاي پاتوژن مايهزني شدند. چهل تا چهل و پنج روز بعد از مايهزني، در برگهاي خشك و پير دو گياه Lolium rigidum و Secale cereale پيكنيديومهاي قهوهاي و ريز مشاهده گرديد كه با اثبات بيماريزايي روي گياه گندم، دو گونه فوق ميزبان ثانوي براي قارچ تعيين گرديدند. در شرايط مزرعه در هيچ يك از علفهاي هرز بررسي شده علايم سپتوريوز مشاهده نگرديد. مبارزه ميزان كاهش عملكرد ناشي از آلودگي سپتوريوز برگي در ارقام تجاري گندم با مقاومتهاي متفاوت در خوزستان بررسي شد. به جز رقم چمران كه نسبت به بيماري نيمه مقاوم ارزيابي گرديد، تقريباً تمامي ارقام گندم نان توصيه شده يا در حال كشت استان نسبت به آن حساس ميباشند. در اين مطالعه درصد كاهش عملكرد چمران به عنوان يك رقم نيمه مقاوم، نسبت به ارقام حساس و نيمه حساس توصيه شده استان در مزارع آلوده بررسي شد. نتايج نشان داد كه ميزان كاهش عملكرد رقم چمران در زمانهاي مختلف آلودگي نسبت به شاهد محافظت شده (با قارچكش) 3 تا 11 درصد بود. حداكثر كاهش عملكرد ارقام حساس فلات، اترك و داراب2 به ترتيب 44، 42 و 31 درصد تعيين شد. بيشترين خسارت در ارقام حساس مربوط به وزن هزار دانه و تعداد دانه در سنبله بود. كاهش عملكرد چمران نسبت به ارقام حساس بطور معنيداري، كمتر بود (دادرضايي و همكاران ، 1381). مقاومت لاينهاي پيشرفته گندم ديم در برابر بيماري سپتوريا برگي در مراحل گياهچهاي و گياه كامل در نقاط مختلف ايران، مورد بررسي و ارزيابي قرار گرفت. به منظور تعيين مقاومت 200 ژنوتيپ پيشرفته گندم ديم سردسيري و گرمسيري، جدايههاي عامل بيماري از مناطق مختلف كشور جمعآوري و پس از جداسازي از بافت ميزبان، روي محيط كشت مصنوعي YMSA خالصسازي و تكثير شدند. مخلوط جدايهها در شرايط دمايي 18 درجه سانتيگراد و رطوبت 85% در فيتوترون، روي گياهچهها مايهزني گرديد و در دومين و سومين هفته پس از تلقيح از سطح نكروز برگ يادداشت برداري به عمل آمد. براي ارزيابي مقاومت در شرايط مزرعهاي، لاينها در خطوط يك متري و فواصل 30 سانتيمتر از هم كشت شدند و تلقيح طبيعي و مصنوعي با استفاده از جدايههاي همان محل در شرايط مناسب و زير سيستم افشانه انجام گرفت. يادداشت برداري پس از توسعه كافي بيماري روي رقم حساس انجام شد. نتايج مبين اين بودند كه بين تيپهاي آلودگي گياهچهاي و گياه كامل ارتباط معنيداري وجود ندارد و نيز ارتباط بين تيپهاي آلودگي گياه كامل بين دو محل اجرا به ويژه براي لاينهاي سردسير معنيدار نيست. همچنين بر مبناي تيپ آلودگي گياه كامل ارتباط معنيداري وجود ندارد و نيز ارتباط بين تيپهاي آلودگي گياه كامل بين دو محل اجرا به ويژه براي لاينهاي سردسير معنيدار نيست. همچنين بر مبناي تيپ آلودگي گياه كامل 8% لاينها بدون هيچگونه آلودگي، 9% مقاوم، 15% نيمه حساس و بقيه كاملاً حساس بودند (ترابي و همكاران ، 1381). در مورد كنترل شيميايي بيماري، قارچكشهاي گروه تريازول مانند : تيلت و فوليكور ميتوانند موثر واقع شدند. سپتورياي سنبله گندم ( Septoria glum blotch ) به اين بيـــماري، سوختگي گلوم يا سوختگي سنبله گندم نيز گفته ميشود . به نقل از ارشاد (1374)، ابراهيمي و ميناسيان در سال 1352 قارچ Stagonospora nodorum را از خوزستان گزارش نمودهاند. از آن سال تا بهار 1381 گزارشي از اين بيماري در كشور وجود نداشته است. در اواخر ارديبهشت و اوايل خرداد 1381، نمونههايي از گندمهاي مزارع استان گلستان با علايم سوختگي در سنبله و تيرهشدن ساقه در ناحيه زير محور سنبله، جمعآوري و در آزمايشگاه اقدام به بررسي روي آنها شد. طي اين بررسيها پيكنيديومها و پرتيسيومهاي قارچ عامل بيماري روي سنبله گندم مشاهده و از بافتهاي آلوده جداسازي گرديد. با توجه به مشاهدات ميكروسكوپي، مشخصات مراحل غيرجنسي و جنسي قارچ به شرح زير بود: پيكنيديومها به صورت فرو رفته در بافت (زيراپيدرمي )، كروي شكل و به رنگ قهوهاي روشن (عسلي) بوده كه در سطح فوقاني گلومها تشكيلشده و اندازهآنها 210-160 ميكرومتر بود. پيكنيديوسپورها بيرنگ، استوانهاي، مستقيم گاهي با خميدگيهاي نامنظم، اغلب با سه بند و با نوك و انتهاي گرد بوده و اندازه آنها 4-2 * 32-15 ميكرومتر بود. تحت شرايط مرطوب اين اسپورها بصورت رشتههاي صورتي رنگ از دهانه پيكنيديوم خارج ميشدند. پريتسيومها بصورت فرورفته دربافت، كروي شكل و به رنگ قهوهاي تا سياه بود و اندازه آنها 200-120 ميكرومتر بود. در دهانه هر يك پاپيل كوچكي وجود داشت كه از اپيدرم خارج گرديده و اندازه آن حدود 15 ميكرومتر بود. آسكها چماقي شكل، استوانهاي يا خميده، برخي پايهدار، با ديواره دو جداره ضخيم كه در هر يك هشت آسكوسپور وجود داشت. اندازه آسكها 10-8 * 64-48 ميكرومتر بود. آسكورسپورها تا حدودي دوكي شكل، بيرنگ تا كهربايي، با سه بند كه در محل بند فشردگي داشته، سلول ما قبل آخر متورم و اندازه آسكوسپورها 6-4 * 32-23 ميكرومتربود. براساس مشخصات مرفولوژيك، قارچ عامل بيماري در مرحله غير جنسي Stagonospora nodorum (Berk.)E.Castellni and (syn. Septoria nodorum (Berk.)Berk. aupd Berk . and E.G.Germano phaeosphaeria و Broome)و در مرحل جنسي nodorum ( E.Muller) Hedjaroude ميباشد. بنا بر آنچه كه شرح داده شد، اين نخستين گزارش تفضيلي از بيماري سپتورياي سنبله گندم نان در كشور ميباشد (آقاجاني، كاظمي، دهقان، صلاتي وارشاد؛ منتشر نشده). به دليل بذرزاد بودن عامل بيماري، وجود اين بيماري در استان گلستان ميتواند از اهميت اقتصادي قابل توجهي برخوردار باشد. از سوي ديگر، عامل بيماري علاوه برگلوم، پهنك و غلاف برگ و جوانهها را نيز مورد حمله قرار ميدهد. سفيدك پودري (Powdery Mildew ) سياهك آشكار اين بيماري به آساني در مزرعه شناخته ميشود. خسارت اين بيماري معمولاً كمتر ازيك درصد ميـــزان محصول و گاهي به 27 درصد نيز ميرسد. عامل بيماري سياهك آشكار قارچ(Pers.)Poster. Ustilago tritici است. شريف نبي (1381) استفاده از روشهاي ميكروسكوپي و ماركرهاي مولكولي در شناخت عوامل سياهك آشكار گندم و جو را مورد بررسي قرار داد و نتيجه گرفت كه ميتوان به كمك ماركر مولكولي RAPD و ميكروسكوپ الكتروني، جدايههاي مختلف Ustilago روي گندم و جو را به دو گونه U.tritici و U.nuda به ترتيب روي گندم و جو تفكيك كرد. نشانههاي اين بيماري به محض ظهور سنبله قابل تشخيص است. سنبلههاي آلوده سياه رنگ بوده و در بين سنبلههاي سالم بوضوح قابل رويت ميباشند. سنبلچههاي آلوده تبديل به توده سياهرنگ تليوسپورهاي خشك ميگردند كه بوسيله باد و قطرات باران پراكنده ميشوند و در نتيجه پس از چند روز فقط محور لخت سنبله باقي ميماند. در مواردي ممكن است تمام سنبلچهها بطور كامل آلوده نشوند. در سيكل بيماري، پاتوژن به صورت ميسليوم درون بذر گندم بقا مييابد. هنگامي كه اين بذرهاي آلوده جوانه زدند قارچ عامل بيماري فعال شده و همزمان با رشد گندم، در سرتاسر گياه انتشار مييابد و تمام بافتهاي سنبله به جز محور آن بصورت درون سلولي مورد حمله قرار ميگيرد. ميسليومهاي قارچ قطعه قطعه شده و به تليوسپورهاي تيره رنگ و خشك تبديل ميشوند كه پس از تشكيل سنبله به وسيله باد و باران پراكنده شده، گلهاي باز روي بوتههاي سالم را مورد حمله قرارداده و به درون ديواره تخمدان نفوذ ميكنند. به اين ترتيب قارچ درون بذر در حال تشكيل منتشر ميشود و چنين بذري ظاهر طبيعي داشته و قادر به جوانهزدن ميباشد. مبارزه در مورد اين سياهك نيز استفاده از قارچكشهاي سيستميك مناسب براي ضد عفوني بذور مانند كاربوكسين وغيره عمليترين روش جلوگيري از خسارت بيماري ميباشد. در جاهايي كه اين قارچكشها در دسترس نباشند. بذرهاي آلوده را ميتوان با آب داغ (بدون آنكه به جوانهزدن آنها صدمهاي برسد ) ضدعفوني نمود. انتخاب ارقام مقاوم و استفاده از بذور عاري از آلودگي نيز دركنترل بيماري داراي اهميت زياد ميباشد. نكته مهم در كنترل شيميايي سياهكهاي گندم اين است كه عمليات ضد عفوني بذور بايد با دقت و بطور كامل انجام شود. امروزه قارچكشهاي مايع ضدعفوني كننده بذور، به دليل توانايي در پوشش كامل بذر و مصرف در مقادير كم از اهميت ويژهاي برخوردار شدهاند. سفيدك پودري (Powdery Mildew ) سفيدكهاي پودري (سطحي يا حقيقي ) روي گندم، جو و بسياري از گندميان علايمي توليد مي كند كه قرنها است شناخته شدهاند. سفيدكهاي پودري غلات بوسيله قارچهاي انگل اجباري و داراي ميزبان اختصاصي از گونه Erysiphe graminis ايجاد ميشوند. طي سالهاي متمادي اين قارچها در همراهي طولاني با ميزبان خود تكامل يافته و فرمهاي اختصاصي به وجود آمده است. فرم گونهاي كه به گندم حمله ميكند و فقط به گندم اختصاص دارد (به جز در موارد خاص ) ، Erysiphe graminis F.sp.tritici ناميده ميشود. اين فرم گونه در نواحي مرطوب و نيمه خشك جهان انتشار گستردهتري دارد. خسارت ناشي از آن 12 تا 34 درصد و در مواردي تا 45 درصد محصول گندم گزارش شده است. با توجه به آلودگي نسبتاً زياد بعضي از مزارع گندم استان گلستان به بيماري سفيدك پودري كه در سال زراعي 80-1379 مشاهده شد، نياز بررسي هر چه بيشتر و همه جانبه اين بيماري جهت دستيابي به روشهايي براي كنترل بهينه واصولي آن، ضروري به نظر ميرسد ( كاظمي ، 1380). نشانهها و عامل بيماري نشانههاي سفيدك پودري روي گندم، جو و ساير گندميان بطور كامل مشابه است. قارچ عامل بيماري Erysiphe graminis Dc . F.sp.tritici Marshal ميباشد كه به آن Blumeria graminis (Dc.Ex.Merat)E.O.Speer F.sp.tritici Marshal نيز اطلاق ميشود. اين قارچ قادر است تمام قسمتهاي هوايي گياه ميزبان را آلوده سازد، ولي بيشتر در سطح بالايي برگهاي پاييني بوتهها ديده ميشود. عامل بيماري در هر زمان بعد از خارج شدن گياهچهها از خاك ميتواند گياه ميزبان را مورد حمله قرار دهد. علايم بيماري كاملاً سطحي است و عامل بيماري درسطح قسمتهاي آلوده گياه مستقرر ميشود (بجز مكينهها كه در سلولهاي اپيدرمي نفوذ ميكند)، بنابراين نشانههاي بيماري كه روي گياه ديده ميشود كلني هاي عامل بيماري است كه به شكل لكههاي پهن متشكل از ميسليومهاي پنبهاي در هم رفته و كنيديومها هستند. اندامهاي زايشي جنسي قارچ (آسكوكارپ cleistothecium) كه با چشم غيرمسلح نيز قابل رويت هستند. بصورت نقطههاي قهوهاي يا سياهرنگ روي كلنيهاي مسن قارچ در مرحله رسيدن محصول ظاهر ميشوند. درون آسكوكارپها، آسكها و آسكوسپورها به وجود ميآيند. مرحله غيرجنسي (كنيديوم) عامل بيماري Oidium monilioides Desm. ميباشد(شكل 7). شكل 7 = Erysiphe graminis F.sp.tritici ) شكل از كتاب Compendium of Wheat Diseases,1987, M. V. Wiese) چرخه بيماري عامل بيماري زمستان را بصورت كليستوتسيوم روي كاه و كلش و در شرايط آب و هوايي ملايم به فرم ميسليوم و كنيديوم طي ميكند. آسكوسپورها و كنيديهايي كه بوسيله باد پراكنده ميشوند، مايه آلوده كننده اوليه (اينوكلوم) هستند. آسكوسپورها در اواسط فصل گرما توليد شده و كنيديها دربهار به كرات تشكيل ميشوند. پس از جوانهزني، لولههاي تندشي هر دو نوع اسپور به طور مستقيم به گياه گندم نفوذ كرده و در داخل سلولها مكينه را تشكيل داده و كلنيهاي سطحي اسپورزا را در سطح ميزبان به وجود ميآورند. كنيديهاي توليد شده به وسيله باد منتشر ميشوند و آلودگيهاي ثانوي را ايجاد ميكنند. با افزايش سن كلنيها، توليد كنيديومي كاهش، كليستوتسيومها تشكيل ميشوند. بوتههاي گندم هاي خودرو كه در اثر ريزش كمباين و يا موارد ديگر در مزارع باقي ميمانند، ميزبانهايي هستند كه عامل بيماري را از تابستان براي زراعت زمستانه حفظ ميكنند. كنيديها به تعداد زياد تشكيل ميشوند و از لحاظ اپيدمي بيماري بيشترين اهميت را دارند. كنيديها در دامنه دمايي وسيع، يعني از 1 تا 30 درجه سانتيگراد و بدون نياز به آب آزاد، جوانه ميزنند. در شرايط مناسب مزرعه جوانهزدن، ايجاد آلودگي و اسپورزايي ثانوي در مدت 7 تا 10 روز كامل ميشود. بــهترين دما براي رشد قارچ و توسعه بيماري 22- 15 درجه سانتيگراد ميباشد. در مازندران قارچ عامل بيماري به طور عمده به صورت ميسليومهاي غير فعال روي گندمهاي خودرو، زمستان گذراني كرده و در اول بهار كنيديها تشكيل شده و سبب آلودگي مزارع مجاور ميشود. علفهاي هرز گرامينه شامل ؛ اژيلوپس،فالاريس و لوليوم ميتوانند به عنوان ميزبان ثانويه در ايجاد آلودگي نقش داشته باشند . قارچ عامل بيماري ميتواند به فرمهاي جنسي وغيرجنسي بر روي اين علفهاي هرز تابستان و زمستان گذراني كرده و بيماري را ايجاد و منتشر كند. مبارزه عامل بيماري سفيدك پودري يك قارچ هتروتاليك است و نژادهاي متعددي دارد. بين نژادهايي كه از لحاظ ژنتيكي نامشابهاند هيبريداسيون رخ ميدهد. در اثر اين فرايند كه معمولاً درون كليستوتسيومها انجام ميشود، فاكتورهاي بيماريزايي و نژادهاي فيزيولوژيك جديد به وجود ميآيد كه از روي واكنشهاي متفاوت لاينهاي تكژني يا ارقام استاندارد (متمايز كننده)، اين نژادها قابل تشخيص هستند. براي توليد ارقام مقاوم، شناسايي نژادهاي عامل بيماري به منظور تعيين فاكتورهاي بيماريزايي و ژنهاي مقاومت موثر درمناطق مختلف كشور ضروري ميباشد. كاظمي (1380) دستورعمل مراقبت از مزارع گندم در مقابل بيماري سفيدك سطحي را منتشر نمود، كه در آن اشاره شده، قارچكشهايي كه عليه بيماري زنگ گندم موثرند عليه سفيدك پودري نيز ميتوانند موثر و مفيد واقع شوند. اين قارچـــكــشها شامــل؛ فوليكور ( Tebuconazole EW25% )، تيلت (Propiconazole EC25% ) و آلتو (SL 10% ) Cyproconazole ميباشند. زمان مناسب سم پاشي وقتي است كه 10- 5 درصد سطح برگها به وسيله لكهها يا پوشش سفيد حاصل از كلني قارچ پوشيده شد. مزارع آلوده سم پاشي شده بايد بطور مرتب مورد بازديد قرار گيرند. درصورت مشاهده گسترش مجدد بيماري، سمپاشي ديگري در مرحله تورم سنبله يا آبستني (Booting) ضروري است. سياهكها (Smuts & Bunts) چهارنوع بيماري سياهك شامل؛ سياهكهاي پنهان ، پنهان پاكوتاه، ناقص (كارنال) و برگي روي گندم بوقوع ميپيوندد. سياهك پنهان گندم اين بيماري از تمام مناطق كشور گزارش شده است و در واقع يكي از مهمترين و شايعترين بيماريهاي گنـدم در كشور ميباشد، به نحوي كه ميــزان خـسارت آن ، گاهـي بـطور متـوسط تا 25 درصد مـحـصول تـخـميـن زده شـده اسـت. سـيـاهـك پـنـهـان گـنـدم حـاصـل دوگــونه قارچ Tilletia laevis Kuehn(syn.T.foetida(Waller.)Liro)، T.tritici(Bjerk.)Wint.(syn.T.caries(Dc.) Tul.) ميباشد. در ايران گونه اول انتشار زيادتري دارد. سيكل زندگي اين دو گونه شبيه به هم بوده و امكان دارد در يك گياه آلوده هر دو موجود باشند. سطح تليوسپورها در T.laevis صاف ولي در T.tritici مشبك ميباشد. به منظور بررسي وضعيت سياهكهاي آشكار و پنهان گندم و تعيين ميزان خسارت آنها و نيز پراكندگي گونههاي سياهك پنهان در استان ايلام، در سطح هفت شهرستان و 16 مركز خدمات كشاورزي، در حوزه هريك از مراكز خدمات، تعداد 50 مزرعه كه بذور آن قبل از كاشت ضدعفوني نشده بود، تعيين و از بين آنها، تعداد 10 مزرعه براي بررسي انتخاب شدند. در هنگام سنبله رفتن براي سياهك آشكار و موقع خميري تا سفت شدن دانه ها براي سياهك پنهان در 10 كادر يك متر مربعي در مزرعه متوسط تعداد كل خوشهها و تعداد خوشههاي آلوده در متر مربع و درصد مربوطه مشخص شد. ميزان خسارت آشكار در سال اول، بررسي 29/0 درصد و در سال دوم 6/0 درصد و براي سياهك پنهان به ترتيب 76/0 و 08/1 درصد بود. براي تعيين گونههاي سياهك پنهان در طول دو سال، 1240 نمونه (سنبله) مورد بررسي قرار گرفت و از نظر فراواني، گونه T.laevis به عنوان گونه غالب در كل استان و T.caries در مرتبه دوم قرار گرفت (فولادوند و زاهدي، 1379). نشانههاي بيماري بوتههاي بيمار ممكن است تا حدي كوتاه شوند و تا سنبله ايجاد نشود، آلودگي قابل تشخيص نيست. سنبلههاي سياهك زده، باريك و رنگ آنها مدت بيشتري نسبت به سنبلههاي سالم سبز باقي ميماند. گلومهاي بعضي از سنبلهها يا تمامي آنها باز شده و دانههاي كروي حاوي اسپور بويژه در ارقام بدون ريشك ديده ميشود. شكل دانههاي آلوده تقريباً شبيه دانههاي سالم بوده ولي فقط پوسته خارجي (پريكارپ) آن باقي مانده و محتويات درون دانه از بين رفته و به جاي آن توده سياه رنگ حاوي تعداد بيشماري تليوسپورهاي قارچ عامل بيماري قرار ميگيرند كه در موقع خرمنكوبي پاره شده و گرد سياه رنگ اسپور آزاد ميشود و به دليل وجود تري متيل آمين در اين اسپورها بوي ماهي فاسد متصاعد ميشود. چرخه بيماري پايداري و دوام قارچهاي عامل سياهك پنهان بوسيله تليوسپورهايي است كه روي بذر و در خاك باقي ميمانند. اين اسپورها در سطح خاك و بذر ، در اثر رطوبت جوانه ميزنند و دماهاي پايين حدود 5 تا 15 درجه سانتيگراد براي جوانه زدن اسپور و توليد هيف آلوده كننده مناسب است و كليوپتيلها را قبل از بيرون آمدن از خاك آلوده ميكنند. همزمان با رشد گياهان ميزبان، قارچ عامل بيماري نيز به رشد طولي خود ادامه داده و در بافتهاي انتهايي مستقر ميشود. ميسليوم قارچ در تخمدان ارقام حساس باقي مانده و جايگزين تمام بافتهاي دانه به غير از پريكارپ ميشود. هنگام برداشت دانههاي آلوده، پاره شده و اسپورها آزاد ميگردند و بدين ترتيب خاك و بذرهاي سالم را آغشته ميسازند. معمولاً 5 گرم اسپور در 1000 گرم بذر، حداكثر آلودگي را بوجود ميآورد. اسپورها در شرايط انبار به مدت طولاني قوه ناميه خود را حفظ ميكنند)شكل 5). شكل 5 = T.laevis and tritici Tilletia ) شكل از كتاب Compendium of Wheat Diseases,1987, M. V. Wiese) مبارزه در حال حاضر استفاده از بذور سالم و نيز استفاده از قارچكشهاي موثر براي ضدعفوني بذر علميترين و باصرفهترين روش جلوگيري از خسارت اين بيماري ميباشد. جهت بررسي كارآيي و مقايسه اثر قارچكشهاي ساخته داخلي و خارجي متداول براي ضدعفوني بذر عليه بيماري سياهك پنهان گندم در كشور، شش مزرعه آزمايشي در طول دو فصل زراعي 78-1377 درايستگاههاي تحقيقات كشاورزي خسروشهر و تيكمه داش تبريز، ايجاد و در شرايط ديم و آبي كشت پاييزه گرديد. بذرها قبل از كاشت به نسبت 10 در هزار با تليوسپور قارچ عامل بيماري آغشته گرديد. آزمايشها در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي با در نظر گرفتن مقادير 1 و 2 در هزار وزن بذر از فرم تجارتي هريك از قارچكشهاي كاربندازيم 50% پودر وتابل (شيمي كشاورز- ايران)، كاربندازيم 50% پودر وتابل (ژكوم چين) ، ترياديمنول 5/7 دي اس (شيمي كشاورز)، دي نيكونازول 2 % پودر وتابل (شيمي كشاورز)، كاربوكسين تيرام 75% پودر وتابل (رويال كميكال ايتاليا)، مانكوزب 80% پودر وتابل (سينوكوم سوژو چين)، مانكوزب 80% پودر وتابل (ژكوم چين) و شاهد (ضدعفوني نشده) در مجموع با 15 تيمار و 4 تكرار اجرا گرديد. ارزيابي از طريق شمارش خوشههاي سالم و بيمار و تعيين درصد آلودگي تيمارها انجام شدو تجزيه واريانس، اختلاف آماري بين تيمارها را در سطح 1% نشان داد. مقايسه ميانگين 8 تيمار مشخص نمود كه بين تيماريهاي قارچكش و تيمار شاهد، اختلاف معنيداري وجود دارد، در حاليكه بين انواع قارچكشها در مقادير مصرف اختلاف آماري موجود نيست و اين بدان معناست كه قارچكشهاي توزيع شده در كشور جهت ضدعفوني بذر عليه سياهك پنهان گندم، به نحو مشابه و يكساني نه تنها در مقدار مرسوم 2 در هزار بلكه با ميزان نصف آن يعني 1 در هزار نيز قادر به كنترل بيماري هستند (اسدي و بهروزين، 1379). براي توليد ارقام توليد مقاوم، شناسايي پاتوتيپ عامل بيماري به منظور تعيين فاكتورهاي بيماريزايي و ژنهاي مقاومت موثر در مناطق مختلف ضروري ميباشد. طي سالهاي 1376 تا 1378 تعداد 5 نژاد T.laevis از مناطق مختلف كشور شناسايي و گزارش گرديد. براي بررسي پاتوتيپهاي جديد، سنبلههاي آلوده به T.laevis از مناطق مختلف كشور جمعآوري شده و اسپور بدست آمده از هر سنبله به عنوان يك جدايه قارچ، جهت آلوده سازي بذرهاي ارقام متمايز كننده نژاد مورد استفاده قرار گرفت، كه در نتيجه تعداد 9 پاتوتيپ جديد شناسايي شد. با توجه به اينكه ژنهاي Bt1 و Bt6 نسبت به نژادهاي L-4 و L-17 كه شناسايي شده حساس بوده، ژنهاي Bt5 ، Bt10، Bt11، Bt12، Bt14، Btp در مقابل اين پاتوتيپها و نژادهاي شناسايي شده، داراي مقاومت بوده كه ميتوان جهت اصلاح ارقام براي مقاومت به بيماري سياهك پنهان گندم از آنها بهره گرفت (مردوخي و ترابي، 1381). سياهك پنهان پاكوتاه گندم در ايران حضور اين بيماري اولين بار در سال 1340 و پس از آن در سال 1364 از مزارع گندم استان آذربايجان شرقي گزارش شد. در حال حاضر مناطق سردسير غرب و شمال غرب كشور شامل؛ استانهاي آذربايجانشرقي و غربي، اردبيل، زنجان، كردستان، همدان و لرستان به اين بيماري آلوده هستند. عامل بيماري سياهك پنهان پاكوتاه، قارچ Tilletia controversa kuhn ميباشد. ديوارههاي تليوسپورهاي اين قارچ مشبك بوده و شبكههاي آن سريعتر و عميقتر از تليوسپورهاي T.tritici ميباشد ويك پوشش ژلاتيني اطراف آن را فرا گرفته است. روشهاي سرولوژيكي با استفاده از آنتي باديهاي منوكلونال براي تشخيص سريع، اختصاصي و قطعي تليوسپورهاي سياهكها كاربرد دارند. نشانههاي اين بيماري شبيه سياهك پنهان است، با اين تفاوت كه اندازه بوتههاي آلوده به T.controversa به نصف تا يك چهارم طول بوتههاي سالم ميرسد و در ضمن تعداد پنجههاي آن نيز بطور غيرعادي افزايش مييابد. در سيكل بيماري، تليوسپورهاي خاكزي، مهمترين منبع آلودگي اوليه محسوب ميشوند و مدت 8 تا 10 سال در خاك، قدرت حيات خود را حفظ ميكنند. اين اسپورها معمولاً از اواخر آذرماه تا نيمه اول ارديبهشتماه، در سطح خاك و يا نزديك به آن جوانه زده و گياهچهها و پنجههاي جوان و حساس گندم را در حين خروج از خاك مورد حمله قرار ميدهند. حساسترين مرحله آلودگي در پاييز زماني است كه بوتهها در آغاز مرحله قبل از پنجهزني بوده و يا 2 تا 3 پنجه در آنها ظاهر شده است. جوانه زدن تليوسپورها در خاك تدريجي و طولاني بوده و در حرارت مناسب 3 تا 8 درجه سانتي گراد ، در جوار رطوبت و اكسيژن كافي، 12-10 هفته به طول ميانجامد. مبارزه سياهك پنهان پاكوتاه يكي از بيماريهاي مهم و در حال گسترش گندم در استان كردستان است كه در سالهاي سرد و پربرف، در مناطق مرتفع استان شدت يافته و خسارت آن به حد اقتصادي ميرسد. به منظور اثر چند سم ضدعفوني كننده بذر شامل Bitertanol(S39) ، Difenoconazol(30FS),Difenoconazol(WS3%) ،Triadimenol(7.5%) و Tiabensazol(WP60) و همچنين مطالعه اثر زمان كاشت در كارايي اين سموم، آزمايشي طي دو سال زراعي در اين استان انجام گرفت. شمارش خوشههاي آلوده در هنگام برداشت و مقايسه ميانگين دادههاي دو ساله نشان داد، با وجود پايين بودن درصد آلودگي در سال اول ، فرمولاسيونهاي FS30 و WS3% مربوط به قارچكش Difenoconazolبطور موثر بيماري را كنترل نموده وبا شاهد و ساير قارچكشها تفاوت داشتند. بررسي اثر زمان كاشت نيز نشان داد، در تاريخ كاشت اول نسبت به دوم ميزان آلودگي بيشتر بوده و از لحاظ آماري بين آنها تفاوت كامل معنيدار وجود داشت (بهرامي كمانگر و همكاران،1381). سياهك ناقص (كارنال بانت) اين بيماري ابتدا در منطقه فيصل آباد پاكستان يافت شده و سپس در منطقه كارنال هندوستان در سال 1931 شناسايي و نامگذاري شده است. وجود اين بيماري توسط ترابي و همكاران (Torabi et al.1996) در محمولههاي وارداتي از هندوستان به ايران گزارش شد. قارچ عامل سياهك ناقص(Tilletia indica Mitra(Neovossia indica(Mit.)Mundkur ميباشد و توليد تليوسپورهاي بزرگ، گرد و قهوهاي تيره به قطر 22 تا 49 ميكرون ميكند. سطح اين اسپورها مشبك و داراي غشا نازكي هستند. در اثر حمله اين سياهك فقط قسمتي از دانه گندم و نيز تعداد معدودي از دانههاي سنبله مبتلا ميشودو به همين دليل به آن سياهك ناقص (Partial bunt) گفته ميشود. معمولاً دانههاي آلوده فقط از قسمتي در انتهاي جنين مبتلا شده و ممكن است جوشهاي سياهك در طول شيار بذر امتداد يابند. كاظمي و اصغري (1381) روش تغيير يافته فيلتر و سانتريفوژ را بعنوان روشي مطمئن براي جداسازي تليوسپورهاي قارچ T.indica ارائه نمودند. بدين نحو كه روش تركيبي فيلتر و سانتريفوژ كردن كه اولين بار توسط كاسترو و همكاران (1994) براي جداسازي تليوسپورهاي قارچ مذكور از بذور آلوده گندم تهيه شده بود با تغييراتي شامل صافي بكار گرفته شده، دور و زمان سانتريفوژ براي رديابي آلودگي در بذور گندم مورد استفاده قرار گرفت. به مقدار 60-58 گرم (1000 دانه) از هر نمونه 200 ميليليتر آب مقطر استريل حاوي 001/0 درصد تويين (Tween 20) براي شستشو اضافه گرديد و به مدت يك دقيقه تكان داده شد. براي جداسازي مواد زايد همراه بذر ، در ابتدا آب حاصل از شستشو از صافي 75 ميكروني (250 مش ) و سپس از كاغذ صافي فيلتركننده 12 ميكروني عبور داده شد. سطح كاغذ صافي با استفاده از يك سرنگ سه ميليليتري با 18-15 ميلي ليتر آب مقطر استريل شستشو و محصول حاصل با دور rpm 1200 به مـدت 2 دقـيـقـه در دمـاي اتـاق سانتريفـوژ گـرديـد. قـسمت تـه نشيـن (pellet) و رونـشيـن (supernatant) جهت وجود تليوسپورهاي T.indica مورد مشاهده ميكروسكوپي قرار گرفت. اين محلول را ميتوان براي آناليزهاي مولكولي و كشت روي محيطهاي كشت، منجمد و نگهداري كرد. نتايج بررسيها با استفاده از اين روش بر روي 21 نمونه گندم با منشا خارجي نشان دهنده آلودگي 4 نمونه به تليوسپورهاي T.indica بود. از آنجايي كه حساسيت و دقت رديابي با استفاده از اين روش بسيار زياد است، ميتوان مقدار خيلي اندك آلودگي را در محمولههاي گندم كه ظاهراً عاري از آلودگي به نظر ميآيند رديابي نمود. در چرخه بيماري، تليوسپورهاي قارچ عامل بيماري در خاك و در روي بذر دوام ميآورند و منبع آلودهكننده اوليه بشمار ميآيند. تليوسپورها در شرايط مرطوب در ماههاي بهمن و اسفند جوانه زده و اسپوريديها را در سطح خاك توليد ميكنند كه توسط باد پراكنده شده و از طريق گل وارد تخمدان ميشوند و در اثر رطوبت و هواي خنك موجب آلودگي قسمتي از دانهها و گاهي تمام آن شده و تودهاي از تليوسپورهاي تيره رنگ در آن تشكيل ميشود. در هنگام خرمن كوبي، پريكارپ دانههاي آلوده پاره شده و تليوسپورهاي آزاد شده خاك و دانهها را آغشته ميسازند(شكل 6). شكل 6 = Tilletia indica ) شكل از كتاب Compendium of Wheat Diseases,1987, M. V. Wiese مبارزه در سال زارعي 75-1374 كه سال اپيدمي بيماري سياهك ناقص در قسمتهايي از مناطق جنوبي كشور بود، در استان فارس حدود 20000 تن بذر گندم در اثر ابتلا به بيماري خارج از حد استاندارد شناخته شده و سيلوها از خريد اين محموله خودداري كردند. طي يك بررسي در سال 78-1377 جهت تعيين ميزان خسارت اين بيماري روي ارقام تجاري مرسوم به كشت در مناطق گرمسير شامل؛ آتيلا ( چمران )، اترك، فلات و اراب 2، آزمايش تحقيقي در ايستگاه بختاجرد داراب اجرا شد. نتايج نشان داد ارقام فلات، داراب 2 و اترك با ضريب آلودگي 07/10، 7/11 و 5/8 درصد در يك گروه (a) حساس و چمران با ضريب آلودگي 15/4 درصد (b) متحمل به بيماري تشخيص داده شد (منصوري ، 1381). به منظور بررسي تأثير عصارههاي بذر ارقام مقاوم و حساس گندم برجوانهزني تليوسپورهاي T.indica، رقم 711 WL به عنوان رقم حساس، لاين R1 كه تحت شرايط مزرعهاي داراي مقاومت مرفولوژيكي است و سه لاين R4 ، R3 ، R2 كه داراي مقاومت فيزيولوژيكي بوده كه در مايهزني مصنوعي نيز مقاوم به بيماري بودند، انتخاب شدند. نتايج بررسيها نشان داد همبستگي بالاي بين جوانهزني تليوسپورها در عصاره بذر ارقام و درصد آلودگي ارقام در مايهزني مصنوعي، بيانگر اطمينان استفاده از جوانهزني تليوسپورها در عصاره بذر ارقام به منظور ارزيابي مقدماتي مقاومت به كارنال بانت است (موسوي جرف وعليزاده،1379). در سال زراعي 79-1378 با ايجاد سيستم آبياري ميست (Mist) در ايستگاه بختاجرد داراب و آلودهسازي مصنوعي، اثر 5 قارچكش تحت نامهاي تجارتي؛ تيلت به ميزان 250 ميلي ليتر، آلتوفوليكور 500 ميلي ليتر، كاربندازيم و بايلتون 500 گرم در هكتار به صورت طرح بلوكهاي كامل تصادفي در چهار تكرار بر روي رقم حساس فلات مورد بررسي قرار گرفت. بر اساس نتايج سموم تيلت و آلتو در چهار تكرار بر روي رقم حساس فلات مورد بررسي قرار گرفت. بر اساس نتايج سموم تيلت و آلتو در يك گروه و به ترتيب با 98 و 88 درصد، فوليكور با 77 درصد و بايلتون با 14 درصد تاخير در گروه ديگر قادر به كنترل بيماري بودند و قارچكش كاربندازيم قادر به كنترل بيماري نبود ( منصوري و بهروزين، 1379). زنگ قهوهاي، زنگ سیاه و فوزاريوم سنبله گندم (Fusarium Head Blight) زنگ قهوهاي در ايران اين بيماري، ابتدا در سال 1326 توسط اسفندياري گزارش شده است. زنگ قهوهاي علاوه بر گندم به جو، چاودار و بعضي از گندميان وحشي نيز حمله ميكند. نام علمي قارچ عامل بيماري Puccinia recondita Rob. Ex Desm. f.sP.tritici(P.triticina Eriks) است. نشانههاي بيماري به صورت جوشهاي اورديا با بيش از 5/1 ميليمتر قطر، روي سطح بالايي پهنك برگها ظاهر ميشود. اين جوشها قهوهاي و نارنجي رنگ و شكوفا ميباشند. جوشهاي تليال كه در زير اپيدرم بخصوص برگ و غلاف تشكيل ميشوند، به اندازه اوردياها و سياه براق ميباشند و شكوفا نيستند. زنگ برگ داراي سيكل كامل و دوميزبانه است، ميزبان واسط آن گونههايي از جنس Anchusa, Isopyrum, Thalictrum و Anemonella ميباشد. توليد مثل و تكثير قارچ در بهار ابتدا بوسيله اورديوسپور و ميسليومي كه زمستان گذراني نموده شروع ميشود. به منظور تعيين نژادهاي فيزيولوژيك قارچ عامل بيماري روي گندم، در استانهاي آذربايجانشرقي و اردبيل، تعداد 21 نمونه برگ گندم آلوده به زنگ قهوهاي از مناطق مختلف اين دو استان جمعآوري و در گلخانه، قارچ عامل از كليه نمونهها خالص و سپس تكثير گرديد. هر نمونه خالص شده روي هشت رقم گندم استاندارد، مايهزني و براساس تيپ آلودگي ايجاد شده و با استفاده از جدول تعيين نژاد زنگ قهوهاي گندم، نژاد هر نمونه تعيين گرديد. نتايج اين بررسي نشان داد كه نژادهاي 12، 45، 54، 57، 84، 176 و بيوتيپ 84A در منطقه حضور دارند. نژادهاي 12، 45، 84 و 176 براي ايران جديد بودند كه نژاد 45 با 57/28% و نژاد 84 با 8/23% بيشترين فراواني را داشتند (مهديان و همكاران، 1376) . زنگ قهوه اي در دماي بين 15 تا 22 درجه سانتي گراد, همراه با رطوبت كافي به سرعت توسعه مي يابد. دهقان (1376) در بررسي اجزاي مقاومت نسبي (Partial resistance) در ارقام پيشرفته گندم نسبت به زنگ قهوهاي در گلخانه و مزرعه، در دشت گرگان نتيجهگيري نمود كه بيشترين بيماريزايي مربوط به جدايه 48/75 و كمترين آن متعلق به جدايه 46/74 بود. در بين ارقام مورد مطالعه نيز ارقام پاستور و تجن بالاترين مقاومت نسبي را داشتند. در بررس منابع مقاومت به زنگ قهوهاي در گندمهاي بانك ژن گياهي ملي ايران، تعداد 15 نمونه گندم كه قبلا در شرايط آلودگي طبيعي در آزمايشات مشاهدهاي ، منطقه با آلودگي بالا (قراخيل ساري) مقاومت نشان داده بودند، از ميان 1024 توده انتخاب گرديدند. براي ارزيابي مقاومت در مرحله گياه كامل نمونههاي مذكور در منطقه Hot Spot اهواز كشت گرديدند. آلوده سازي مصنوعي با يك ايزوله قوي در طول دوره رشدي، در دو مرحله انجام شد. در فصل زراعي، صفات زراعي و مرفولوژيكي براي جد ----------------- موسسه سبزینه ابتکار ارومیه افتخار دارد 17 سال با پشتوانه تحقیقاتی و علمی در اقلیم های مختلف جهان و حضور در بازاز های جهانی در نظر دارد که انتقال دانش فنی را به کشاورزان داده تا انها خود کارخانه دار و تولید کننده نیازهای کود در بخش تغذیه کشاورزی خود باشند ... ایمیل های من و سایت های من در خدمت شماهاست .... خادم شما مححق بیوتکنولوژی علیرضا فرجزاده
چگونگي تشخيص كمبود عناصر غذايي در گندم
رنگ ، شكل، رشد و نمو برگ و ساير اندام هوايي گندم در شرايط كمبود عناصر علايم مخصوص به خود را دارد و علايم كمبود خود را در چند اندام گياه و مراحل مختلف رشد و نمو نشان مي دهند. بنابراين با بررسي مجموعه علائم كمبود عنصر غذايي مي توان با اطمينان بيشتر كمبود عنصر غذايي را تشخيص داد. در اين بررسي كمبود عناصر غذايي روي اندام هاي مختلف گندم و مراحل مختلف رشد و نمو آن مورد ارزيابي قرار مي گيرد.
کمبود نیتروژن در گندم
کمبود فسفر در گندم
فقر آهن در گندم
کمبود منگنز در گندم
کمبود بور در گندم
کمبود مس در گندم
علايم كلروز يا زردي
1- علايم كمبود روي برگهاي جوان ظاهر مي گردد در حاليكه برگهاي پير سبز و سالم هستند.
نشانه كمبود كلسيم يا ، مس ، يا آهن ، يا گوگرد مي باشد.
2- علايم كمبود روي برگهاي پير ظاهر مي گردد در حاليكه برگهاي جوان سبز و سالم هستند.
نشانه كمبود ازت ، فسفر ، پتاسيم مي باشند.
3- در برگهاي جوان در مراحل اوليه كلروز يا زردي ظاهر مي شود.
نشانه كمبود ، كلسيم يا ، مس ، يا آهن ، منگنز مي باشد.
4- علايم كلروز يا زردي در برگهاي مياني بوته گندم مشاهده مي شود.
نشانه كمبود روي مي باشد.
5- در اوايل رويش كلروز يا زردي در برگهاي پير ظاهر مي شود.
نشانه كمبود منيزيم ، يا ازت يا ، فسفر يا ، پتاسيم است.
6- ظهور كلروز يا زردي بين رگبرگ هاي برگ گندم
نشانه كمبود منيزيم ، يا آهن يا ، روي است.
7- مشاهده كلروز يا زردي در حاشيه برگ نشانه كمبود پتاسيم مي باشد. 8- كلروز يا زردي از نوك برگ شروع مي شود.
نشانه كمبود پتاسيم ، يا فسفر و يا ازت مي باشد.
9- كلروز يا زردي تمام سطح برگ كامل را فرا مي گيرد.
نشانه كمبود گوگرد است.
10- در اوايل ظهور كلروز يا زردي رگبرگ ها سبز و برجسته هستند.
نشانه كمبود آهن ، يا منيزيم و يا پتاسيم مي باشد.
11- كلروز به رنگ سبز كم رنگ مايل به زرد است.
نشانه كمبود مس يا ، منيزيم ، يا منگنز ، ازت يا ، فسفر و يا روي مي باشد.
12- كلروز به رنگ قهوه اي ، نارنجي و زرد است.
نشانه كمبود پتاسيم است.
13- كلروز به رنگ ارغواني ، نارنجي مي باشد.
نشانه كمبود فسفر است.
علائم كمبود عناصر غذايي در بافت هاي گياه
1- برگها سبز كم رنگ يا زرد هستند.
نشانه كمبود آهن يا ، منگنز ، يا گوگرد ، روي است.
2- برگها سبز تيره رنگ هستند.
نشانه كمبود كلسيم مي باشد.
3- برگهاي قرمز ، نارنجي هستند.
نشانه كمبود فسفر مي باشد.
4- رنگ ارغواني برگها را فرا گرفته است.
نشانه كمبود فسفر است.
5- برگ ها ترد و شكننده هستند.
نشانه كمبود كلسيم مي باشد.
6- نوك برگ بدليل مرگ نوك برگ چهار گوش و صاف است.
نشانه كمبود كلسيم مي باشد.
7- برگها كوچكتر يا كوتاهتر هستند.
نشانه كمبود منگنز و فسفر مي باشد.
8- برگها عمودي و راست قرار مي گيرند.
نشانه كمبود كلسيم ، يا ازت ، فسفر مي باشد.
9- برگها پژمرده هستند يا پژمردگي تمام بوته را فرا گرفته است.
نشانه كمبود مس ، يا منگنز و پتاسيم مي باشد.
10- كاه گندم سياه رنگ مي شود.
نشانه كمبود مس است.
11- ساقه ها باريك هستند.
نشانه كمبود پتاسيم و روي است.
12- ساقه ها سخت و محكم هستند.
نشانه كمبود كلسيم ، يا مس ، منيزيم و يا منگنز و روي است.
13- ساقه ها دراز و باريك هستند.
نشانه كمبود مس ، يا منيزيم ، منگنز ، يا ازت ، پتاسيم و روي است.
14- ساقه ها به رنگ ارغواني مي باشند.
نشانه كمبود فسفر است.
علائم كمبود عناصر غذايي با توجه به نمو و الگوهاي رشد گياه
1- گندم رشد كوتاهي دارد.
نشانه كمبود گوگرد و پتاسيم است.
2- تعدادي بوته گندم رشد ضعيفي نسبت به گياهان سالم و مجاور خود دارند.
نشانه كمبود منگنز ، روي است.
3- عدم ظهور يا مشكل ظهور برگهاي جوان از غلاف
نشانه كمبود مس است.
4- ساقه هاي گندم به شكل پهن يا باد بزني هستند.
نشانه كمبود مس مي باشد.
5- رسيدن گندم به تاخير مي افتد.
نشانه كمبود مس يا پتاسيم است.
علايم كمبود عناصر غذايي با توجه به توليد گل يا دانه
1- كاهش توليد پنجه
نشانه كمبود آهن ، منگنز ، روي است.
2- توليد بيش از اندازه پنجه
نشانه كمبود مس و گوگرد است.
3- عقيم ماندن پنجه ها يا خشك شدن پنجه ها
نشانه كمبود مس ، يا آهن ، منيزيم ، يا منگنز ، ازت يا ، فسفر ، پتاسيم يا روي مي باشد.
4- عدم رشد لوله گرده ، كاهش توليد گرده ، گرده هاي مرده
نشانه كمبود مس مي باشد.
5- توليد خوشه هاي كوچكتر ، كمتر و با تعداد دانه كم
نشانه كمبود منيزيم يا فسفر يا پتاسيم يا گوگرد يا روي است.
6- تشكيل خوشه هاي سفيد و پوك
نشانه كمبود مس است.
7- توليد دانه هاي ابلقي و لكه دار
نشانه كمبود ازت است.
8- كاهش مقدار پروتئين دانه
نشانه كمبود ازت و گوگرد است.
9- كاهش عملكرد دانه گندم
نشانه كمبود اهن ، كلسيم ، يا منيزيم ، منگنز ، يا ازت و گوگرد است.
علايم كمبود عناصر غذايي با توجه به تشكيل نكروز و مرگ بافت
1- تشكيل زخم هاي نكروزه يا بافت مرده قهوه اي رنگ
نشانه كمبود روي است.
2- تشكيل زخم هاي زرد – سفيد بين رگبرگ هاي برگهاي جوان
نشانه كمبود منگنز است.
3- تشكيل لكه هاي نكروزه يا بافت مردگي در برگهاي پير
نشانه كمبود منيزيم است.
4- تشكيل لكه هاي نكروزه يا بافت مردگي روي غلاف برگ
نشانه كمبود روي است.
5- زخم نكروزه يا بافت مردگي در بين رگبرگ هاي برگ
نشانه كمبود منيزيم است.
6- پيچ خوردن يا لوله شدن بافت هاي مرده برگ
نشانه كمبود مس يا كلسيم است.
7- مرگ جوانه مركزي در بوته هاي گندم
نشانه كمبود منگنز است.
8- مرگ جوان ترين برگ قبل از ظهور كامل از غلاف برگ
نشانه كمبود منگنز است.
9- مرگ بافت حاشيه برگ
نشانه كمبود پتاسيم است.
10- مرگ بافت مياني برگ
نشانه كمبود روي است.
11- مرگ بافت پايه برگ
نشانه كمبود منگنز است.
12- مرگ گياه قبل از رسيدن آن
نشانه كمبود منگنز است.
13- مرگ گياه قبل از افتادگي اندام هوايي
نشانه كمبود مس است.
14- جمع شدن برگهاي مرده در اطراف پايه گندم
نشانه كمبود ازت يا فسفر مي باشد.